Madame Lelica

czy warto? Przeprowadziliśmy ankietę wśród 300 pełnoetatowych właścicieli food trucków i poprosiliśmy ich o podzielenie się rocznymi danymi przychodów dla ich firm, aby odpowiedzieć na to pytanie. Spośród 300 ankietowanych, 223 sprzedawców odpowiedziało rocznymi szacunkami dochodów., Dostawcy otrzymali listę pięciu opcji do wyboru i polecili wybrać opcję, która najbardziej odpowiada ich rocznym przychodom za poprzedni rok kalendarzowy.

właściciele Food trucków włączeni do tego badania prowadzą swoje firmy w pięciu różnych stanach: Kalifornii, Florydzie, Nowym Jorku, Teksasie i Oregonie. Każdy z sprzedawców zgłaszał dochód z jednej ciężarówki lub przyczepy spożywczej, a nie wielu jednostek, co oczywiście przekrzywiłoby liczbę i zwiększyłoby średnie prognozy przychodów., Chcieliśmy przeprowadzić ankietę tylko dla pojedynczych operatorów, aby uzyskać jasny obraz oczekiwań dotyczących przychodów dla pojedynczej mobilnej jednostki spożywczej. Wymagaliśmy również, aby wszyscy respondenci prowadzili działalność przez ponad 2 lata, ponieważ przychody z działalności w pierwszym roku są zazwyczaj niższe. Poniżej przedstawiamy wyniki ankiety:

zgodnie z odpowiedziami na naszą ankietę, ponad 85% pełnoetatowych food trucków generuje ponad $100,000 rocznego przychodu brutto. Ponad połowa sprzedawców, którzy odpowiedzieli, sprzedała 150 000 lub więcej dolarów ze swoich mobilnych jednostek spożywczych w zeszłym roku. Według tego raportu z dzisiejszego dnia.,com, średni roczny dochód gospodarstwa domowego dla rodzin w Stanach Zjednoczonych wynosił 64 819 dolarów w 2014 roku. Kiedy porównasz przewidywany dochód dla właściciela food trucka z” przeciętnym ” Amerykaninem, liczby dochodów brutto wyglądają całkiem dobrze.

szczegóły dotyczące badania przychodów Food Truck

ankieta została przeprowadzona anonimowo, aby właściciele food trucków mogli swobodnie udostępniać swoje prawdziwe numery sprzedaży., Było kilka powodów, dla których uważamy, że anonimowość jest właściwym wyborem dla tego studium przypadku. Po pierwsze, jeśli konkretny sprzedawca food truck nie generował zbyt wiele pod względem przychodów, może być zażenowany i nie chce dzielić się rzeczywistymi wynikami sprzedaży. Po drugie, jeśli food truck zarabiał dużo pieniędzy, może nie chcieć, aby sukces ich firmy został podkreślony na forum publicznym, aby konkurenci mogli zobaczyć i potencjalnie modelować swoją działalność po.,

kolejną krytyczną kwestią, którą chcemy poruszyć w tym badaniu, jest to, że przeprowadziliśmy ankietę wśród osób prowadzących udane food trucki, które działają na rynku od co najmniej dwóch lat. W rezultacie badanie to może mieć pewien poziom tego, co określa się jako stronniczość ocalałych. W prostych słowach koncepcja ta oznacza, że zestaw próbny 300, do którego dotarliśmy do ankiety, jest stronniczy w szczególny sposób. Jednym z głównych czynników jest to, że działają z zyskiem już od dwóch lat, co oznacza, że odfiltrowaliśmy firmy, które zawiodły lub są nadal w trybie uruchamiania i nie są jeszcze opłacalne., Otwarcie przyznajemy, że jest to wada w naszej ankiecie. Jeśli masz pomysły na poprawę tego w przyszłych ankietach, daj nam znać swoje przemyślenia w polu komentarza poniżej.

względy sezonowości

należy zwrócić uwagę na fakt, że większość badanych food trucków znajdowała się w cieplejszych stanach z dłuższym sezonem food truck. Tylko Nowy Jork byłby uważany za „zimny stan” od sprzedawców ankietowanych w tym raporcie. Jeśli planujesz obsługiwać food truck w obszarze, który ma prawdziwą zimę, pamiętaj, aby budować niższe liczby w planowaniu biznesowym., Być może będziesz musiał polegać na takich rzeczach, jak Catering zamiast codziennej usługi posiłków, aby zwiększyć przychody w tej porze roku.

