saltando (ou espreitando) para uma remodelação da cozinha? Em caso afirmativo, você provavelmente está prestes a tomar uma decisão importante do aparelho: se instalar uma gama ou uma combinação de fogão de cozinha/parede.
A boa e a má notícia é que as opções em tamanho, configurações e funções de cozimento de gamas, cooktops e fornos são vastos. Isto permite uma melhor adaptabilidade às suas necessidades de cozinha e as restrições físicas da sua cozinha. Mas também torna o processo de selecção complicado., Aqui estão algumas perguntas-chave e dicas de arquitetos e designers para ajudá-lo a determinar qual a configuração de cozinha é melhor para você.tomou esta decisão recentemente? Por favor, compartilhe suas experiências na seção de comentários abaixo.
Above: a slim cooktop and under-counter oven counters streamlined in Kitchen of the Week: A Minimalist Galley Kitchen in a Georgian London Townhouse.
quais são as restrições de espaço da sua cozinha?,
o consenso entre os especialistas é que uma gama é a melhor opção para uma pequena cozinha com espaço limitado de parede e gabinete. As faixas são diretas em suas necessidades de espaço: elas vêm em larguras padrão (geralmente 24, 30, 36 e 48 polegadas) e se encaixam em uma abertura de gabinete. Os Cooktops ocupam espaço no balcão, mas deixam o gabinete de base disponível para armazenamento. As necessidades de espaço de um único forno de parede são semelhantes a uma gama padrão e oferecem grande flexibilidade de colocação. É o forno de parede dupla que é o espaço hog—Double fornos efetivamente remover 30 a 33 polegadas de propriedade de bancada utilizável.,como decidir com que combinação escolher? “A escolha resume–se a imagens quadradas disponíveis: uma gama geralmente ocupa menos espaço do que um fogão de cozinha e um forno de parede separado”, diz Alison Davin do Bay Area Jute Home (um membro da Remodelista Architect and Designer Directory). “Nossa primeira prioridade em uma cozinha é criar um bom fluxo: amplo espaço para trabalhar, relaxar e entreter. É seguido de perto pelo armazenamento. Se estas duas caixas estiverem assinaladas e houver espaço para gastar, adoro a funcionalidade de uma cozinha.,”
Above: In a kitchen by a Cologne-based company, a countertop range keeps the appliance impact to a minimum and frees up storage space underneath. Para mais, veja Kitchen of the Week: The New Old-World Kitchen from Noodles, Noodles & Noodles Corp.
precisa de um ou dois fornos?com que frequência usa os seus aparelhos de cozinha e de que Capacidade precisa? Sê realista sobre como cozinhas., Tente manter um registo por algumas semanas para verificar quantas vezes você usa o stovetop e o forno. Julie Lacap, proprietária da fonte de eletrodomésticos do empreiteiro em São Francisco, vê os consumidores muitas vezes sobrestimando sua necessidade de um forno enorme. Chama-lhe o fenómeno do Peru de acção de Graças. Pode ser um erro desenhar toda a cozinha para uma refeição anual.você é um padeiro ávido e não quer esperar até que seus vegetais torrados estejam prontos antes de cozinhar a torta? Então, uma configuração de forno duplo pode estar em ordem.,você entretém todos os fins de semana e os amigos trazem comida que precisa ser aquecida enquanto o seu prato principal está no forno? Parece que é preciso um forno duplo–ou uma gaveta aquecida -. Veja o nosso post redescobrindo a gaveta de aquecimento.tem dois fornos agora e só usa o segundo forno uma vez por ano para uma reunião familiar? Considere fazer com um único forno; Como É, você está perdendo espaço de armazenamento valioso nos outros 364 dias por ano.
dado que as gamas são geralmente limitadas (embora nem sempre) a um forno, os fornos de parede são o caminho a seguir se forem necessários dois fornos de tamanho real., Ou, se você gosta de intervalos, mas precisa de dois fornos, considere complementar com um único forno de parede. Se você tem pouco espaço na parede, ele pode ser montado em um armário base.
acima: e Fornos duplos empilhados (estes são os fornos de parede da série Viking Designer, agora descontinuados; a versão atual é a Viking Professional Custom Series de 30 polegadas Duplo forno) no Loft cheio de charme de Makié Yahagi em SoHo, Nova Iorque.
quais são os seus hábitos alimentares?,os seus hábitos de cozinha também têm impacto na escolha do aparelho: tende a ficar em frente ao seu stovetop a tratar da sua cozinha? Se assim for, você pode querer evitar o calor irradiando de um forno.transfere frequentemente pratos do stovetop para terminar no forno? A proximidade é importante neste caso.a que distância quer as panelas e panelas do seu aparelho?tem problemas nas costas? Transportar potes pesados para fora de um forno de alcance pode ser pesado. Um forno de parede à altura do braço e do olho é provavelmente uma escolha melhor para aqueles com joelhos ou costas ruins., Tenha cuidado, no entanto, da colocação do forno de parede em relação à sua altura. Se o forno for colocado muito alto, os seus antebraços estão em risco de se queimar, e chegar ao forno pode não ser possível, forçando-o a um ponto estranho ao lado do forno.
a configuração do queimador é importante para si? Os Cooktops oferecem mais flexibilidade no estilo do queimador, tamanho e opções como queimadores de indução.
