Madame Lelica

Chiar dacă consumul de alcool a fost scos în afara legii de Interzicere în timpul anilor 1920, asta nu a oprit oamenii de la consumatoare de cocktail-uri delicioase în localuri și în casele lor. Contrabandiștii au găsit modalități de a crea și furniza lichioruri, cum ar fi gin și whisky, care au servit ca bază alcoolică pentru multe dintre băuturile populare din epoca Prohibiției din anii 1920.

1. Highball

highball a fost inventat la sfârșitul anilor 1800, dar a câștigat popularitate în timpul Prohibiției., Highballs au de obicei un spirit tăiat cu un mixer peste gheață. Această versiune este un whisky simplu și sifon într-un pahar highball. Servește unul.

ingrediente

• gheață
• 2 uncii whisky
• Soda

instrucțiuni

1. umpleți un pahar cu gheață.
2. adăugați whisky-ul.
3. umpleți paharul în partea de sus cu sifon. băuturile Highball nu sunt garnisite în mod tradițional, dar nu ezitați să garnisiți cu o pană de lămâie dacă doriți.

   2., Dubonnet

   Dubonnet, un vin roșu fortificat francez adesea consumat ca apéritif, a fost folosit în acest cocktail în anii 1920 pentru a camufla aroma ginului substandard. Rezultatul a fost o băutură aromată și uscată. Servește unul.

   Ingrediente

   • Ice
   • 2 uncii gin
   • 2 uncii Dubonnet
   • 1/2 uncie de suc de lamaie
   • suc de lămâie

   Instrucțiuni

   1. Umple-un shaker cu gheata.
   2. adăugați gin, Dubonnet și suc de lămâie. se agită și se strecoară într-un pahar de martini.
   3. serviți garnisit cu o răsucire de lămâie.,

   3. Ward 8

   Legenda spune că Secția 8 cocktail a fost creat pentru a onora alegerea lui Martin Lomasney, un puternic Massachusetts figură politică ales la rândul său, a Secolului 20. Băutura a fost populară în anii 1920, deoarece conținea whisky de secară de calitate dubioasă, mascat de grenadină dulce și suc de portocale. Desigur, din moment ce interdicția sa încheiat, puteți folosi un whisky de secară de calitate în acest cocktail. Servește unul.,

   

   Ingrediente

   • Ice
   • 2 uncii de secară whisky
   • 3/4 uncii de suc de lamaie proaspat stors
   • 3/4 uncie proaspăt stors suc de portocale
   • 3/4 lingurita grenadine
   • Seltzer

   Instrucțiuni

   1. Într-un agitator, combina whisky, suc de lamaie, suc de portocale, grenadine cu gheață.
   2. se strecoară într-un pahar Collins răcit pe jumătate plin de gheață.
   3. umpleți paharul cu seltzer.

   Secția 8 nu este servită garnisită.

   4., Bee ‘ s Knees

   expresia „Bee’ s knees” a fost populară în anii 1920, ceea ce înseamnă că ceva era cel mai bun. Acest cocktail a fost popular pentru că a folosit gin de cadă – un spirit popular de interdicție, care nu a fost cel mai neted dintre alcooli. Aroma ginului era acoperită cu miere dulce și suc de lămâie. Servește unul.,

   ingrediente

   • gheață
   • 2 uncii gin
   • 3/4 uncie suc de lămâie proaspăt stors
   • 1/2 uncie miere sirop simplu
   • Lemon wedge

   instrucțiuni

   1. într-un agitator cu gheață, suc și sirop simplu.
   2. se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
   3. garnisiți cu o pană de lămâie.

   5. Southside Cocktail

   Gin a fost popular în timpul interdicției, deoarece a fost relativ ușor de produs în secret., Cocktail-ul Southside este o altă băutură pe bază de gin care a deghizat aromele destul de dure ale ginului de cadă folosind ingrediente aromatice și dulci; în acest caz, menta, var și sirop simplu. Servește unul.

