mity o diecie pojawiły się i zniknęły, ale niektórym udaje się przetrwać próbę czasu. Na przykład twierdzenie, że seler, sałata lub inne owoce i warzywa zużywają więcej energii do żucia i trawienia niż faktycznie zawierają, opiera się na pobożnych życzeniach, a nie badaniach. Chociaż wiele warzyw i owoców może mieć niską kaloryczność lub stanowić dobre źródło błonnika pokarmowego, nie popełnij błędu, nadal liczą się do dziennego spożycia i nie są w rzeczywistości pokarmem „negatywnym kalorycznym”.,
jak działa metabolizm
Nasz organizm spala pewną ilość kalorii w spoczynku. Ten spoczynkowy metabolizm, lub RMR, bierze pod uwagę wzrost, wagę i wiek, a także energię potrzebną do normalnych funkcji organizmu, takich jak oddychanie i pompowanie krwi.
kolejnym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy metabolizmie (a jedynym negatywnym-kalorycznym), jest termiczny efekt jedzenia, czyli ilość energii zużywanej do żucia, trawienia i przechowywania składników odżywczych. W tym celu wykorzystuje się około 10 procent kalorii, które spalamy każdego dnia., I pomimo niewielkiego wzrostu wydatków energetycznych na kilka godzin po jedzeniu żywności-nawet z niskokalorycznych żywności — nie oczekuj, że spowoduje to dodatkową utratę wagi.
aktywność fizyczna, niezależnie od tego, czy jest to aktywność codzienna, czy fitness, musi być również brana pod uwagę przy obliczaniu całkowitej liczby spalonych kalorii w ciągu dnia.
szybkie wyszukiwanie w Internecie prowadzi do list Diet „ujemnych kalorii” i „spalających kalorie”. Seler często na szczycie listy, a następnie sałata, ogórki i kilka owoców cytrusowych., Produkty te mają podobne profile żywieniowe: są niskokaloryczne i mają zawartość wody większą niż 90 procent wagowo. Te niskokaloryczne pokarmy na bazie roślin są wspaniałymi dodatkami do zrównoważonego planu odżywiania, ale brakuje im odpowiedniego białka i tłuszczu, aby być jedynym źródłem pożywienia.
ustanowienie elastycznego podejścia do jedzenia
odsunięcie uwagi od poszczególnych produktów spożywczych i skoncentrowanie wysiłków na ustanowieniu zdrowego sposobu odżywiania jest bardziej zrównoważonym i elastycznym podejściem do jedzenia, które obejmuje różnorodne produkty spożywcze. Z ponad 70% USA, dorośli z „nadwagą” lub „otyłymi” wskaźnikami masy ciała, istnieje zarówno zainteresowanie, jak i potrzeba jasności, jeśli chodzi o bezpieczne, zdrowe i trwałe podejścia do odchudzania. Praca nad ustaleniem wzorca żywieniowego obejmującego zbilansowaną różnorodność żywności jest podejściem, które najprawdopodobniej doprowadzi do zdrowych nawyków żywieniowych, które będą trwać całe życie.