deși aveți tendința de a mânca bine și de a face exerciții fizice des, descoperiți că încă nu puteți să vă scuturați de greutate? Uită-te la declanșatoarele tale de stres. O dietă săracă, o viață ocupată și un loc de muncă solicitant pot contribui la niveluri cronice de stres, ceea ce vă poate împiedica să pierdeți în greutate—și chiar să adăugați kilograme. Deci, care este legătura dintre stres și blatul tău de brioșă?
iată care este treaba: când oamenii au trebuit să se sustragă prădătorilor, am dezvoltat un răspuns de luptă sau zbor pentru a ajuta la alertarea corpului nostru la un pericol., Atunci când suntem stresați—dacă e pentru că suntem urmăriți de un mamut sau un fast-se apropie termenul limită de proiect—corpul nostru elibereaza un grup de hormoni numite glucocorticoizi, a cărui sarcină este de a reface alimentarea cu energie a pierdut timpul stresant întâlnire de turatii pofta de zahăr și creșterea magazine de grasime. În acest fel, corpul tău se asigură că are suficientă energie în cazul în care un alt leu îți traversează calea.ca rezultat, veți obține foarte foame, foarte repede., Și sfârșești prin pofta de alimente dulci și bogate în grăsimi, care stimulează creierul să elibereze hormoni de plăcere pentru a reduce tensiunea, precum și pentru a oferi un șoc rapid de energie de refacere. Cuiul din sicriu? Aceste alimente bogate în calorii, bogate în grăsimi, nu numai că contribuie la supraalimentarea și creșterea ulterioară în greutate, dar pot chiar să vă înrăutățească stresul.în timp ce adăugarea anumitor alimente pe farfurie poate exacerba de fapt emoțiile dificil de gestionat, alte alimente vă vor ajuta să trageți cu ușurință-fără a vă sacrifica talia în acest proces., Citiți mai departe pentru a afla ce alimente naturale susținute de știință, care ameliorează stresul, puteți utiliza pentru a vă hrăni corpul și pentru a alunga acele sentimente de frustrare și pe care ar trebui să le păstrați departe. Păstrați unele dintre ele în sertarul dvs. de gustări alături de aceste gustări bogate în proteine, astfel încât să puteți sări peste obstacole emoționale cu ușurință și să vă întoarceți la viață reorientat, alimentat și mai puțin copleșit.,
Prima…Cel mai Rău
Evita stress-declanșarea alimentele astfel încât să nu exacerba nervii la punct de o mini-criza.
inghetata
S-ar putea răcori gura, dar intrand intr-o cutie de înghețată nu va răcori mintea ta., De fapt, alimentele bogate în zahăr rafinat cresc doar hormonii de stres, inclusiv cortizolul. Asta pentru că corpul tău nu poate folosi tot zahărul rafinat (cu excepția cazului în care te afli în mijlocul sau te recuperezi dintr-o sesiune intensă de transpirație), astfel încât nivelul glicemiei să scadă rapid. Prin” răspunsul de contracarare a glucozei”, creierul dvs. percepe niveluri scăzute de glucoză din sânge ca o situație care pune viața în pericol și secretă mai mult cortizol pentru a declanșa din nou foamea, ceea ce, la rândul său, vă determină să continuați să vă simțiți stresați.,
Cafea
s-ar putea crede că un focus-inducerea de cafea ar putea ajuta să distragă atenția de stresul de a profilează un proiect de termen, dar nu toate cupe sunt egale. În timp ce cofeina este cunoscută a fi un rapel de dispoziție (și vă poate reduce riscul de depresie) prin stimularea activității dopaminei, acest compus chimic poate, de asemenea, să reducă absorbția nutrienților cheie de echilibrare a dispoziției, cum ar fi vitamina D și vitaminele B., Ce este mai rău este atunci când adăugați câteva linguri de zahăr în java, ceea ce poate provoca un accident post-zahăr la scurt timp după ce ați terminat cana, lăsându-vă foame, căutând zahăr și cu mai mult cortizol.
