ten post może zawierać linki partnerskie. Przeczytaj naszą Politykę ujawniania informacji tutaj.
Poznaj różnicę między schabem wieprzowym a polędwicą wieprzową raz na zawsze i nigdy nie popełniaj tego błędu i nie przynoś do domu złego kawałka mięsa! W porządku, wszyscy przez to przechodziliśmy. A jeśli utkniesz z niewłaściwym kawałkiem mięsa, mamy cię pokryte szybkie i łatwe pomysły receptury!,
w popularnych grupach Instant Pot recipe na Facebook, widzę wiele pytań o tym, jak długo gotować polędwiczki wieprzowe w Instant Pot. A ludzie odpowiadają bardzo różnymi odpowiedziami, od 0 minut do 50 minut! Przysięgam, że nie przesadzam!
część problemu polega na tym, że niektórzy ludzie nie zdają sobie sprawy ,że „polędwica wieprzowa” i „schab wieprzowy” to dwa bardzo różne kawałki mięsa i każdy wymaga innej długości czasu gotowania.,
polędwica wieprzowa
polędwica wieprzowa jest długim cienkim kawałkiem mięsa bez kości z boków kręgosłupa, i zwykle waży 1-1.5 funtów. Polędwica jest bardzo delikatnym, chudym mięsem, które gotowanie zajmuje kilka minut! Jeśli rozgotowane, polędwica wieprzowa okaże się sucha i twarda.
wskazówka: przed gotowaniem należy usunąć twardą skórkę z polędwicy wieprzowej.,
szybkie i łatwe przepisy na polędwiczki wieprzowe:
- pikantne polędwiczki wieprzowe z powolną kuchenką
- polędwiczki wieprzowe z sosem balsamicznym jabłkowym
- polędwiczki wieprzowe pieczone w piecu z musztardą, czosnkiem i ziołami
- polędwiczki wieprzowe z kremowym sosem Marsala
- polędwiczki wieprzowe Nadziewane
Schab wieprzowy
Schab wieprzowy, z drugiej strony, to szeroki, płaski kawałek mięsa, który pochodzi z tyłu zwierzęcia., Znany również jako center cut schab pieczony i waży od 2 do 5 funtów. Można również kupić pieczony schab z kością lub bez kości. Ponieważ ten kawałek mięsa jest również dość chude, mogą łatwo włączyć suche, jeśli rozgotowane.
wskazówka: kupując schab schabowy, poszukaj na wierzchu ładnej, tłustej czapeczki.
szybkie i łatwe przepisy schabu wieprzowego:
- ostateczny czosnek Schab pieczony
- żurawina Jabłko Nadziewane schabu
- boczek zawinięty schabu
- czosnek cytrynowy pieczony schabu
- łatwy przepis schabu schabu