wino powinno być rzeczą łatwą do odebrania i przywiezienia na imprezę—w teorii. W rzeczywistości półki z dowcipnymi, światowymi i po prostu dziwnymi etykietami z opisami „garbników do żucia”, „mięsistych” ciał i nutami „węgla drzewnego” (Kochaj mnie świeżym węglem drzewnym!) może pozostawić nie-sommelierów (czyli prawie wszystkich, którzy kupują wino) zdezorientowanych. I jeszcze Cena. Drogie wino smakuje lepiej, prawda? Ale czy naprawdę są o wiele lepsze?,
okazuje się, że jest mnóstwo win, które smakują jak grand cru, ale kosztują znacznie mniej—mówimy nie więcej niż 20 dolarów. Od klasycznych francuskich zimnych ogni po mroczne, ale pyszne serbskie czerwone, te starannie dobrane butelki zadowolą każdego tłumu, nie wiedząc, ile nie wydałeś!
Uwaga: ceny odzwierciedlają średnie na Wine-Searcher.com i może się różnić w zależności od miejsca zamieszkania.
Perelada Blanc Pescador
chociaż kosztuje tylko odrobinę więcej niż dwubarwny chuck, ten lekko musujący biały ma znacznie bardziej jasny cytrusowy smak., „Kiedy nie możesz zdecydować się między still a sparkling, jest to idealne rozwiązanie” -mówi Nowojorska sommelierka Courtney Schiessl. I za tę cenę, jest to idealne miejsce na imprezy. ($5)
2013 Evolúció Furmint
mało znane regiony winiarskie (i często te o najbardziej mylących nazwach) zazwyczaj oznaczają świetne okazje. To wino jest wytrawne i pyszne z bogatym brzoskwiniowym smakiem i odrobiną kamiennej mineralności, mówi Schiessl. Ale jeśli nic z tego nie ma dla ciebie znaczenia, wybierz tę butelkę ze względu na jej uroczą Etykietę!, ($11)
Fritsch Windspiel Grüner Veltliner
nigdy nie wiesz, co podać do dań warzywnych, takich jak szparagi, gorzka zielenina lub karczochy? Proszę. „Grüner jak to piją w całej Austrii,” mówi sommelier Morgan Harris, ” i cały kraj nie może się mylić.”Nazywa tę tartę, słony łyk” patio pounder.”Jeśli kochasz pinot grigio, musisz tego spróbować! ($11)
2012 Stock & Stein Riesling
Riesling nie zawsze jest super słodki—ten niemiecki jest dowodem., Z soczystymi smakami owocowymi (myślę, że cierpkie cytryny spotykają dojrzałe brzoskwinie) i pyszną kwasowością, jest świetny w połączeniu z pikantnym jedzeniem, mówi Schiessl. Tylko ostrzegam: „ten sok jest niezwykle uzależniający. Moja butelka zwykle idzie za szybko ” – dodaje. ($14)
Domaine de La Pepiere Muscadet Sevre et Maine
większość ludzi nie wie, co to jest muscadet, mówi Harris, więc idź po tańsze rzeczy, jak to wino od marca Olliviera, jednego z największych producentów w oczach Harrisa. To doskonały napój przed posiłkiem, szczególnie z każdym surowym batonem, mówi., Starzeje się też dobrze, więc śmiało kup kilka butelek. Każdy dodatkowy może być zawsze używany do gotowania. ($13)
2011 Val de Mer Saint-Bris
Ten sauvignon blanc dobrze łączy się z dipem szpinakowym i kozim serem, więc jest to kolejny świetny pomysł na imprezy. Pełne cytrusowego smaku, ma czyste, ostre wykończenie, aby zmyć słone przekąski. ($20)
2013 Handley Pinot Gris Anderson Valley
kup kilka bogatych serów, kilka krakersów, i to California white, i pierwsze danie (lub obiad, dlaczego nie?) jest ustawiony., Allison Caruso, kierownik sali degustacyjnej w Turley Wine Cellars, opisuje smak jako ” miodowy melon, ananas i dojrzałe smaki nektarynki spotykają się z wyraźną mineralnością.”Nie jesteśmy do końca pewni, co to oznacza, ale zdecydowanie możemy się dowiedzieć! ($17)
2013 San Giovanni Pasini Il Chiaretto Valtenesi Rosé
Rosé nie jest tylko na lato! Świeże wiśnie bing i truskawkowe smaki tarty oznaczają, że to włoskie wino pasuje do niemal wszystkiego, od białego mięsa i ryb po dania z makaronu i ryżu.,
2010 Viña Eguia Tempranillo
klasyczne hiszpańskie wino w atrakcyjnej cenie-mówi Caruso. Aromaty waniliowe i Kokosowe rozgrzewają każdą zimową imprezę, a mocne smaki czerwonej wiśni i żurawiny to naturalne połączenie z crostini pokrytym serem lub obfitymi tapas. ($14)
2011 Terre Rouge Tête-a-Tête
zapomnij o Napa, ta kalifornijska czerwona mieszanka pochodzi z nadchodzącego „kraju złota”-więc ciesz się teraz, gdy ceny są niższe. Mieszanka smaków skutkuje czymś, co można opisać jako ” peppered Beef jerky meets cherry pie.,”Brzmi dziwnie, ale smakuje wyśmienicie, szczególnie z orzechowym serem, takim jak Gouda lub cokolwiek z bekonem. ($20)
2012 Vietti Barbera d ' Alba Tre Vigne
Ten rubinowy sok łączy aromaty wanilii i fiołków z gładkim, utrzymującym się wiśniowym wykończeniem. Wlać szklankę z obfitych sałatek lub zup, lub łyk na własną rękę.