Chinese take-Out
atunci Cand corpul tau trece in lupta-sau-modul de zbor în timpul perioadelor de stres, unul dintre răspunsuri este de a ridica tensiunea arterială., Dacă sunteți în mod constant lopata alimente de mare de sodiu în fața ta, s-ar putea exacerba stres de răspuns precum și agrava corpului tau reglarea tensiunii arteriale, care rezultă, în general, hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială. Mâncarea chineză este unul dintre cei mai răi infractori ai tarifului încărcat cu sodiu (gândiți-vă: sosul teriyaki și sosul de soia). De fapt, pad-ul fără gluten thai de la P. F. Chang împachetează 5.000 mg de chestii! Fii obosit de ceea ce comanzi în acele nopți târzii la birou când mănânci pentru a termina un proiect datorat la 8 dimineața a doua zi., Folosiți ghidul nostru, mâncați asta, nu asta! Pentru dependenții de Takeout pentru ajutor.
Covrigei
Aceste coapte răsturnări de situație sunt o sabie cu două tăișuri. Nu numai că nivelul lor ridicat de sodiu vă va susține tensiunea arterială, dar carbohidrații lor rafinați, care digeră rapid, pot crește de fapt anxietatea., Asta pentru că, fără digestie-încetinirea fibre de obicei găsite în cereale integrale, complex de carbohidrati, covrigei din carbohidrati simpli va spike nivelul de glucoza—care apoi ridică cortizol, hormonul stresului. Dincolo de criza lor satisfăcătoare, covrigii sunt carbohidrați care digeră rapid, care ridică doar starea de spirit înainte de a-l trimite (împreună cu sațietatea) înapoi la niveluri scăzute.,
Conserve de Supă
Sigur că este convenabil și rapid—ceea ce de obicei se uite pentru atunci când vine vorba de satisfacerea acelor de stres pofta—dar evita acest vehicul de alimentare de la toate costurile., Bisfenolul A (BPA) este o substanță chimică care perturbă endocrina, care imită hormonii, utilizată în majoritatea garniturilor de conserve și a recipientelor din plastic, care poate arunca neurotransmițători importanți care stabilizează starea de spirit prin modificarea semnificativă a genelor în porțiunea de mediere a stresului a creierului, potrivit cercetărilor. (De asemenea, vă poate înclina genele spre obezitate.) Un studiu de la Universitatea din California-Berkeley a constatat chiar că copiii expuși la BPA în copilăria timpurie aveau mai multe șanse să aibă probleme de anxietate.,
Sucuri Presate
Răsturnare ta starea de spirit neliniștit, cu o opțiune sănătoasă este o idee bună, dar nu apuca un proaspăt presat suc. Șocant, nu? Dar ascultă-ne. Spre deosebire de fructele întregi, sucurile sunt lipsite de fibre digerabile lent și încărcate atât cu glucoză, cât și cu fructoză., Rezultatul este un vârf de zahăr din sânge din glucoză care declanșează o grabă a adrenalinei hormonului de stres, iar fructoza poate modifica modul în care creierul răspunde la stres la nivel genetic, potrivit unui studiu recent. Ca regulă generală, evitați toate sucurile—chiar și cele îndulcite în mod natural cu fructe. Dacă apa vă este plictisitoare, încercați în schimb una dintre aceste ape de detoxifiere!
Tofu
Soia este o triplă amenințare atunci când vine vorba de stres., Pentru început, deoarece peste 90 la sută din produsele din soia din America sunt OMG, majoritatea produselor pe bază de soia pe care le consumi vor fi tratate cu glifosat, un erbicid dovedit a provoca deficiențe nutritive, în special în mineralele care stabilizează starea de spirit. Adăugați asta la nivelurile ridicate de acid fitic anti-nutritiv din soia, care nu poate fi diminuat prin metodele tradiționale de înmuiere și germinare—numai prin fermentație pot fi scăzute aceste niveluri. În cele din urmă, soia este, de asemenea, bogată în cupru, un mineral legat de comportamentul anxios. Dacă trebuie să mâncați soia, respectați soiurile fermentate precum tempeh și miso, care sunt mai ușor de digerat.,
Tărâțe de Grâu
Acesta poate fi considerat de experții în sănătate pentru sale impresionante conținut de fibre, dar tărâțe de grâu devine un semn negru în anti-anxietate departamentul pentru concentrației sale ridicate de acid fitic. Acest anti-nutrient se leagă de minerale importante precum zincul și magneziul, limitând absorbția lor., Înmuierea și Germinarea pot ajuta la reducerea nivelului de acid fitic, care se găsește în principal în cerealele integrale și fasolea uscată; deci faceți pasul suplimentar o bază a bucătăriei dvs. atunci când pregătiți aceste alimente.
