Jeśli tak, prawdopodobnie podejmiesz ważną decyzję dotyczącą urządzenia: czy zainstalujesz asortyment, czy kombinację kuchenki / pieca ściennego.

dobrą i złą wiadomością jest to, że opcje wielkości, konfiguracji i funkcji gotowania zakresów, płyt kuchennych i piekarników są ogromne. Pozwala to na lepsze dostosowanie do potrzeb gotowania i fizycznych ograniczeń kuchni. Ale również komplikuje proces selekcji., Oto kilka kluczowych pytań i wskazówek od architektów i projektantów, które pomogą Ci określić, która konfiguracja gotowania jest najlepsza dla Ciebie.

podjąłeś ostatnio taką decyzję? Podziel się swoimi doświadczeniami w sekcji komentarzy poniżej.

powyżej: smukła płyta kuchenna i piekarnik pod blatem sprawiają, że liczniki są usprawnione w kuchni tygodnia: minimalistyczna kuchnia w gruzińskiej kamienicy w Londynie.

jakie są ograniczenia przestrzeni w Twojej kuchni?,

konsensus wśród ekspertów jest taki, że asortyment jest najlepszym rozwiązaniem dla małej kuchni z ograniczoną przestrzenią ścienną i szafkową. Zakresy są proste w zakresie potrzeb przestrzennych: są dostępne w standardowych szerokościach(Zwykle 24, 30, 36 i 48 cali) i pasują do otworu szafki. Blaty kuchenne zajmują miejsce na blacie, ale pozostawiają przestrzeń szafki podstawowej do przechowywania. Zapotrzebowanie na przestrzeń w piecu jednościennym jest podobne do standardowego i zapewnia dużą elastyczność umieszczania. To piec dwuścienny, który jest space hog – podwójne piece skutecznie usuwają od 30 do 33 cali użytkowej nieruchomości blatu.,

Jak zdecydować, którą kombinację wybrać? „Wybór sprowadza się do dostępnej powierzchni: zakres zajmuje zwykle mniej miejsca niż płyta grzewcza i oddzielny piec ścienny”, mówi Alison Davin Z Bay Area–based Jute Home (członek Remodelista Architect and Designer Directory). „Naszym priorytetem w kuchni jest tworzenie dobrego przepływu: dużo miejsca do pracy, relaksu i rozrywki. Jest ściśle monitorowany przez magazyn. Jeśli te dwa pola są zaznaczone i jest wolne miejsce, uwielbiam funkcjonalność płyty kuchennej.,”

powyżej: w kuchni firmy z Kolonii, seria blatów utrzymuje wpływ urządzenia do minimum i zwalnia przestrzeń pod spodem. Aby dowiedzieć się więcej, Zobacz Kuchnia tygodnia: nowa kuchnia Starego Świata z makaronem, makaronem & Noodles Corp.

potrzebujesz jednego lub dwóch piekarników?

jak często używasz urządzeń do gotowania i ile pojemności potrzebujesz? Bądź realistą w gotowaniu., Spróbuj prowadzić dziennik przez kilka tygodni, aby śledzić, ile razy używasz płyty kuchennej i piekarnika. Julie Lacap, właściciel firmy Contractor ' s Appliance Source w San Francisco, widzi, że konsumenci często przeceniają zapotrzebowanie na ogromny piekarnik. Nazwijmy to zjawiskiem Dziękczynienia. Błędem może być zaprojektowanie całej kuchni na ten jeden roczny posiłek.