2012 Anderra Cabernet Sauvignon
masz znajomych, którzy lubią wino? To odważne, przyprawowe chilijskie wino pochodzi z rodziny Rothschildów, które zachwyci tych, którzy wiedzą., I ze wszystkimi bogatymi smakami jeżyn i cassis klasycznego Bordeaux (ale za połowę ceny!), ci, którzy nie wiedzą, będą cieszyć się nim tak samo bardzo. Jest niesamowity z przystawkami takimi jak klopsiki lub nadziewane grzyby. ($13)
2012 Erath Pinot Noir
Pinot noir to łatwy sposób na wakacyjne spotkania, ponieważ jego lekkie ciało i świeże smaki sprawiają, że jest on szalenie przyjazny dla żywności. To wino jednego z najlepszych producentów w Oregonie prowadzi z jasnoczerwonymi smakami wiśni i tonami ziemi. Niezależnie od tego, czy popijasz bez jedzenia, czy obok słonych faworytów imprezowych(świnie w kocu, ktokolwiek?,), to nie zawiedzie.
2012 Agrina Portuguiser
chociaż Serbia nie jest krajem, który wielu kojarzy się z winem, nie pomijaj tej sekcji tak szybko.Ten numer pinot noir oferuje żurawinę i wiśnie z nutą przyprawy. Plus, to super przyjazne dla żywności, nawet z mocnymi lub pikantnymi smakami, mówi Schiessl. ($16)
2011 Assobio Red Quinta dos Murças
portugalskie wina ułatwiają znalezienie wspaniałej butelki na budżet. Nie musisz pamiętać o skomplikowanych odmianach winogron, po prostu wiedz, że te czerwone mieszanki są świetną opcją dla tych, którzy lubią wina o dużych owocowych smakach., Ten ma mnóstwo smaków jeżyn i czereśni z niektórych jasnoczerwonych owoców też. „Pomyśl o tym jak o alternatywie merlot lub malbec, która jest na tyle świeża, że spodoba się również fanom lżejszych Czerwieni” – mówi Schiessl. ($13)
Martine et Pierre-Marie Chermette Domaine du Vissoux Beaujolais Traditionnelle
nie ma znaczenia, czy serwowane jest w zimowym garnku czy na podwórku, to wino jest podatne na łykanie dzięki smacznym smakom malin i niewiarygodnie gładkie wykończenie. „Nie wygra żadnego konkursu na powagę” – mówi Harris, a tym lepiej! Mówimy, że wino powinno być zabawne!, ($17)
Varichon & Clerc Privilege Blanc de Blancs Brut
dodaj odrobinę blasku każdej imprezie—lub zwykłej nocy w domu—z tym szampanem. Nie musisz opanowywać pop-the-cork-with-a-knife party trick—chyba że naprawdę chcesz) – wspaniała złota etykieta zrobi wrażenie sama w sobie. Jak smakuje? Ta wyjątkowa Francuska mieszanka ma tony cytrynowej kwasowości, dzięki czemu świetnie pasuje do wszystkiego, od popcornu po warzywa z hummusem., ($13)
Complices de Loire L ' Evanescente
wino musujące po prostu wydaje się fantazyjne, ale to nie znaczy, że musi być drogie. To francuskie wino jest wytrawne musujące o lekko kwiatowym smaku. W zasadzie, będziesz chciał poppin ' butelki każdego dnia. (14 zł)