Vin Rosu
Vin-ing cu alcool poate doar vântul mai mult. În timp ce un pahar de vino sau whisky pe stânci poate simți că inițial ajută la calmarea unei minți anxioase, cercetările sugerează că strategia happy hour se poate întoarce pe termen lung., Câteva băuturi înainte de culcare pot provoca probleme de somn, schimbări de zahăr din sânge și deshidratare—toate lucrurile care pot crește și mai mult hormonii de stres.
Dieta Sifon
Care pop! din sifon poate fi suficient pentru a vă potoli nivelul de stres, dar opriți-vă acolo. Aspartamul, un îndulcitor artificial care se găsește în multe sucuri dietetice, a fost găsit pentru a bloca producerea neurotransmițătorului serotonină., Acest lucru poate provoca tot felul de Boli neuro, inclusiv dureri de cap, insomnie, modificări ale dispoziției—și da, chiar stres. Nu este doar aspartam, fie; ferește-te pentru NutraSweet și egal, precum și pentru a proteja bunăstarea mentală. Aflați mai multe despre aceste alternative de zahăr în fiecare îndulcitor adăugat popular—clasat!.,
Și Acum…Cel Mai bun
Există un număr de opțiuni sănătoase care au fost dovedite științific pentru a modifica chimia creierului și hormoni pentru a ajuta organismul dumneavoastră să se ocupe de stres mult mai ușor. Ajungeți la una dintre aceste alegeri atunci când o dorință indusă de stres lovește și potriviți-le în dieta dvs., în general, pentru a vă îmbunătăți starea de spirit și talia.,
Spanac
Dacă te-am ținut palmele pe tâmple de prea multe ori, s-ar putea fi de a veni pe scurt anumite substanțe nutritive. Cercetările sugerează că deficitul de acid folic poate suprima producția de s-adenozilmetionină, un compus natural care ajută la producerea serotoninei și dopaminei., Agravată de faptul că atunci când ești stresat cronic, creierul începe să producă hormoni de stres în exces, cum ar fi adrenalina și cortizolul, și mai puțini neurotransmițători asociați cu relaxarea și fericirea, cum ar fi dopamina și serotonina, ai o problemă. Din fericire, oamenii de știință cred că îmbunătățirea stării acidului folic poate ajuta la restabilirea nivelului de hormoni fericiți. Pentru a profita de beneficii, bateți o salată de spanac cu trei cești și veți ajunge la aproape jumătate din aportul zilnic recomandat de folat atât pentru bărbați, cât și pentru femei., Pentru mai multe surse de folat, încercați fasole, năut, linte, sparanghel, avocado sau broccoli.
Ulei de Masline
Contracara stresul-induse de creștere a tensiunii arteriale cu un ulei de măsline stropit salata. Un raport al UC Davis a constatat că doar două linguri pe zi ar putea scădea semnificativ tensiunea arterială sistolică în doar trei săptămâni., Un studiu separat a descoperit că persoanele care au mâncat ulei de măsline zilnic s-au bucurat de un impuls mai mare al serotoninei hormonale fericite decât cei care mănâncă alte tipuri de grăsimi. Cercetătorii speculează că beneficiile provin din procesarea minimă a lui EVOO, care lasă niveluri mai ridicate de fenoli care promovează sănătatea. În cazul în care nu știați, conținutul fenolic se diminuează în timp și, în special, atunci când este expus la căldură și lumină, EVOO trebuie depozitat într—un loc întunecos și utilizat în câteva luni de la deschiderea unui recipient-nu lăsat pe tejghea., Aflați ce alte alimente mâncați greșit și lipsesc substanțele nutritive importante!