  • jesteś zapalonym piekarzem i nie chcesz czekać, aż pieczone warzywa skończą się przed ugotowaniem tarty? Wtedy może być w porządku Podwójna konfiguracja piekarnika.,
  • czy bawisz się w każdy weekend i masz przyjaciół przynoszących jedzenie, które trzeba podgrzać, gdy główne danie jest w piekarniku? Wygląda na to, że potrzebny jest Podwójny piekarnik–lub rozgrzewająca szuflada. Zobacz nasz post odkrywanie szuflady ocieplenia.
  • czy masz teraz dwa Piece i używasz drugiego pieca tylko raz w roku na rodzinne spotkanie? Zastanów się, co zrobić z jednym piekarnikiem; tak jak jest, tracisz cenne miejsce do przechowywania przez pozostałe 364 dni w roku.

ponieważ zasięg jest ogólnie Ograniczony (choć nie zawsze) do jednego piekarnika, piece ścienne są dobrym rozwiązaniem, jeśli potrzebujesz dwóch pełnowymiarowych pieców., Lub, jeśli kochasz zakresy, ale potrzebujesz dwóch pieców, rozważ uzupełnienie z jednym piekarnikiem ściennym. Jeśli brakuje Ci miejsca na ścianie, można go zamontować w szafie podstawowej.

powyżej: i ułożone podwójne piece (są to piece ścienne z serii VIKING Designer, obecnie wycofane; obecna wersja to 30-calowy Podwójny Piec ścienny z serii Viking Professional Custom) w urokliwym Loft właściciela sklepu Makié Yahagi w Soho w Nowym Jorku.

jakie są Twoje nawyki kulinarne?,

twoje nawyki kulinarne wpływają również na wybór urządzenia:

  • czy masz tendencję do stania przed płytą kuchenną, zajmując się gotowaniem? Jeśli tak, możesz uniknąć ciepła promieniującego z piekarnika.
  • czy często przenosisz naczynia z płyty kuchennej do końca w piekarniku? W tym przypadku ważna jest bliskość.
  • jak blisko chcesz mieć garnki i patelnie do urządzenia?
  • masz problemy z plecami? Wyciąganie ciężkich garnków z piekarnika może być uciążliwe. Piec ścienny na wysokości ramienia i oczu jest prawdopodobnie lepszym wyborem dla osób ze złymi kolanami lub plecami., Należy jednak pamiętać o umieszczeniu pieca ściennego w stosunku do wysokości. Jeśli piekarnik jest umieszczony zbyt wysoko, Twoje przedramiona są narażone na spalenie, a dotarcie do piekarnika może nie być możliwe, zmuszając cię do niewygodnego miejsca z boku piekarnika.
  • czy konfiguracja palnika jest dla ciebie ważna? Płyty kuchenne oferują większą elastyczność w zakresie stylu palnika, rozmiaru i opcji, takich jak palniki indukcyjne.
powyżej: płyta kuchenna jest zdefiniowana przez modernistyczny Okap w tej kuchni przez holenderską firmę Lodderkeukens.,

ilu kucharzy jest w Twojej kuchni?

oto przykład, w którym liczy się liczba kucharzy w kuchni. Jeśli jesteś kucharzem solo, nie musisz się martwić o konkurowanie o dostęp do urządzeń. Jeśli jednak często w Twojej kuchni działa dwóch (lub więcej) kucharzy obok siebie, dobrze jest rozważyć konfigurację, która powstrzymuje cię od wchodzenia sobie w drogę. Korzystanie z płyty grzewczej i piekarnika pozwala na utworzenie oddzielnych stref gotowania i pieczenia.,

Above: Not one but two cooktops in Steal This Look: minimalistyczna kuchnia angielska.

czy Twoja kuchnia potrzebuje punktu ogniskowego?

„Jeśli kuchnia potrzebuje punktu centralnego, Użyj zakresu”, mówi architekt z San Francisco Mark Reilly, członek Remodelista Architect and Designer Directory. „Dodaje wizualny heft do przestrzeni i może działać jako kotwica, gdy brakuje innych funkcji.,”Alternatywnie, jeśli okno, umywalka, widok i/lub backsplash są punktami centralnym, płyta kuchenna jest dobrym wyborem. Pozwoli to wyróżnić inne funkcje.

powyżej: Lodderkeukens zainstalował płytę kuchenną na wyspie kuchennej i piekarnik Ścienny w niszy książki kucharskiej; Zobacz więcej w kuchnia tygodnia: Arjan Lodder Keukens kuchnia w Holandii.

