SONY DSC
przed laty, zielona herbata była po prostu coś, co zamówiliśmy w Japońskiej steakhouse. Teraz zielona herbata jest cała wściekłość. Sklepy spożywcze mają kilka marek i odmian, a China Green tips tea jest jedną z najlepiej sprzedających się herbat w Starbucks. O co tyle zamieszania?
Zielona herbata naprawdę przynosi korzyści zdrowotne i zapobiega chorobom., Tajna supermoc zielonej herbaty to przeciwutleniacze, naturalne substancje chemiczne, które rozbrajają wolne rodniki (szkodliwe cząsteczki, które są związane z chorobą). Przeciwutleniacze, takie jak witamina C, luteina i zeaksantyna, chronią przed rakiem, chorobami serca, a zwłaszcza chorobami oczu.
specjalne przeciwutleniacze zwane flawonoidami w liściach herbaty pomagają chronić oczy przed chorobami takimi jak zaćma, związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej i niektóre rodzaje jaskry. Jeden szczególny flawonoid znany jako gallokatechina zbiera się w siatkówce i faktycznie chroni siatkówkę przed niebezpiecznymi promieniami UV., Flawonoidy w szpinaku, jarmużu i papryce pomarańczowej mają tę samą funkcję, działając jak krem przeciwsłoneczny dla oczu (źródło: Sharecare).
Zielona herbata stała się ostatnio przedmiotem wielu badań naukowych. Wydział okulistyki i Nauk wizualnych na chińskim Uniwersytecie w Hongkongu przeprowadził badanie dotyczące wpływu zielonej herbaty na oczy. Badanie zostało opublikowane przez Journal of Agriculture and Food Chemistry i przeanalizowało szczury, które spożywały ekstrakt z zielonej herbaty., Naukowcy odkryli, że różne części oka pochłaniają więcej gallokatechiny, przy czym siatkówka absorbuje najwięcej, a rogówka najmniej. Co ciekawe, flawonoidy oferowały do 20 godzin ochrony po wypiciu zielonej herbaty. Chociaż badanie nie zostało jeszcze przeprowadzone na ludziach, zespół uzyskał znaczący wgląd w to, jak zielona herbata wpływa na wizję (źródło: Web MD).
chociaż może nie jesteś pijakiem herbaty, spróbuj zaparzyć ten starożytny eliksir w chłodny dzień., Jeśli smak nie podoba ci się, możesz spróbować wrzucić inną bardziej aromatyczną torebkę herbaty, taką jak apple cinnamon lub orange pekoe. Po kilku filiżankach możesz znaleźć się spragniony kolejnego kubka Chińskich zielonych wskazówek. Może być tak, że nasi przodkowie są o wiele mądrzejsi, niż im się wydaje!