Ovăz
atunci Când ești stresat, toate-de important, starea de spirit-care reglementează neurotransmitator cunoscut sub numele de serotonina ia un hit., Și când afli că carbohidrații joacă un rol în a ajuta blocurile de serotonină să treacă în creierul tău, unde pot fi asamblate în hormonul de bine, îți dai seama că pofta ta de carbohidrați indusă de stres are sens. Dar cheia pentru a satisface aceste pofte este de a ajunge la lent-digerarea, carbohidrati complexe cum ar fi cereale integrale pentru a promova niveluri stabile de zahăr din sânge, mai degrabă decât carbohidrati rafinat care provoacă piroane și sosuri. Ovăzul tăiat din oțel este cel mai apropiat de starea cerealelor integrale și oferă, de asemenea, o sursă de triptofan, precursorul aminoacizilor serotoninei., În plus, vitamina B6 Găsită în ovăz este importantă pentru a vă menține creierul concentrat și energizat pentru a vă împiedica să vă simțiți ca să vă îndepărtați să vă răcoriți de furie cu un pui de somn. Profitați la maximum de masa dvs. prin asocierea ovăzului peste noapte cu substanțele nutritive care stimulează starea de spirit găsite în nuci sau ouă.
Somon Sălbatic
Consumul regulat de peste gras cum ar fi somon și ton va ajuta pentru a îmbunătăți starea ta de spirit., Acești pești sunt încărcați cu omega-3, un acid gras care stimulează starea de spirit, care poate face mai ușor serotonina—o substanță chimică care te face să te simți mai fericit—să treacă prin membranele celulare și să se înmulțească. Un beneficiu suplimentar? Acest acid gras poate ajuta la scăderea inflamației, un efect secundar comun al stresului cronic.,
Căpșuni
Aceste fructe luminoase nu sunt singurul din top alimente bogate in fibre, acestea sunt, de asemenea, ambalate cu vitamina C (gram-pentru-uncie chiar mai mult decât portocalele), un antioxidant care a fost dovedit pentru a ajuta oamenii să facă față cu situații stresante., Potrivit unui studiu, nivelurile de cortizol (unul dintre hormonii produși în timpul stresului) a scăzut rapid în subiecte dat supliment de vitamina C, iar tensiunea arterială a participanților la studiu a revenit la normal mai repede în vitamina C grup decât în grupul de control.
Rooibos Ceai
Bolnav de a fi ursuz? Uitați de cocktail-ul Happy hour și abrupți-vă o ceașcă de ceai rooibos în loc., Băutura roșie este bogată într-un flavanoid puternic numit aspalathin. Cercetătorii spun că acest compus de combatere a grăsimilor reduce nivelul hormonilor de stres (care declanșează foamea și depozitarea grăsimilor) și poate chiar inhiba adipogeneza-formarea de noi celule grase—cu până la 22%. Pare a fi mai mult decât suficient de un motiv pentru a sorbi o ceașcă!
Ciocolata neagra
Da, într-adevăr! Dar cuvântul cheie este întunecat., Lapte și ciocolată albă sunt pline de zahăr (care ar trage în jos și asigurați-vă încrunta) și conțin mai puține de cacao, ingredient plin de antioxidanti care cercetatorii au descoperit poate ajuta la stimularea inducerea euforie substanțe chimice care real ciocolata face, mai ales serotonina, de lucru pentru a atenua efectele stresului. Asigurați—vă că apucați un bar care este mai mare de 70% cacao-ghidul nostru pentru cele mai bune și mai rele bomboane de ciocolată ar trebui să vă ajute.,
Ardei Rosu
știm lustruire pe o maneca de cookie-uri ar putea simti ca cea mai bună opțiune, după o zi grea, dar ești mai ronțăit pe un ardei rosu. Asta pentru că red ardei lăuda cu cea mai mare cantitate de vitamina C din fructe și legume—doar o ceasca are peste trei ori doza zilnică recomandată de nutrienți!, Deși s-ar putea să o cunoașteți ca vitamina imună, proprietățile antioxidante ale vitaminei C luptă, de asemenea, împotriva radicalilor liberi și a hormonilor de stres persistenți. Snack pe felii crude înmuiate în hummus sau adăugați veggie la un amestec pentru a culege beneficiile.