jakie są Twoje preferencje estetyczne?,

ponieważ istnieje tak wiele opcji, Wybór między asortymentem a zestawem kuchenki/piekarnika może sprowadzać się do wyglądu. Czy podoba Ci się efekt profesjonalnej konfiguracji gotowania? Wtedy zakres może być dla Ciebie. Czy wolisz elegancję wbudowanych? Piece ścienne i płyta grzewcza to droga. Nawet ci, którzy wolą konfigurację asortymentu over-under, czasami wybierają elegancką płytę grzewczą z zamontowanym pod nią piecem ściennym.,

Wskazówka: Architekt Mark Reilly, którego Belvedere kitchen remodel zdobył Nagrodę Remodelista 2013 Best Design Professional Kitchen Award, dzieli się tą sztuczką: „dodanie okazałego okapu nad płytą kuchenną może nadać mu wysokość zakresu, gdy pożądany jest silny punkt centralny, ale zakres nie zadziała.”Kolejna wskazówka:” jeśli to możliwe, wyśrodkuj zakres / płytę kuchenną na przestrzeni kuchennej, wyspie i drzwiach. Pomaga to zorganizować przestrzeń i tworzy silne wizualne połączenie między sąsiednimi pomieszczeniami.,”

a zespół projektowy w Henrybuilt zauważa, że zaletą korzystania z płyty kuchennej jest to, że ” linia blatów może przenosić się na znacznie bardziej opływowy i liniowy wygląd.”Jest to często ważna kwestia w układach, w których kuchnia i salon łączą się ze sobą.

powyżej: zamiast dwupoziomowego piekarnika ściennego duo, ta kuchnia wykorzystuje dwa piece ścienne zainstalowane w szafce podstawowej po obu stronach płyty kuchennej w stylu profesjonalnym. Zdjęcie za pomocą monogramu GE.,

Czy istnieją znaczne różnice kosztów?

dwa czynniki kosztowe to urządzenie i instalacja. Ogólnie rzecz biorąc, zakresy są sposobem na utrzymanie kosztów w dół. Jest więcej opcji na dolnym końcu widma budżetu, a także są łatwe do zainstalowania. To powiedziawszy, top-of-line zakresy nie są bardziej przystępne niż kuchenka / piekarnik combo. Jeśli wymieniasz istniejące urządzenia, z punktu widzenia instalacji trzymanie się tego samego typu urządzenia jest oczywiście mniej kosztowne. Jeśli budujesz nową kuchnię, Twoje opcje są zróżnicowane.,

kolejnym kosztem jest wymiana. Jeśli jeden komponent do gotowania z zakresu pęka, musisz wymienić obie działające części(płytę kuchenną i piekarnik). Dzięki oddzielnej płycie grzewczej i ustawieniu piekarnika można je wymieniać indywidualnie. To powiedziawszy, oddzielne kuchenki i piekarniki różnią się wielkością w zależności od marki, a ponieważ ściśle integrują się z sąsiednią szafką, możesz mieć mniej opcji, jeśli chodzi o wymianę. Zakresy są bardziej standardowe i łatwe do wymiany.,

powyżej: ułożone piece ścienne w kuchni w Los Angeles; zobacz Let There Be Light: Habitat 6 w Los Angeles, kamienice zaprojektowane do jaśniejszego życia w mieście na pełną wycieczkę.

zakres vs.,

  • oświadczenie projekt dobre dla kuchni wymagających centralnego punktu
  • może być bardziej przystępne
  • bardziej oszczędne miejsce dla małych kuchni
  • łatwy w instalacji
  • zalety Kompozytu kuchennego/ściennego:

    • łatwiejsze dla wielu kucharzy
    • gotowanie w piekarniku może być bardziej ergonomiczne: na poziomie oczu i ramion
    • rozmiar możliwość piekarnika
    • możliwość dostosowania w konfiguracji kuchni z oddzielnymi strefami gotowania i pieczenia
    • elastyczność w konfiguracjach i rozmiarach płyty grzewczej, a także możesz mieć różne szerokości płyty kuchennej i piekarnika

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *