Madame Lelica

oamenii din întreaga lume au acceptat bunătatea ierburilor și le-au folosit în moduri diferite pentru a îmbunătăți gustul și valoarea nutritivă a alimentelor. Dar ce ai face din cauza indisponibilității oricărei plante medicinale, spune planta salvie? Acest articol Tastessence vă oferă 5 înlocuitori pentru planta salvie.

sfat util

În cazul în care rămâneți fără plante cu care să înlocuiți Salvia, utilizați orice condiment care conține salvie.,

cuvântul Latin pentru salvie este salvere, ceea ce înseamnă ” a fi în stare bună de sănătate. Înainte de inventarea frigiderelor, Salvia era folosită pentru conservarea cărnii. Această tehnică a fost folosită și de vechii greci și romani. Numărul de utilizări la care este pus salvie este destul de lung. Este folosit pe scară largă în gătit, în produse cosmetice, uleiuri și, de asemenea, poate fi folosit ca un insecticid. Acesta aparține familiei monetăriei și, prin urmare, substituțiile sale sunt, de asemenea, din aceeași familie.condimentul face parte integrantă din procesul de gătit, mai ales dacă mâncarea este carne., Sage a fost acceptat pe scară largă ca unul dintre ingredientele de top pentru condimente. Dar, uneori, devine necesar să se înlocuiască această plantă vitală. Poate fi folosit în mai multe moduri pentru a spori gustul alimentelor. Proaspăt, uscat sau frecat, gustul este superb. Poate fi recunoscut prin mirosul său înțepător. Următoarea este o listă de înlocuitori de salvie pe care le puteți folosi în gătit.aceasta planta este un fel de omniprezent. Puteți găsi puțin din ea în aproape fiecare fel de mâncare. Unele dintre felurile de mâncare de pe lista lungă includ paste, salate, păsări de curte, sosuri etc., Este, de asemenea, utilizat ca ingredient în umplutură și, de asemenea, în tocană. Ca majoritatea ierburilor, cimbrul este o plantă multifuncțională. Se folosește în parfumuri, funcționează ca un medicament alternativ pentru diferite afecțiuni, iar uleiul său este utilizat în apă de gură și dezinfectanți. Este o plantă mediteraneană, dar acum este folosită în majoritatea părților lumii. Cimbrul se amestecă minunat în paste, vinete, roșii și cartofi. Este, de asemenea, utilizat în marinarea cărnii și a peștilor. Astfel, face o opțiune potrivită pentru salvie.,utilizare: adăugați cimbru în vasul dvs. bine în avans, astfel încât uleiurile eliberate din acesta să se amestece bine și să dea o aromă bună vasului.cum se păstrează: puteți spăla frunzele, le puteți usca și apoi le puteți păstra în frigider. De asemenea, puteți usca frunzele proaspete și le puteți păstra, pentru a le folosi frecvent.o altă alternativă potrivită, marjoramul a fost întotdeauna cunoscut pentru mirosul său și, prin urmare, a fost folosit în salate pentru a-i adăuga prospețime. De asemenea, este folosit în diverse tocane. Este o sursă bogată de vitamine și fier., Se poate găsi foarte asemănătoare în gust cu oregano; cu toate acestea, oregano este un pic mai puternic, și, prin urmare, ar trebui să fie utilizat cu atenție. În trecut, maghiranul a fost folosit de egipteni în scopuri religioase, în timp ce romanii l-au folosit pentru a face coroane de flori pentru căsătorii și morminte. Este utilizat pe scară largă în mâncăruri italiene, dar a câștigat popularitate ca ingredient esențial și în alte părți ale lumii.utilizare: poate fi folosit în formă uscată sau proaspăt măcinat pentru diferite feluri de mâncare în timpul gătitului sau poate fi folosit și în marinare., Dar ar trebui să fie adăugat cu mult înainte înainte de a fi terminat cu gătitul, astfel încât să îi permită să se amestece corect cu mâncarea.cum se păstrează: spălați, uscați și refrigerați în pungi de plastic.această plantă este cunoscută pentru capacitățile sale de îmbunătățire a memoriei. Prin urmare, consumul devine cu atât mai important. În afară de aceasta, planta este folosită pentru a face parfumuri, săpunuri și medicamente. Utilizările sale culinare pot fi aplicate în sandwich-uri, sosuri, supe, sucuri etc. Se poate adăuga o aromă distinctă dacă este utilizat în aluaturi.

utilizare: puteți face ulei cu ușurință din frunze de rozmarin., Trebuie doar să zdrobiți o mână de ele și să le amestecați cu puțin ulei și să le depozitați. Puteți adăuga, de asemenea, în apă clocotită, pentru a adăuga o răsucire experienței dvs. de preparare a ceaiului.cum se păstrează: la fel ca majoritatea ierburilor, poate fi depozitat cu ușurință; după spălare și uscare, pur și simplu la frigider.busuiocul este cunoscut pentru formarea oaselor bune și pentru o viață celulară sănătoasă. Se folosește la prepararea pastelor, spaghetelor, salatelor, unor unturi și, de asemenea, în diverse băuturi și murături, în afară de a fi utilizate în marinate și pansamente., Trebuie să-l încercați într-o combinație de roșii și usturoi în mai multe feluri de mâncare. Această combinație conferă un gust superior majorității alimentelor. Vasul este, de asemenea, utilizat în fabricarea uleiurilor și oțetului.

utilizare: este foarte utilizat în mâncăruri italiene și asiatice. Busuiocul este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare, în special pentru afecțiunile stomacale, tuse și frig, infecții, mușcături și, de asemenea, ca eliberator de stres. Deci, poate fi foarte bun în prepararea ceaiului. În India, frunzele de busuioc dețin o importanță religioasă ridicată în rândul hindușilor.cum se păstrează: depozitarea busuiocului poate fi de fapt plină de distracție., Puteți face cuburi de gheață de busuioc și le puteți folosi în băuturi. Puteți să uscați frunzele, să le pulverizați și să le depozitați în borcane. Altfel, pentru utilizarea de zi cu zi, trebuie doar să le umpleți cu atenție într-o pungă de borcan/plastic și să le refrigerați.savoarea de vară este o plantă care vine în două soiuri, și anume., vara și iarna. Cu toate acestea, soiul de vară este un înlocuitor ușor pentru salvie în locul celuilalt omolog, probabil datorită texturii sale mai delicate și mai puțin amărăciunii. Ambii veri au fost folosiți foarte mult în gătitul European de secole. Cea mai obișnuită utilizare culinară a acestei plante este în fasole., Poate fi folosit în toate tipurile de fasole. Prin urmare, utilizați acest lucru în loc de salvie, în timp ce gătiți o masă de fasole. De asemenea, puteți pune această plantă „bună” în carne, cârnați și ouă. Puteți utiliza, de asemenea, acest lucru în a face supe, în cazul în care salvie pot fi necesare pentru aroma.utilizare: adăugați cimbru în vasul dvs. într-un moment în care gătitul este aproape terminat, deoarece gătitul prelungit crește mirosul înțepător și poate face mâncarea puțin dezagreabilă.

cum se păstrează: puteți pune un pachet de acestea în puțină apă și refrigerați. În mod alternativ, le puteți înfășura și în prosoape de hârtie și la frigider.,fiecare plantă are propriul miros și gust distinctiv, deci este posibil să nu fie ideal să înlocuiți una cu cealaltă, dar uneori este posibil să fiți nevoit să utilizați alternative din motive variate. Mai mult decât atât, gătitul experimental poate deveni uneori un hit, iar altele, o lipsă. Deci, este important să fiți siguri de gustul și aroma acestor plante înainte de a le folosi.

vă place? Împărtășește-l!