cu o mulțime de restaurante fast-food care își schimbă meniurile pentru a reflecta forme sănătoase de mâncare, un lucru este sigur – Yum! Brands, (NYSE:YUM) filiala Taco Bell nu a cedat la presiunea. În mod surprinzător, vânzările Taco Bell sunt încă puternice datorită unora dintre cele mai noi produse ale sale, cum ar fi Doritos Locos Tacos, care cu siguranță nu este sănătos. De fapt, marca Taco Bell s-a descurcat pozitiv cu creșterea vânzărilor în ultimele șapte trimestre, în afară de Yum!, Brands ultimele patru rapoarte trimestriale. Taco Bell este aici pentru a rămâne, cel puțin pentru moment, așa că educați-vă asupra istoriei sale.sursa imaginii: Getty Images.
Hot Dog Bell?
la 23 de ani, fondatorul Glen Bell a început primul său restaurant – un stand de hot dog în San Bernardino, California. El a numit stand lui hot dog ” Bell Drive-In.”În 1952, Bell și-a vândut standul de hot dog pentru a începe un alt restaurant alimentar doi ani mai târziu, de data aceasta vânzând hot dog, hamburgeri, milkshake-uri și tacos pe care le-a numit „Taco Tia.,”Tacosul lui Bell a fost un succes uriaș cu clienții, deoarece majoritatea restaurantelor fast-food la acea vreme vindeau doar hot dog sau hamburgeri, iar restaurantele tipice mexicane au luat pentru totdeauna să pregătească un singur taco „pentru a merge.”După ce a gestionat patru El Tacos timp de câțiva ani în California de Sud și propriul său Taco Tia, Bell a vândut totul în 1962 pentru a începe Taco Bell. În același an, primul Taco Bell s-a deschis în Downey, California.,
Taco Bell a încercat să intre pe piața mexicană de două ori și a eșuat de ambele ori
deși americanii văd mâncarea lui Taco Bell ca mâncare „mexicană” cu gust deosebit, locuitorii din Mexic văd mâncarea lui Taco Bell diferit. Taco Bell a încercat mai întâi să intre pe piața mexicană în 1992, dar restaurantele sale s-au închis în doi ani. Taco Bell a încercat din nou în 2007 să deschidă cu succes un restaurant în Mexico City. De data aceasta, compania s-a asigurat să sublinieze puternic faptul că mâncarea Taco Bell este foarte „americanizată”; astfel, adăugând cartofi prăjiți în meniu., Din păcate, această strategie a eșuat, iar Mexico City Taco Bell s-a închis în 2010. Pentru cei care au experimentat mâncare autentică, mexicană, gustul meniului Taco Bell nu trece bine, iar pentru locuitorii Mexicului, acesta este cazul – nu vor nimic de-a face cu Taco Bell.Taco Bell și McDonalds sunt inseparabile mulți oameni nu știu că cele mai vechi Taco Bell și McDonald ‘ s sunt situate în același oraș – Downey, California. Primul și cel mai vechi Taco Bell construit de fondatorul însuși este încă deschis pentru afaceri sub sigla originală., Cel mai vechi McDonald ‘ s nu este de fapt primul deschis vreodată, ci al treilea. Construit în 1953, la doar 13 ani după ce frații McDonald ‘ s l-au deschis pe primul, locația Downey este încă în funcțiune după o renovare de doi ani, pe scară largă, în 1994, pentru a repara daunele provocate de cutremur, a instala o fereastră drive-thru și a adăuga scaune interioare. Glen Bell nu s-a despărțit niciodată complet de lumea articulațiilor hamburger, iar această coincidență destul de ciudată este o dovadă.,Bell a popularizat coaja tare de taco
Bell și alți fani ai tacos-ului la acea vreme s-au săturat de cât timp a durat să aștepte ca un taco să fie pregătit de un restaurant Mexican, deoarece bucătarii au avut timp să încălzească tortilla, să gătească carnea și să umple taco-ul cu legume și brânzeturi. Bell știa că trebuie să existe o modalitate mai ușoară și eficientă din punct de vedere al timpului de a pregăti un taco, ceea ce duce la inventarea cochiliei dure. Bell experimentat cu o friteuza, pliere tortilla să apară îndoit, scufundare-l în ulei de gătit, și aruncându-l în friteuza., Invenția sa a popularizat taco-ul cu coajă tare, accelerând în același timp procesul de pregătire. Mai târziu, invenția sa a făcut Doritos Locos Taco într-o poveste de succes/realitate.oamenii știu cât de popular a fost succesul lui Doritos Locos Tacos atât pentru Taco Bell, cât și pentru PepsiCo (NASDAQ:PEP) Frito-Lays. Ceea ce nu știu este cât timp a durat Taco Bell și Frito-Lays pentru a lansa produsul senzațional. Ceea ce a început ca idei de brainstorming pentru un produs co-branded a dus la luni de testare a produsului și de a face modificări., Lucrul dificil a fost acela de a oferi cochiliei taco aceeași textură și aromă a unui cip de brânză Nacho Doritos în timp ce folosea o coajă de taco de porumb galben. După trei ani de ajustări înainte și înapoi pentru a perfecționa produsul, Taco Bell și-a lansat Doritos Locos Tacos publicului în martie 2012. Noua invenție taco a adăugat 15.000 de locuri de muncă companiei, vânzând 500 de milioane de Doritos Locos Tacos în doar 14 luni și înregistrând vânzări de 1 miliard de dolari în octombrie 2013.
- {{ headline }}
Trending
Fool contributorul Natalie O ‘ Reilly nu are nicio poziție în niciun stoc menționat., Motley Fool recomandă PepsiCo. Motley Fool deține acțiuni ale PepsiCo. Încercați oricare dintre serviciile noastre de newsletter prostesc gratuit timp de 30 de zile. Este posibil ca noi, Proștii, să nu avem aceleași opinii, dar cu toții credem că, având în vedere o gamă diversă de perspective, ne face investitori mai buni. Motley Fool are o politică de dezvăluire.