są tacy z nas, którzy mogą wyrzucić butelkę czerwonego wina, no problemo (nie to, że mówimy, że powinieneś). I są tacy z nas, którzy skończy z bólem głowy czerwonego wina, nawet jeśli mamy tylko najmniejszy kieliszek cab sauv. Ale dlaczego tylko niektórzy z nas są narażeni na nikczemne skutki czerwonego wina, podczas gdy reszta świata może go obżerać, jakby nie było jutra? (No cóż, do jutra przyjdzie i Kac uderzy.,)
Jeśli kiedykolwiek cierpiałeś na ból głowy z powodu kaca, wiesz, że zwykle pojawia się po nocy intensywnego picia. KAC bólów głowy nie są bezpośrednio spowodowane przez sam alkohol, ale zamiast przyjść dzięki uprzejmości wynikające odwodnienie i nagromadzenie aldehydu octowego, produkt uboczny organizm tworzy, gdy metabolizuje Etanol, rodzaj alkoholu znaleźć we wszystkich napojach.
Tak, możesz mieć kaca po zbyt dużej ilości czerwonego wina., Ale dla tych z Was, którzy czują ból po wypiciu tylko szklanki lub dwóch, twój ból głowy jest prawdopodobnie migrena. „Jeden drink czerwonego wina może wywołać migrenę, jeśli jesteś na nią wrażliwy, ale jeden kieliszek czerwonego wina prawdopodobnie nie da ci kaca”, mówi Lawrence Newman, neurolog i dyrektor oddziału medycyny bólu głowy w NYU Langone Medical Center.
jeśli boli cię głowa już po jednej szklance, ale nigdy wcześniej nie zdiagnozowano migreny, warto udać się do lekarza, aby dowiedzieć się, o co chodzi.,
wiele czerwonych win zawiera dużą ilość siarczynów, substancji chemicznej, która występuje naturalnie podczas fermentacji, a także jest dodawana przez producentów, aby zapobiec utlenianiu i zachować świeżość. Chociaż wiele osób szybko obwinia bóle głowy o siarczyny—sugerowana korelacja uruchomiła nawet rynek wina bez siarczanów-Patricia Scripko, neurolog w szpitalu Salinas Valley Memorial Hospital, mówi sobie, że nie ma wystarczająco rozstrzygających dowodów, aby potwierdzić to twierdzenie., W wielu przypadkach białe wino może zawierać taką samą ilość siarczynów lub więcej.
tyramina, produkt fermentacji i histaminy, związki, które biorą udział w odpowiedzi immunologicznej i są uwalniane podczas reakcji alergicznych, są dwa inne składniki czerwonego wina, które mogą być winne wywołania migreny, Mark Green, MD, profesor neurologii, anestezjologii i rehabilitacji medycyny i dyrektor ból głowy i ból medycyny dla Mount Sinai Hospital, mówi sobie. Ale, według Dr., Wiele innych alkoholi zawiera podobne ilości obu tych substancji chemicznych i nie są znane z tego, że powodują migreny tak często, jak czerwone wino. Było nawet badanie, w którym 16 osób z nietolerancją wina przyjmowało leki przeciwhistaminowe (leki dla alergików) przed spożyciem czerwonego wina w celu przeciwdziałania skutkom histamin, ale leczenie nie miało znaczącego wpływu na negatywne wyniki, których doświadczyli.
garbniki, które pochodzą ze skóry winogron, nasion i łodyg, są najbardziej prawdopodobnym winowajcą., Ogólnie rzecz biorąc, czerwone wino zawiera więcej tych substancji niż inne trunki, ale są one również obecne w drewnianych beczkach używanych do starzenia wina i alkoholi, takich jak bourbon. W rzeczywistości chorzy na migrenę mają więcej problemów z tymi ciemniejszymi duchami, jak zauważa dr Newman. Ale podczas gdy niektóre badania wykazały związek między piciem alkoholu z większą ilością tanin i gorszymi kacami, nie ma wielu dowodów na udowodnienie, że powodują migreny po zaledwie jednej lub dwóch szklankach wina.
jest wiele rzeczy, które mogą wywoływać migreny—najbardziej znany, alkohol. Dr Newman wyjaśnia, że czerwone wino jest częściej zauważane jako wyzwalacz migreny niż inne alkohole. Eksperci zauważają, że jest to w dużej mierze anegdota: pacjenci po prostu wydają się zgłaszać więcej problemów z czerwonym winem niż z innymi rodzajami alkoholu. Jeśli doświadczasz migreny, ale czerwone wino nigdy nie przyniosło żadnego, to prawdopodobnie nie jest to dla Ciebie WYZWALACZ.