Balvenie 12 Duble din Lemn devine numele său de indreptandu procesul de a merge prin înainte de a ajunge pe sticlă. După ce a fost distilat, noua marcă este pusă în butoaie ex-bourbon, așa cum este în mare parte norma în Scoția, iar după aproximativ 12 ani de îmbătrânire / maturare în butoaiele bourbon, spiritul este aruncat în butoaie de sherry de primă umplere și lăsat să îmbătrânească timp de încă 2 luni.,
Acest scurt sherry finisare nu împrumuta mult de sherry aroma la acest single malt, dar mai dă o dulceață subtilă și runde totul; sprijinirea în continuare a elimina orice margini aspre ar fi avut iese din ex-butoaie de bourbon. Indiferent de timpul petrecut în butoaie de sherry, rezultatul final al acestui proces DoubleWood este un whisky cu gust fin.
Balvenie 12 DoubleWood Review
Distilator: Balvenie
Varsta: 12 ani
ABV: 43%
Pret: $45
OCHI
Ușor roșie caramel
NAS
Complex tropical și livada de fructe se deschide., Se sprijină un pic greu pe partea tropicală cu miere, vanilie și o dulceață plăcută de desert care oferă sprijin. Câteva linii de malț și cacao dulce adaugă mai multă dimensiune și emoție.fructe tropicale și livezi confuze cu caramel și miere dansează pe limbă, urmate de note ușoare de lemn, malț, dulceață întunecată, lemn dulce roșu și un indiciu de pepene galben. Aroma are un caracter vizibil mai întunecat.
FINISH
malț și lemn și fructe și char și ceva intrigant pe care nu-l pot identifica destul de plăcut să rămână mult timp după ce dram-ul a dispărut.,
BALANCE, BODY &FEEL
există o armonie plăcută cu acest whisky și este purtat pe un corp mediu și o textură uleioasă netedă.
GENERAL
Balvenie 12 DoubleWood este una dintre preferatele mele lovind-o-jur-de-casa sorbind whisky. Are suficientă complexitate pentru a-l menține interesant și distractiv, dar suficient de ușor pentru a se încadra în aproape orice ocazie. Acel nas cald de fructe și miere care alunecă în palatul dulce și fructe întunecate și se estompează în părți egale dulce și rustic îmi pune un zâmbet pe față de fiecare dată., De asemenea, se împerechează bine cu mâncarea și face cocktail-uri grozave dacă ești atât de înclinat. E doar un whisky grozav.
scor: 87/100