Above: a cooktop is defined by a modernist hood in this kitchen by Netherlands-based Lodderkeukens.,
quantos cozinheiros estão na sua cozinha?aqui está um exemplo em que o número de cozinheiros na cozinha é importante. Se você é um cozinheiro a solo, então você não precisa se preocupar em competir por acesso a Eletrodomésticos. Se, no entanto, é comum para a sua cozinha ter dois (ou mais) chefs operando lado a lado, é sábio considerar uma configuração que o impede de entrar no caminho um do outro. O uso de um fogão e fogão permite a criação de diferentes zonas de cozedura e cozedura.,
Acima de: Não uma, mas duas placas em Roubar Este Look: Minimalista inglês Cozinha.ID = “3c2b7f7b4d” >
a sua cozinha precisa de um ponto focal?
“Se uma cozinha precisa de um ponto focal, use uma gama”, diz O arquiteto de São Francisco Mark Reilly, um membro do Diretório Remodelista arquiteto e Designer. Ele adiciona heft visual a um espaço e pode atuar como a âncora quando outras características estão faltando.,”Alternativamente, se uma janela, pia, vista e/ou backsplash são os pontos focais, um fogão é uma boa escolha. Ele vai deixar as outras características se destacar.
Acima: Lodderkeukens instalado uma placa na ilha de cozinha e uma parede de um forno, em um livro de receitas de nicho; veja mais na Cozinha da Semana: Arjan Lodder Keukens Cozinha, na Holanda.
quais são as suas preferências estéticas?,
porque existem tantas opções, a escolha entre uma gama e uma combinação de fogão/fogão pode descer para a aparência. Você gosta do impacto de uma configuração de cozinha pró-estilo? Então um alcance pode ser para ti. Prefere a elegância dos embutidos? Fornos de parede e um fogão são o caminho a seguir. Mesmo aqueles que preferem a configuração Sobre-abaixo de uma gama, às vezes optar por um fogão elegante com uma parede-forno montado por baixo.,
dica: o arquiteto Mark Reilly, cuja remodelação da cozinha Belvedere ganhou o Prêmio Remodelista 2013 Best Design Professional Kitchen Award, compartilha este truque: “adicionar um capuz imponente sobre um fogão pode dar-lhe o peso de uma gama quando um ponto focal forte é desejado, mas uma gama não vai funcionar.”Another tip:” When possible, center the range/cooktop on the kitchen space, island, and doorway. Isso ajuda a organizar o espaço e cria uma forte conexão visual entre as salas adjacentes.,”
And the design team at Henrybuilt notes that a benefit of using a cooktop is that ” the countertop line can carry across for a much more streamlined and linear look.”Esta é muitas vezes uma consideração importante em Configurações onde a cozinha e áreas de estar se misturam.
Acima: em Vez de duas vezes a altura da parede do forno duo, cozinha utiliza dois parede fornos instalados na base do armário de espaço em ambos os lados de um pro-estilo cooktop. Fotografia Via GE Monogram.,
existem diferenças significativas de custos?os dois factores de custo são o aparelho e a instalação. Geralmente, os intervalos são o caminho a seguir para manter os custos baixos. Há mais opções na extremidade inferior do espectro de orçamento, e eles também são fáceis de instalar. Dito isto, as gamas de topo de gama não são mais acessíveis do que os combos de fogão/fogão. Se você está substituindo unidades existentes, obviamente é menos caro do ponto de vista da instalação para ficar com o mesmo tipo de aparelho. Se você está construindo uma nova cozinha, suas opções são variadas.,outra consideração de custos é a substituição. Se um componente de cozinha de uma gama quebrar, você tem que substituir ambas as partes funcionais (stovetop e forno). Com um fogão separado e configuração do forno, você pode substituí-los individualmente. Dito isto, cozinheiros separados e fornos variam em tamanho de marca para marca e uma vez que eles se integram estreitamente com a Armaria adjacente, você pode ter menos opções quando se trata de substituição. As gamas são mais padrão em tamanho e fácil de substituir.,
acima: fornos de parede empilhados em uma cozinha em LA; ver que haja luz: Habitat 6 em Los Angeles, casas de Cidade projetadas para cidade mais brilhante vivendo para a turnê completa.
Range vs., estão em um local
Uma declaração de design, bom para cozinhas que necessitam de um ponto focal
Pode ser mais acessível
Mais eficiente em termos de espaço para cozinhas pequenas
Fácil de instalar
os Benefícios do Cooktop/Parede do Forno de Combos:
mais Fácil para vários cozinheiros
Forno de cozimento pode ser mais ergonômico: em o olho e o braço nível
Duplo forno de tamanho completo, capacidade
Adaptabilidade na cozinha de configuração separado para cozinhar e assar zonas
Flexibilidade na placa configurações e tamanhos, e você pode ter diferentes fogão e forno larguras
