când te gândești la cultura coreeană, la ce te gândești? K-Pop, K-drame, kimchi și alte produse alimentare coreene?
Ce zici de alcool?Coreea găzduiește o mare varietate de interesante (și delicioase!) fierturi alcoolice care fac se bucură de o noapte de băut cu prietenii nimic, dar plictisitor.
vă vom spune totul despre diferitele tipuri de alcool coreean, astfel încât să le puteți da o lovitură!,unele tipuri de alcool coreean sunt spre deosebire de orice ați gustat vreodată înainte — fie că este vorba de vin verde de prune sau de o bombă soju care încorporează picurarea soju într-o bere înaltă, vă aflați într-un tratament dacă beți în Coreea.contrar credinței populare, cetățenii care trăiesc în Coreea de Sud consumă de fapt de două ori cantitatea de alcool ca cetățeni ai Rusiei, astfel încât să puteți paria că există o listă lungă și lungă de alcool coreean delicios cu care să vă udați fluierul., Indiferent dacă aveți chef de un cocktail, un pahar de vin sau o bere rece, există o versiune coreeană a băuturii dvs. preferate!
coreeană Alcool #1: Soju (소주)
nu Se mai coreeană mult soju, un chintesența coreean alcool., Acestea fiind spuse, coreenii nu sunt singurii care iubesc soju – credeți sau nu, este cel mai consumat tip de alcool din lume!Soju se împerechează bine cu o mare varietate de mâncăruri coreene populare, deci este considerat de mulți ca fiind o bază pentru o cină minunată, bine rotunjită. Cu toate acestea, aveți grijă înainte de a turna al treilea sau al patrulea pahar – soju este de obicei 19-25% alcool, deci este o dovadă mult mai mare decât berea și vinul. Nu lăsa asta să te sperie, totuși! Gustul distinct și ascuțit al soju este popular pentru un motiv.,spre deosebire de alte băuturi alcoolice clare, cum ar fi gin și vodcă, soju este ușor dulce atunci când îl bei curat datorită zahărului adăugat în timpul procesului de distilare. Chiar dacă nu sunteți un fan al băuturilor alcoolice îngrijite, există șansa să găsiți soju ușor pe palat și puteți deveni un convertit.opriți-vă și ridicați o sticlă înainte de următoarea petrecere și veți vedea despre ce este vorba!
coreeană Alcool #2: Bokbunja (복분자)
pentru o scurtă vin lecție!, După cum sunt sigur că știți, vinul este făcut din struguri, iar diferitele arome din diferite tipuri de vin provin din manipularea procesului de fermentare pentru a spori proprietățile diferite ale aromei strugurilor. Deci, ce s-ar întâmpla dacă un fruct ca murele ar fi folosit în loc de struguri? O băutură delicioasă numită bokbunja este ceea ce se întâmplă!acestea fiind spuse, asemănările dintre bokbunja și vin se opresc aici. Bokbunja are o mult mai mare conținut de alcool decât un standard pahar de vin roșu sau vin alb – un pahar de bokbunja medii 15-19% alcool, și un pahar de vin medii între 9-16%., Datorită acidității ridicate a murelor, bokbunja este o încântare de a bea cu mâncăruri de fructe de mare ușor condimentate.Bokbunja are, de asemenea, o proprietate mai puțin cunoscută care o face un hit uriaș – a fost legată de o creștere a testosteronului la bărbați, făcându-l un afrodisiac delicios. Pick up o sticlă de acest alcool tartă coreeană data viitoare când sunteți de gătit pește, crab, sau caracatiță pentru data și veți fi într-un tratament!,
coreeană Alcool #3: Maeshilju (매실주)
sursa Imaginii: http://petitworldcitizen.wordpress.com
Esti un fan de vinuri de desert dulce? Dacă da, maeshilju este băutura pentru tine! Maeshilju este un alcool coreean super dulce obținut din prune verzi fermentate cu un îndulcitor, cum ar fi zahărul brun deschis sau mierea., Procentul de alcool din această băutură este așezat la un decent 14%, ceea ce înseamnă că va fi capabil să se bucure de câteva pahare fără să cadă sau să fie difuzate în pereți, dar dacă bei mai mult de atât, ați putea fi într-o noapte sălbatică (deși nu e nimic în neregulă cu o noapte sălbatică sau două din când în când!).Maeshilju nu se împerechează foarte bine cu cina, deoarece dulceața sa poate fi copleșitoare, dar un pahar după masă face un desert fantastic., Break unele maeshilju data viitoare când găzduiți o petrecere și-ar dori să aducă experiența culinară la un finisaj bine rotunjite pentru prietenii sau familia. Nu vor fi dezamăgiți!