Nuci
Comutator acele chips-uri crocante de nuci pentru a reduce poftele și elibera de stres., Cele mai multe nuci (două standouts sunt semințe de dovleac și migdale) sunt bogate în magneziu—un nutrient vital pentru mecanismul natural de stres al corpului nostru, de care americanul mediu nu primește suficient. Simptomele comune ale unui deficit de magneziu sunt incapacitatea de a gestiona stresul și ramificațiile fizice ale acestuia, cum ar fi hipertensiunea arterială, insomnia, oboseala sau pierderea apetitului. În plus, nucile sunt, de asemenea, bogate în seleniu care stimulează starea de spirit; aminoacidul, triptofanul precursor al serotoninei; și acizii grași omega 3 care ameliorează depresia. Așa că vă dăm undă verde pentru acel PB& J.,
Oua
Simt un pic tensionată, după o scădere cu un prieten? Scoate-ți angstul prin crăparea unor ouă bogate în vitamina D și stimulează-ți starea de spirit în acest proces. (FYI, o omletă cu trei ouă va servi peste o treime din aportul zilnic recomandat de nutrienți.) Exact modul în care vitamina soarelui funcționează pentru a îmbunătăți starea de spirit nu este încă pe deplin înțeleasă, dar o teorie este că nutrientul crește nivelurile de hormoni care se simt bine, serotonină și dopamină, în creier., (În plus, ouăle sunt pline de triptofan, un aminoacid necesar pentru producerea serotoninei.) Un alt mod în care aceste alimente bogate în proteine împachetează un pumn de stres? Proteinele și grăsimile care digeră lent vor stabiliza nivelul zahărului din sânge după situația stresantă. Împerecheați ouăle cu o bucată de pâine integrală pentru a crește nivelul de serotonină în continuare, deoarece carbohidrații sunt necesari pentru a facilita intrarea triptofanului în creier.,
Scăzut de Grăsimi Iaurt Simplu
data Viitoare când te smulgi părul, apuca o ceașcă de iaurt simplu. Această capsulă de mic dejun servește o doză gravă de lizină și arginină, doi aminoacizi pe care un studiu publicat în revista Biomedical Research a găsit-o împreună pentru a reduce sentimentele de anxietate și nivelul hormonilor de stres. Pentru un pumn adăugat, apucați un recipient care are „culturi active vii”, ceea ce înseamnă prezența probioticelor., Studiile au descoperit că sănătatea intestinală adecvată joacă un rol critic în influențarea emoțiilor, cum ar fi anxietatea, depresia și stresul prin „axa gut-creier”.”De fapt, un mic studiu realizat de cercetătorii UCLA a descoperit o asociere între consumul de iaurt probiotic și reducerea creșterii nivelului hormonilor de stres în urma unei sarcini emoționale.,
Ceai Negru
Comuta negru ceașcă de joe pentru varietate de ceai pentru a ușura mintea ta. Un studiu dublu-orb, controlat cu placebo, publicat în revista Psychopharmacology, a constatat că cei care au băut ceai negru au fost mai capabili să gestioneze stresul decât omologii lor din plante., Nu numai că băutorii de ceai negru au niveluri mai scăzute de cortizol, corpurile lor au fost, de asemenea, capabile să scadă nivelul hormonilor de stres înapoi la normal și să se relaxeze mai repede după o situație de mușcătură a unghiilor decât băutorii de ceai non-negru. Cercetătorii speculează că ingrediente precum catechinele, polifenolii și flavonoidele din frunzele de ceai pot fi în joc, deoarece s-a constatat anterior că afectează neurotransmițătorii din creier. Asigurați—vă că vă abrupți propria ceașcă acasă-și evitați aceste 26 de ceaiuri îmbuteliate cu deficit de antioxidanți din America.