   

   Ingrediente

   • Ice
   • 2 uncii gin
   • 1 uncie de suc de lămâie
   • 3/4 grame sirop simplu
   • 1 crenguta de menta, plus 1 frunze pentru ornat

   Instrucțiuni

   1. Intr-un shaker umplut cu gheata, combina gin, suc de lămâie, sirop simplu, și o crenguță de mentă.,
   2. Sake și tulpina într-un pahar de cocktail răcit.
   3. garnisiți cu frunza de mentă.

   6. Colonia din New York a fost un speakeasy în anii 1920 și au creat acest cocktail de gin, care a câștigat popularitate în timpul Prohibiției. Încă o dată, trucul a fost deghizarea aromelor de gin de cadă, de data aceasta cu grapefruit și fructe de piatră. Servește unul.,

   

   Ingrediente

   • Ice

   • 1 1/2 fotografii gin

   • 1/2 împușcat proaspăt stors suc de grapefruit roz

   • 1/4 împușcat Luxardo Maraschino Originale Lichior

   • Grapefruit felie

   Instrucțiuni

   1. Umple-un shaker cu gheata.
   2. adăugați ginul, sucul de grapefruit și Luxardo. se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
   3. garnisiți cu o felie de grapefruit.

   7., Clover Club

   făcut fizzy cu un albus de ou, acest cocktail a fost creat la popularul Club Clover speakeasy din New York. Servește unul.

   

   Ingrediente

   • Ice
   • 2 uncii gin
   • 1 ou alb
   • 1/2 uncie sirop de zmeură
   • 1/2 uncie de suc de lamaie proaspat stors
   • Lămâie

   Instrucțiuni

   1. Intr-un shaker umplut cu gheata, combina gin, albus de ou, sirop de zmeură, și suc de lămâie. se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.,
   2. garnisiți cu o răsucire de lămâie.

   8. Fallen Angel

   Bitters și creme de menthe ajuta pentru a ascunde asprimea gin cadă de baie în acest cocktail foarte popular din anii 1920.,

   

   Ingrediente

   • Ice
   • 2 uncii gin
   • 1/2 uncie de suc de lămâie proaspăt stors
   • 2 liniute albe creme de menthe
   • 1 dash Agnostura bitter
   • Crenguta de menta

   Instrucțiuni

   1. Într-un shaker umplut cu gheata, combina gin, suc de lămâie, cremă de mentă, și Agnostura bitter. se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
   2. garnisiți cu o crenguță de menta.

   9., Mint Julep

   mint julep a ajuns să fie asociat cu Kentucky Derby, dar a fost în jur de la începutul anilor 1800. a fost popular în anii 1920 și a fost chiar menționat de mai multe ori ca o băutură de alegere în Great Gatsby. Menta și zahărul au îndulcit bourbonul, care ar fi putut fi de o calitate îndoielnică în timpul interdicției. Simțiți-vă liber să utilizați un bourbon de înaltă calitate în rețeta dvs.

   

   10. Mary Pickford

   această băutură dulce a fost numită pentru populara actriță de film din anii 1920., Cu maraschino liquer, suc de ananas și ROM, a oferit o plecare fructată de la multe dintre băuturile din epoca interzicerii pe bază de gin. Face o băutură.

   

   Ingrediente

   • Ice
   • 1 1/2 uncii rom alb
   • 1 1/2 uncii de suc de ananas
   • 1 linguriță de grenadine
   • 5 picături de lichior maraschino
   • Maraschino cherry

   Instrucțiuni

   1. Umple-un shaker cu gheata.
   2. adăugați romul, sucul de ananas, grenadina și lichiorul maraschino., se agită și se strecoară într-un pahar de cocktail răcit.
   3. garnisiți cu o cireșă maraschino. cu filme precum The Great Gatsby și emisiuni de televiziune precum Boardwalk Empire, băuturile din era prohibiției și divertismentul s-au bucurat de o renaștere. Serviți aceste băuturi distractive la petreceri de vizionare, la petreceri de interdicție sau când găzduiți o petrecere de mister de crimă din anii 1920. Aceste cocktail-uri distractive vor adăuga un aer de autenticitate evenimentului tău.