coreeană Alcool #4: Makgeolli (막걸리)
Makgeolli este original coreean de alcool este mult mai în vârstă decât alți alcooli listate pe această listă, dar este încă un favorit în coreeană baruri și restaurante pentru un motiv bun!Makgeolli este un vin de orez gros, dulce, care este dulce și picant, cu o atingere de carbonatare pentru a trage băutura împreună., În ultimii ani, makgeolli a început să devină popular cu mulțimea mai tânără atunci când este asociat cu un cocktail de fructe pentru a-l face ușor mai dulce. Există o mulțime de tipuri diferite de makgeolli disponibile pentru cumpărare – unele predări adaugă arome suplimentare, în timp ce unele predări se mândresc cu utilizarea ingredientelor pure, organice pentru un gust neted și imbatabil (la un preț ușor mai mare). Magazin în jurul și pentru a găsi makgeolli pe care o preferați, și să ia parte la o tradiție aproape la fel de vechi ca Coreea în sine!,
coreeană Alcool #5: Dongdongju (동동주)
Foto credit: http://www.tripadvisor.com
Dongdongju este mai puțin popular (dar încă delicioase!) variația makgeolli. Makgeolli este fabricat din orez și, ca rezultat, este gros și poate fi plin de sedimente dacă este nefiltrat. Dongdongju este nefiltrat verisoara – ta pahar standard de dongdongju va avea particule de orez în partea de jos a sticlei, adăugând o textura interesanta o băutură interesant.,Makgeolli are undeva între un conținut de alcool 6-8%, deci este similar cu a savura o bere sau un pahar de vin și nu este considerat cu adevărat băut greu. Puteți sorbi makgeolli toată seara și să mențină un buzz frumos, fără a obține o mahmureala în dimineața următoare.în afară de diferența de grosime și textură ca urmare a filtrării, dongdongju are un profil de aromă foarte similar cu makgeolli, deci dacă sunteți un fan al makgeolli, încercați dongdongju!,
coreeană Alcool #6: Sansachun (산사춘)
Foto credit: http://www.twitter.com
Sansachun a fost considerat un „spirt medicinal” de peste 400 de ani – se presupune că, sansachun este băutura să se toarnă atunci cand esti stresat sau anxios, cum ar trebui pentru a calma nervii și de a calma corpul. Un tip de alcool care ar trebui să fie bun pentru tine? Înscrie-mă!,Sansachun a fost mult timp atribuit unei varietăți de efecte fizice pozitive, de la creșterea apetitului dacă este consumat înainte de masă până la menținerea mahmurelii dacă îl consumi în timpul unei nopți de băut greu. Există povești cu sansachun fiind asociat cu îmbunătățirea maladii fizice mai grave, variind de la greață la boli de inima, astfel încât există o mulțime de respect pentru această băutură în întreaga Coreea. Dacă menționați o durere sau o durere pe care ați experimentat-o recent, nu vă mirați dacă primiți mai multe recomandări pentru a bea mai mult sansachun!,preparată din boabe de păducel, sansachun este ușor acru și se spune că sporește pofta de mâncare dacă este consumată înainte de a mânca, ceea ce îl face o băutură populară înainte de cină. Utilizați sansachun pentru a vă relaxa data viitoare când ați avut o zi lungă și spuneți-ne ce credeți în comentariile de mai jos!
