Visão Digital./Photodisc/Getty Images
os fabricantes de sumo de laranja determinam a data em que o seu sumo deixará de estar no seu pico de frescura, que é o que está impresso na sua embalagem de sumo. Após esta data, seu suco tem o potencial de se tornar contaminado com microorganismos prejudiciais, todos os quais podem deixá-lo doente. Para se proteger dos efeitos da doença alimentar, é melhor deitar fora o sumo expirado e comprar uma garrafa fresca.,o Sumo não envelhece graciosamente, tal como o fruto de que é feito, não dura para sempre. Uma vez que é aberto o seu suco saboroso pode ir ruim dentro de uma semana se refrigerado a menos de 40 graus Fahrenheit, de acordo com o site ainda saboroso. Se ainda não abriu o seu suco refrigerado, pode durar até uma semana após a sua data de validade ter passado. O sumo acabado de espremer dura dois a três dias se for refrigerado., Sumo de laranja enlatado pode durar até um ano se mantido em um armário fresco e seco e a lata não foi perfurada ou danificada de alguma forma. Quando congelado, o suco pode durar vários meses se mantido a 0 graus F ou abaixo.
Este suco cheira mal antes de usar qualquer suco de laranja, especialmente um após a sua data de validade, dê-lhe uma cheirete. Se o suco cheirar mal, parecido com vinagre ou álcool, está estragado. O suco estragado pode parecer mais escuro do que o habitual em cor, ou o recipiente pode ter se expandido devido aos gases dados pelos microrganismos no suco estragado., Qualquer molde visível no suco ou em qualquer lugar dentro do recipiente definitivamente significa que o suco expirou e pode ser perigoso de beber. Não só o suco estragado tem um sabor desagradável e azedo se você tentar bebê-lo, ele também vai carregar bactérias prejudiciais ou bolor que vai adoecer qualquer um que o ingere, adverte a Food and Drug Administration dos EUA.,ao longo do tempo, a levedura começará a fermentar o suco de laranja, convertendo os açúcares em álcool e gás de dióxido de carbono, razão pela qual os recipientes de suco de laranja estragado irão expandir-se e parecer inchados. Uma vez que você abrir seu suco, o oxigênio vai incentivar o crescimento destas leveduras prejudiciais, moldes e até mesmo bactérias. O suco de laranja pasteurizado normalmente tem a maior vida útil de até uma semana após a abertura, porque o processo usa o calor para matar todas as bactérias no suco depois que ele é feito., O suco não pasteurizado pode conter bactérias prejudiciais como E. coli e Salmonella, que se multiplicarão mesmo que o suco seja devidamente refrigerado, levando a doenças transmitidas por alimentos, adverte Foodsafety.gov pode algo tão pequeno pôr-me doente?os microorganismos minúsculos que florescem e se multiplicam em suco de laranja estragado podem adoecer se os ingerir. Depois de beber suco de laranja expirado que está estragado, você pode experimentar náuseas, vômitos, diarréia e dor de estômago, de acordo com o site NetWellness Universidade do Estado de Ohio., Alguns tipos de microrganismos no suco podem também causar sintomas mais graves, tais como dificuldade respiratória, febre alta ou tonturas, que requerem atenção médica imediata. Aqueles com um sistema imunológico comprometido ou que estão grávidas devem evitar qualquer suco expirado ou não pasteurizado, mesmo que pareça OK, porque pode conter microorganismos prejudiciais em pequenas quantidades.
