în timp ce investiția într-un camion alimentar necesită o investiție considerabil mai mică decât un restaurant tradițional, la fel ca în orice afacere nouă există un risc inerent. Acest lucru este valabil mai ales dacă aveți un concept alimentar edgy care nu este încă dovedit… ceea ce înseamnă că nu ați încercat de fapt să vindeți niciun produs clienților reali în acest moment.,din fericire, dacă vă gândiți să începeți o afacere cu camioane alimentare, dar nu doriți să puneți 50.000 – 100.000 USD din economiile dvs. de viață într-un concept, există un alt mod: închirierea unui camion alimentar.prin închirierea unui food truck aveți flexibilitatea de a schimba elementele de meniu, de a testa diferite strategii de marketing și de a vă da seama dacă doriți să operați un camion pentru următorii 4 – 5 ani cu risc minim. De fapt, singurul lucru pe care îl veți risca este costul închirierii vehiculului, care poate fi mult mai ușor de gestionat., Dacă conceptul alimentar eșuează sau decideți că nu vă place să conduceți acest tip de afacere, puteți să returnați camionul. Pe de altă parte, dacă conceptul dvs. decolează, veți putea justifica achiziția.
Pentru a afla mai multe despre argumentele pro și contra de a cumpara față de inchiriere Camion de Alimente Imperiu (ENI) în legătură cu Josh Hiller de RoadStoves.com și FoodTruckRental.com. Josh compania are mâinile lor atât la închiriere și de fabricație partea de concesiune de camioane și de a înțelege corect situația de a închiria și momentul potrivit pentru a cumpara. Nu investiți într-un camion alimentar până nu citiți acest Interviu Q/A.,eni:care este cea mai frecventă întrebare pe care o primiți de la persoanele care iau în considerare o investiție într-un camion alimentar? Josh Hiller: cea mai frecventă întrebare este o formă de „câți bani fac camioanele alimentare?”Sincer, nu-mi place să răspund direct la această întrebare, deoarece trebuie să vorbim cu adevărat prin faptul că, ca orice afacere, unii vor eșua, unii se vor rupe chiar și se vor opri pur și simplu pentru că este prea multă muncă pentru puțin sau deloc întoarcere și da, unii vor transforma un profit.,deci, cu adevărat, dacă luați în considerare cei care ies din afaceri, sincer, șansele sunt că nu există o oală imensă de aur la sfârșitul curcubeului. Este similar cu afacerea restaurantului. Dar, da, sunt puțini care reușesc financiar dincolo de cote.
Oamenii de Garnitură de Până la un Camion de Alimente în centrul orașului St. Paul, Minn.eni: ce informații ar trebui să organizeze oamenii înainte de a se apropia de un producător pentru a construi un camion personalizat?,Josh Hiller: ar trebui să știți ce echipament doriți în camion, care determină într-adevăr dimensiunea camionului de care aveți nevoie. De asemenea, ar trebui să găsiți un producător care a construit camioane pentru jurisdicția(jurisdicțiile) Departamentului de sănătate în care doriți să operați. În general, producătorul se va ocupa de procesul de aprobare a departamentului de sănătate. Dar, din nou, ca în orice afacere, ar trebui să știți ce necesită Departamentul de sănătate, deoarece la sfârșitul zilei este afacerea dvs. și nu ar trebui să vă bazați pe alții pentru a avea grijă de ea.
ce tip de persoană ar trebui să cumpere un camion alimentar?, Care sunt unele dintre avantajele de cumpărare față de închiriere? Cumpărarea unui camion este o investiție financiară mare. Ca în orice afacere, ar trebui să cunoașteți bine climatul de afaceri / viitorul înainte de a investi sume mari de bani în el. Deci, dacă cineva a fost în afacerea camioanelor alimentare pentru puțin timp, a văzut ebs și fluxurile, a aflat despre piața lor, veniturile lor etc., în acel moment poate fi timpul pentru a investi în achiziționarea unui camion (presupunând că s-au angajat să-l pentru cel puțin următorii cinci până la zece sau cam asa ceva)., Pentru oricine care începe doar în afacerea camioanelor alimentare, aș recomanda foarte mult închirierea, astfel încât să își poată face o idee dacă venitul este acolo, dacă tipul de muncă este pentru ei și, în general, cum este să operezi un camion alimentar prin ciclurile sale de afaceri.eni: tipul de persoană ar trebui să închirieze un camion alimentar? Care sunt câteva dintre avantajele închirierii față de cumpărare? Cât costă (aproximativ) închirierea unui camion alimentar pe lună? Josh Hiller: costurile de închiriere variază în general în funcție de termenul / durata contractului de închiriere., Presupunând că o persoană se angajează la un contract de închiriere pe termen lung (figura 6 luni sau mai mult), chiriile ar trebui să ruleze ballpark $2k la $3k pe lună. Aceasta nu include costurile comisare (care, în general, se execută în jurul valorii de $1K la $1200 pe lună). Închirieri pe termen scurt sunt mai costisitoare din cauza riscului, turn-over, etc.unde pot merge să închiriez un camion alimentar? Avem câteva opțiuni pentru închirieri. La RoadStoves închiriem propria noastră flotă de camioane și tocmai am lansat un nou site web unde toți proprietarii de camioane alimentare își pot lista camioanele disponibile pentru închiriere. E FoodTruckRental.,com și este o platformă care conectează chiriașii de camioane alimentare direct la proprietarii de camioane alimentare. Atunci când închirierea unui camion doar ține cont de cine este responsabil pentru costurile de întreținere, asigurare, permise, utilități comisar, curățenie, etc.eni: puteți cita un exemplu specific de proprietar de camion alimentar care a început prin închirierea unui camion alimentar pentru a-și testa conceptul alimentar, a găsit succes și a trecut la deținerea unui camion după ce și-a dovedit conceptul?, Josh Hiller: pentru a fi complet sincer, din experiența mea, odată ce oamenii înțeleg cu adevărat ce este implicat în deținerea unui camion alimentar (costurile de întreținere, care se ocupă de mecanică, break-down-uri, care se ocupă de Departamentul de sănătate, costurile comisarului etc.).) în general preferă să rămână ca chiriași. Cu toate acestea, pe partea tradițională „taco truck” / „roach coach”, vedeți că mult mai mulți chiriași devin proprietari. Asta pentru că au petrecut ani de zile în această afacere, o cunosc bine și sunt dedicați să o facă pe termen lung., Amintiți-vă, chiar dacă finanțați achiziționarea unui camion, vă uitați de obicei la 5 ani înainte de a plăti camionul, deci nu este până în anul 6th și dincolo de faptul că veți vedea cu adevărat beneficiul financiar al deținerii.eni: în ce moment recomandați să faceți saltul și să treceți de la Închiriere la achiziționarea unui camion alimentar propriu? Josh Hiller: în general, aș spune că odată ce ai cel puțin 2 până la 3 ani sub centura ta care rulează camionul tău alimentar., În acel moment ați trecut prin câteva ierni, ați avut de-a face cu o anumită concurență, ați învățat despre partea mecanică a acestor camioane, ați înțeles tipul de muncă și, sperăm, ați construit un fel de urmărire consecventă până unde aveți o anumită predictibilitate (cât puteți în orice afacere) a veniturilor pe care le puteți aștepta anual.
- Share
- Tweet
- Pin