brutto a przychody netto

kolejnym ważnym rozróżnieniem jest brutto a przychody netto. Brutto stanowi całkowitą kwotę sprzedaży żywności na ciężarówce. Jeśli sprzedasz hamburgery warte 250 dolarów dziennie, to twoja liczba brutto. Ale ważne jest, aby pamiętać, że istnieje wiele kosztów związanych z tą liczbą wydatków, które nie są reprezentowane w tym badaniu, takich jak koszty żywności, gazu, regularnej konserwacji pojazdów, ubezpieczenia i pracy.,

Częstotliwość usług

w branży food truck, im więcej dostajesz i obsługujesz, tym więcej zarabiasz. Jeśli regularnie prowadzisz serwis obiadowy i kolacyjny, pod koniec roku zarobisz więcej niż jeśli serwujesz tylko śniadanie. Jeśli pracujesz w weekendy i święta, będziesz również zarabiać więcej rocznie, niż gdybyś wziął te dni wolne na odpoczynek. Podczas gdy musisz zachować równowagę, która jest odpowiednia dla Ciebie jako właściciela food trucka, jeśli chcesz generować większe dochody, wystarczy wziąć udział w większej liczbie wydarzeń., Należy pamiętać, że częstotliwość ma duże znaczenie przy rocznych dochodach tego typu działalności. Niektórzy sprzedawcy żywności wybrać do pracy na ich działalności 1 – 2 dni w tygodniu i przynieść dodatkowe $20,000 – $40,000 rocznie i są szczęśliwi. Sprzedawcy reprezentowani w tym badaniu określili się jako „pełnoetatowi”, ale definicja ta może oznaczać różne rzeczy dla różnych ludzi.,

więcej przykładów Dochodów Food Truck

Ciężarówka z grillowanym serem – zgodnie z tym artykułem, gdy Dave Danhi prowadził ciężarówkę z grillowanym serem solo, zarobił ponad 600 000 USD rocznie z jednego pojazdu. To wychodzi na ponad $ 12,500 tygodniowych przychodów brutto. To dużo kanapek z grillowanym serem! Zysk netto wynosił od 112 000 do 156 000 dolarów rocznie, co sprawiło, że większość mobilnych przedsiębiorców spożywczych uśmiechnęła się.,

MShack Burgers generuje ponad $300,000 – po zapłaceniu tylko $60,000 w sumie za ich food truck MShack Burgers wygenerował ponad $300,000 dodatkowych przychodów w pierwszym roku z jednego food truck. To sprawiło, że inwestycja stała się nie do pomyślenia z perspektywy istniejącej koncepcji restauracji. Ciężarówka pomogła również restauracji wygenerować większą prasę i świadomość dla ich biznesu, co pomogło zwiększyć ruch do lokalizacji cegielni.

średnia pensja właściciela Food trucka – Poznaj niektóre z pensji, których możesz spodziewać się na mobilnym urządzeniu spożywczym., Ten raport szacuje średni miesięczny przychód food truck na poziomie 5,000-20,000 USD.

jak chłopaki z Lobster Truck zamienili 20 000 dolarów na 20 milionów dolarów – chociaż wyhodowanie małego food trucka w biznes wart 20 milionów dolarów nie będzie łatwe, zamieściliśmy ten artykuł opublikowany na CNBC.com aby zilustrować, że niebo naprawdę jest granicą z mobilnym biznesem spożywczym. Cousin ' s Maine Lobster zaczynał od tylko jednego food trucka w południowej Kalifornii, a dziś ma udaną franczyzę, sklep e-commerce i lokalizacje restauracji.,

czy food truck jest naprawdę wart twojego czasu, energii i poświęcenia? To osobiste pytanie, musisz być szczery i zadać sobie pytanie. Prowadzenie ciężarówki żywności do życia nie jest get rich szybki plan i będzie wymagać około 6-12 miesięcy, aby uzyskać opłacalne dla większości osób. Mimo to, jeśli masz palące pragnienie, aby dzielić się jedzeniem ze światem i są w stanie konsekwentnie gotować przedmioty, które ludzie pragną, możesz odnieść sukces i zarabiać na życie w tym samym czasie. Sprawdź nasze studium przypadku food truck, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak naprawdę będzie działać ten rodzaj działalności.,