Um em cada 5 americanos experimentam azia ou refluxo ácido em uma base semanal; 40% de nós lidam com isso pelo menos uma vez por mês. Em muitos casos, apenas culpamos o molho picante e tomamos um medicamento para remediar. Talvez seja altura de pensar de forma diferente.,adenocarcinoma esofágico-cancro do revestimento do tubo mole que fornece comida e bebida da boca para o estômago — aumentou sete vezes desde o início dos anos 1970, diz Paul Oberstein, diretor do programa de oncologia gastrointestinal médico no centro de câncer de Perlmutter de NYU Langone, em Manhattan. A sociedade americana do Câncer estima que 15.850 americanos vão morrer de câncer esofágico este ano. Oitenta e cinco por cento dos cancros esofágicos são encontrados em pessoas com 55 anos ou mais; aproximadamente quatro vezes mais homens recebem a doença do que mulheres.,
“é um dos problemas de crescimento mais rápido que temos em nossa população”, diz David Odell, professor assistente na Northwestern University Feinberg School of Medicine, cirurgião torácico no Northwestern Memorial Hospital e investigador principal em um estudo do câncer esofágico financiado pela American Cancer Society.
O aumento do cancro tem paralelo com o aumento da doença de refluxo gastroesofágico (DRGE), o nome médico para quando você tem ataques de refluxo ácido duas ou mais vezes por semana. A DRGE tem várias causas, lideradas pela obesidade, uma tendência para grandes refeições e um estilo de vida altamente stress., Mas muitas pessoas não percebem que sintomas comuns de azia podem levar e mascarar algo mais sério. a azia crónica pode, por vezes, conduzir a uma doença chamada esófago de Barrett, na qual as células do esófago, normalmente células escamosas como as da sua pele, começam a transformar-se em células glandulares como as do estômago. “Quando é exposto ao ácido estomacal, o esôfago tenta fazer-se parecer mais com o estomacal”, explica Odell. “Cinco por cento dos pacientes com DRGE irão desenvolver o de Barrett, e 10 por cento deles irão desenvolver câncer., infelizmente, é fácil confundir sinais de cancro com azia. Foi exactamente o que aconteceu à Ellen Tauscher, 66 anos. Seu trabalho pode ter sido mais estressante do que a maioria: Tauscher era um Subsecretário de Estado na administração Obama. Em 2010, durante um período particularmente estressante de sua vida (ela estava em Genebra, negociando um tratado de controle de armas com a Rússia), ela começou a experimentar sintomas clássicos de refluxo de ácido. “Tive uma dor no peito após a maioria das refeições e tive dificuldade em engolir”, explica. “Não tinha a certeza do que estava a sentir., Um momento passou, e o sentimento apertado começou a acalmar. Liguei-o ao stress e deixei-o assim.”
mas nos próximos cinco meses, os seus sintomas aumentaram tanto em frequência como em gravidade. Às vezes, tornavam impossível comer. Quando ela chamou seu médico principal, ele concluiu que seus sintomas eram incomuns e pediu-lhe para vir no dia seguinte. “se o meu médico me tivesse dito naquele dia o que muitos pacientes são informados quando se queixam pela primeira vez de sintomas de refluxo — tome Prilosec por seis semanas e veja se os sintomas diminuem — eu estaria morto hoje”, diz Tauscher., Em vez disso, ele ordenou uma endoscopia, um procedimento no qual um tubo fino com luz e câmera no final é alimentado em seu trato digestivo para que o médico possa inspecioná-lo. O teste revelou que os sintomas de Tauscher foram causados por um tumor de 3 polegadas que cresceu quase 3/4 do interior do esófago. uma razão pela qual o câncer de Tauscher foi diagnosticado tão rapidamente foi que ela não tinha histórico de GERD., Pacientes de refluxo crônico não são propensos a receber tais cuidados imediatos, o que é parte da razão pelo qual o câncer esofágico tem uma taxa de sobrevivência de cinco anos de menos de 20 por cento. Isso é algo que Oberstein quer mudar.”se alguém tem azia que não é controlada por medicação ou medidas simples como não se deitar depois de comer, é fundamental que eles sigam seu médico ou um gastroenterologista”, diz ele. O seu médico pode recomendar uma endoscopia para ver se tem sinais de problemas esofágicos.,
ottom line, says Odell: “If you have reflux, discuss it with your physician to make sure there is nothing else on. E se você tem dificuldade em engolir, consulte o seu médico imediatamente; pode ser o primeiro sinal de um tumor.”
a alteração da dieta anticancerosa
para uma dieta mais saudável pode reverter a DRGE e reduzir o risco de cancro do esófago. Concentre a sua alimentação em alimentos de alta fibra. Uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco do esôfago de Barrett em até 66 por cento e do adenocarcinoma esofágico em até 34 por cento. frutas e produtos hortícolas., Quando as pessoas comem mais frutas e vegetais em uma variedade de cores como parte de sua dieta regular, seu risco de Barrett é cortado em até 73 por cento, e seu risco de adenocarcinoma esofágico é reduzido em aproximadamente 32 por cento.folhas verdes e leguminosas. A ingestão de folato a partir de fontes dietéticas, tais como folhas verdes e leguminosas, tem sido mostrado para reduzir o risco de câncer de esôfago e esôfago de Barrett em até 60 por cento.