coreeană Alcool #7: Cheongju (청주)
Cheongju este literalmente „lichior” în coreeană, și adevărat la numele său, este un clar-coreean vin de orez. Gândește-te la asta ca la un soju foarte blând, ușor dulce., Diferența de gust provine din faptul că este fermentată cel puțin de două ori (mai degrabă decât o dată), iar diferența în procesul de fermentare produce o băutură ușoară, dulce, care apelează la mulți băutori care găsesc gustul soju prea intens sau nepalabil.diferite regiuni din Coreea produc diferite soiuri de cheongju, care sunt ușor variate în gust și uimitoare din motive unice. Nonsan, Gunsan și Masan sunt trei regiuni, în special, care sunt cunoscute pentru producția lor cheongju., Cheongju este considerat foarte asemănător cu sake-ul japonez, așa că dacă sunteți un fan al sake-ului, această băutură va fi un favorit al dvs. atunci când vă aflați în Coreea următoare. Asigurați-vă că încercați cheongju din cât mai multe regiuni posibil, astfel încât să puteți decide care dintre ele este preferata ta!dacă i-ai dat lui soju o lovitură și nu știai despre ce a fost vorba, încearcă cheongju pentru o experiență de băut înapoi, de care vei fi sigur că te vei bucura!,
coreeană Alcool #8: Baekseju (백세주)
Baekseju este un alt coreean de alcool, care a fost în jurul blocului — primele mențiuni de baekseju du-te înapoi la secolul al xvii-lea, astfel încât consumatorii de alcool în Coreea au fost bucură de ceva timp! Acest alcool este un favorit în timpul sărbătorilor și nopților din Coreea, deoarece trece prin mai multe etape de fermentare, astfel încât este foarte puternic și vă va asigura cu siguranță că aveți o noapte distractivă.,
Baekseju are un foarte interesant profil de gust — cu siguranță, nu este dulce, și are un miros aroma de alune, care face pereche cu carne pe bază de mese. Deși vă puteți bucura absolut de baekseju pe cont propriu, este cel mai frecvent tăiat cu soju. Aromele se combină pentru a face o băutură delicioasă, care este o bază printre mulțimea coreeană de băut.datorită potenței sale considerabile, baekseju este puțin mai scump decât majoritatea alcoolilor pe care îi veți găsi într-un magazin coreean. Acestea fiind spuse, dacă îl tăiați cu soju, o sticlă ar trebui să vă dureze un timp!, Pick up unele baekseju data viitoare când faci un fel de mâncare din carne consistent sau ai ceva distractiv pentru a sărbători!
coreeană Alcool #9: Floarea Vinului (꽃 와인)
Dacă ați verificat articolul nostru pe non-alcoolice, atunci ești deja conștient de faptul că un popular coreean ceai este facut din flori de crizantema, care este delicios precum și punct de vedere estetic. Vinul de flori este o altă băutură coreeană care sărbătorește florile, pentru că totul este mai bun atunci când este transformat într-o băutură alcoolică, nu?,
diferite tipuri de vin de flori sunt realizate cu o varietate de tipuri de flori, de la azalee la crizanteme la flori de piersici, și ca rezultat, profilul de aromă, precum și conținutul de alcool poate varia foarte mult între diferitele variații.indiferent de tipul de vin de flori pe care îl terminați, este o băutură absolut delicioasă, care este cu siguranță unică pentru cultura coreeană de băut — este puțin probabil să găsiți vin de flori în alte părți ale țării. Ridicați o sticlă când vă aflați în Seul următor și experimentați o putere de flori!,
coreeană Bea #10: Cocktail-uri (칵테일)
Foto credit: http://thekimchronicles.com
de Obicei, Coreeană alcooli nu trebuie să fie combinate cu un mixer — amestec de arome a fost deja făcut pentru tine în procesul de distilare, care este de ce atât de multe dintre aceste tipuri diferite de alcool sunt delicioase direct din sticlă., Asta nu înseamnă că fanii alcoolului Coreean Se opun încercării de lucruri noi, ci mai degrabă decât cred că amestecarea sifonului sau a sucului cu un alcool nu lasă băutorul să aprecieze alcoolul pentru ceea ce este. E ceva de spus pentru a se bucura de puritatea unui vin sau lichior pe cont propriu!deși aceasta este abordarea generală a alcoolului coreean, există cu siguranță o excepție de la regulă. Soju poate fi amestecat cu o mare varietate de mixere și poate fi la fel de delicios ca atunci când îl bei curat., Indiferent dacă îl serviți amestecat cu un suc răcit sau cu un sifon acid, aroma soju va complimenta mixerul și va face un cocktail minunat pe care vă veți bucura să-l savurați toată noaptea.
