crocant și caramelizat la exterior și fraged la interior, aceste cartofi de cartofi dulci la cuptor sunt rapid și ușor de făcut și fac o farfurie perfectă sănătoasă.
cartofii prăjiți cu cartofi dulci sunt unul dintre felurile de mâncare pe care le avem săptămânal. Este foarte ușor de făcut și super sănătos.
cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, vitamina B5, B6, niacină,tiamină și riboflavină. În plus, sunt lipsite de grăsimi și au un conținut scăzut de calorii., În cazul în care nu a fost suficient de bun, nici măcar nu mă începe pe beneficiile lor de sănătate. Bine, am început să sune ca un reclama acum așa că voi opri. Dar serios băieți, cartofii dulci sunt delicioși, sănătoși și una dintre cele mai bune legume pe care le puteți mânca. Mai ales dacă încercați să pierdeți în greutate.coacerea lor caramelizează exteriorul și lasă interiorul cremos și delicat. de obicei ne place să le avem cu ketchup, sos fierbinte sau sriracha. Deoarece sriracha poate fi puțin picant, îmi place să fac acest sos cremos sriracha. Este făcută cu smântână, mayo ușoară și sriracha.,
pentru a începe, spălați și curățați cartofii dulci, apoi feliați în bețișoare subțiri. Le puteți lăsa la fel de groase sau de subțiri pe cât doriți. De obicei, îmi place să merg puțin mai subțire, astfel încât să gătească mai repede. 
într-un bol mare, aruncați cartofii dulci cu sare de ulei de măsline, piper și o notă de boia de ardei. Paprika este complet opțională. Așezați cartofii dulci pe o foaie de copt unsă, fără a se suprapune. coaceți timp de 15-20 de minute, răsturnând la jumătatea drumului. Serviți cu ketchup, sos fierbinte, smântână sau acest sos cremos sriracha.,iv>
Ingredients
- 4 medium sweet potatoes
- 3 tablespoons olive oil
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/2 teaspoon freshly ground black pepper
- 1/4 teaspoon paprika optional
- Sriracha Dipping Sauce
- 1/4 cup reduced fat sour cream greek yogurt can also be used
- 1/4 cup light mayonnaise
- 1.,5 lingurite sos Sriracha
Instrucțiuni
-
se Pre-incalzeste cuptorul la 400 de grade F. se Unge o foaie mare de copt cu ulei si se pune deoparte.
-
Frecarea și se taie cartofii dulci în 1/3 inch bastoane. Puteți merge la fel de subțire sau la fel de gros cum doriți, dar amintiți-vă mai gros sunt, cu atât mai mult vor trebui să se coace.,
-
Intr-un castron mare, amestecati cartofii cu ulei de masline, sare, piper, si boia de ardei. Așezați pe foaia de copt într-un singur strat. asigurați-vă că nu se suprapun pentru cele mai bune rezultate.
-
Coace cartofi prajiti, intorcand o dată și rotirea tigăi o dată, până când marginile sunt ușor rumenite și centre de licitație; 15 la 20 de minute.,
-
Pentru a face sos sriracha:
-
Combina acru-smantana, maioneza si sos sriracha într-un castron mic. Se amestecă cu o furculiță până se combină complet și cremoasă.