Dacă vă simțiți aventuros și vreau să-ți noaptea a inceput bine, ia în considerare comanda somaek, care presupune fixarea soju (servite într-un pahar) într-un înalt și rece de bere. După ce ați renunțat la soju, trebuie să terminați băutura cât de repede vă va permite stomacul, așa că această băutură nu este cu siguranță pentru cei slabi de inimă!,
Seul a avut recent un aflux de baruri influențate de Vest pop-up, așa că, dacă vă aflați pofta de o băutură tradițională occidentală nu va avea prea dificil de un timp de urmărire-L în jos.
coreeană Bea #11: Bere (맥주)
Foto credit: http://businesskorea.or.kr
Noi deja știu la ce te gândești: „puteți găsi bere oriunde! Ce face berea coreeană specială?”
berea a fost un favorit al mulțimii în Coreea de la apariția primei fabrici de bere în 1933, așa că a fost în jur de aproape un secol., Unii dintre marii jucători din jocul de bere coreeană sunt Oriental Brewery, Hite și Cass și este posibil să găsiți o selecție largă, inclusiv câteva beri de noutate, în funcție de barul în care vă aflați. Dacă sunteți într-un magazin, veți fi probabil să găsiți cel puțin trei sau patru tipuri diferite de bere. Dacă verificați un magazin alimentar mare, veți găsi o mulțime de beri importate din întreaga lume, deci cu siguranță nu vă limitați să beți doar bere coreeană data viitoare când vizitați.,în cea mai mare parte, berea coreeană are câteva lucruri diferite în comun: sunt ușoare și nu există o mulțime de complexitate pentru profilurile lor de aromă. Cu siguranță nu au varietatea de stil pe care o veți găsi în țări precum Germania sau SUA. Dar, acestea fiind spuse, există un timp și un loc pentru o cană înghețată de bere rece cu gheață într-o zi fierbinte de vară, iar dacă asta ai chef, atunci berea coreeană te-a acoperit! Ia o halbă de Hite și a lovit terasa în această vară.
bine, am înțeles. Alcoolul coreean este minunat. De unde o cumpărăm?,
Foto credit: http://jamesvsworld.com
Dacă vă aflați în Coreea într-o excursie (sau să trăiască, dacă ești norocos!), probabil că vă gândiți unde puteți găsi toate aceste tipuri diferite de alcool coreean, deoarece regulile sunt diferite de la o țară la alta. În funcție de locul în care stați, va exista cu siguranță o multitudine de baruri — Seul, în special, are o scenă uimitoare de bar, dar există baruri în toată țara care vor avea un fler coreean unic pentru ei.,
Seul a fost clasat pe locul # 1 pentru petreceri în viața de noapte din lume de multe sondaje online, astfel încât să știți că vă aflați într-un moment bun dacă stați în capitala țării. Indiferent dacă sunteți interesat să dansați pe muzică EDM sau să vă petreceți la un bar de scufundări cu mobilier din plastic și o terasă imensă, veți găsi ceea ce căutați în Seul.dacă preferați să luați alcool pentru hotelul sau apartamentul dvs., aveți o mulțime de opțiuni diferite, în funcție de ceea ce este convenabil., Puteți opri de la un magazin alimentar, dacă aveți nevoie pentru a ridica ceva pentru cină, precum și soju dvs., sau puteți leagăn de magazin convenabil, care este cel mai aproape de tine pentru o selecție mai limitată de alcool. Oriunde te oprești, probabilitatea ca ei să vândă cel puțin câteva tipuri diferite de alcool este foarte mare.a cunoaște mâncarea și băutura unei anumite culturi poate fi intimidant dacă nu aveți un punct de referință. Sperăm că această listă vă ajută să navigați pe scena coreeană de băut și să vă distrați!