Oi Gente!!
ten przepis brigadeiro jest tak łatwy do zrobienia i tak warto wiedzieć! Wszystko, czego potrzebujesz, to tylko 3 proste składniki, a ta Brazylijska słodycz będzie gotowa w mgnieniu oka, aby zaspokoić wszystkie Twoje słodkie pragnienia!,
więcej przepisów brigadeiro do wypróbowania: przepis na ciasto Brigadeiro / brazylijskie ciasto czekoladowe z lukrem Brigadeiro / Brazylijska gorąca czekolada
Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego zaprojektowanego aby zapewnić nam środki do zarabiania opłat, łącząc się z Amazon.com i witryn powiązanych.
czym jest brigadeiro
Brigadeiro (bree-gah-day-ro) to jeden z najbardziej klasycznych Brazylijskich deserów., Tak klasyczne i tak brazylijskie, można śmiało powiedzieć, że to część brazylijskiego DNA. Prawdziwe fakty!
te małe czekoladowe karmelki są prawdopodobnie najbardziej znanym, najpopularniejszym i najbardziej lubianym brazylijskim przysmakiem. Zapytaj każdego Brazylijczyka, a oni potwierdzą … Brigadeiros są jak Brazylijski czekoladowy skarb, tak słodki i tak lepki, że nie można nie kochać.
Ten prosty deser składa się z zaledwie kilku składników, głównie mleka skondensowanego i czekolady w proszku – wiesz, rodzaju, który dodaje się do mleka jak Nesquik, lub nescau, powszechnie stosowane w Brazylii., Na pewno można też zrobić brigadeiro z kakao w proszku, ale jest na to nieco inny proces i przepis, zwłaszcza gdy chcemy zwinąć go w małe kulki. Przejdę do tego na innym stanowisku.
Więcej Brazylijskich słodyczy do wypróbowania: Beijinho de Coco – Brazylijski Kokosowe Kulki przepis
sposoby, aby cieszyć się pyszne brigadeiro
czasami jest to pozostawione jako karmel-jak 'sos', że możemy wystarczy jeść łyżką, zanurzyć owoce w (Witaj Brigadeiro zanurzone truskawki!!,), zrobić ciasto brigadeiro (z brigadeiro jako nadzienie do ciasta, lub skropione na całej górze-lub oba!) …
i oczywiście czasami wrzucamy go do tych ślicznych kuleczek wielkości ugryzienia, które przykrywamy posypką. Te małe kulki brigadeiro są zasadniczo jak brazylijskie bonbony, a niektórzy ludzie nazywają je również brazylijskimi truflami czekoladowymi lub brazylijskimi kulkami krówkowymi.,
Dodaj posypki
tradycyjnie używamy posypek czekoladowych, ale piękno tych małych świątecznych smakołyków polega na tym, że możesz ubierać je w dowolny sposób – po prostu dodaj różne kolorowe posypki i filiżanki cukierków, aby pasowały!
wyglądają super ślicznie w różowym, białym, czerwonym na Walentynki. Albo czerwony, biały, zielony na święta. Pastelowe nonpareils na Wielkanoc. Barwy Twojej ulubionej drużyny. Rainbow posypki na urodziny zabawy … poważnie, możliwości są nieograniczone!,
a jeśli umieścisz je w ładnym pudełku, to też będą idealnym prezentem.
Brazilian Kitchen Abroad jest uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates Program, Partnerskiego programu reklamowego zaprojektowanego w celu zapewnienia nam środków do zarabiania opłat poprzez połączenie z Amazon.com i witryn powiązanych.,
składniki Brigadeiro
są to 3 składniki, których potrzebujesz do tego łatwego przepisu brigadeiro:
- słodkie mleko skondensowane
- czekolada w proszku – wiesz, rodzaj, który dodajesz do mleka, takiego jak Nesquik lub nescau, szeroko stosowane w Brazylii.
- posypka-brigadeiro bez posypki należy uznać za przestępstwo!
ten słodki smakołyk jest tak łatwy do zrobienia, robię go od dziecka.
przepis jest niezwykle prosty, ale jest kilka małych sztuczek, które musisz wiedzieć, aby Twoje piłki brigadeiro wyszły idealnie za każdym razem., Sprawdź szczegóły poniżej!
jak zrobić brigadeiro
- wszystkie składniki połączyć w rondelku
i gotować na średnim ogniu.
- mieszaj i skrobaj, mieszaj i skrobaj, mieszaj i skrobaj!!
powtarzaj za mną … mieszaj i skrobaj!!
to chyba najważniejsza rada jaką mogę ci udzielić. Mieszanie i skrobanie podczas procesu gotowania, zapewni brigadeiro nie pali się i że nie tworzą się grudki., Brigadeiro jest gotowy, gdy zeskrobujesz dno patelni i trwa 2-3 sekundy, zanim cała lepka mieszanina wróci na swoje miejsce, lub gdy mieszanina osiągnie 205F-208F. możesz użyć termometru cukierkowego lub zwykłego termometru spożywczego, aby sprawdzić.
- niech ostygnie
wlej gorący brigadeiro do talerza i niech ostygnie, aż będzie chłodny w dotyku. W tym momencie możesz przykryć naczynie folią kuchenną, aby schłodzić i zwinąć później lub możesz zwinąć teraz.,
- rozwałkuj w kulki
lekko posmaruj dłońmi, a 1/2 łyżki wyłóż na porcje wielkości łyżki i zwiń małe kulki – tak!
- okładka w Kropki!!
Ta-da!! Jesteś tak blisko. Wystarczy rzucić małe kulki w posypki lub nonpareil kolory wyboru i pronto, jesteś gotowy! Możesz podać je na naczyniu lub umieścić je w małych kubeczkach, takich jak te poniżej.
Jeśli brigadeiros nie był jeszcze częścią twojego życia, przygotuj się., Te małe 3-Składnik fudgy czekoladowy dobroć mają się stać Twój nowy ulubiony partii słodki, jak zawsze!
poważnie, Twoje przyjęcia urodzinowe, kolacje lub inne imprezy, które możesz sobie wyobrazić, nigdy nie będą takie same. I to jest wspaniała rzecz!
spróbuj i daj znać jak ci się podobają!
Bom Apetite!,przepisy adeiro pokochasz:
- brazylijskie ciasto czekoladowe z lukrem Brigadeiro
- Brazylijska gorąca czekolada
Inne brazylijskie desery:
- brazylijskie ciasto marchewkowe
- Brazylijski budyń z tapioki
- Pavê – brazylijskie ciasto czekoladowe bez pieczenia
Drukuj
przepis Brigadeiro | brazylijskie Kulki krówek
Ingredients
- 1x 14oz can of sweet condensed milk
- 1/2 cup chocolate powder, such as Nescau or Nesquik
- 1 Tbsp margarine, or butter (plus more for hands)
- Sprinkles
Instructions
-
Add the condensed milk, the butter, and the chocolate powder to a medium sauce pan and stir.,
-
gotować na średnim ogniu, przez około 10 minut, wielokrotnie mieszając, skrobając boki i dno patelni szpatułką, aby uniknąć przypalenia.
-
brigadeiro jest gotowy, gdy zeskrobujesz dno patelni, a brigadeiro zajmuje 2-3 sekundy, aby wrócić na swoje miejsce, lub gdy mieszanina osiągnie 205F-208F – możesz użyć termometru cukierkowego lub zwykłego termometru spożywczego, aby sprawdzić.,
-
gorące brigadeiro wlać do naczynia lub talerza i pozostawić do ostygnięcia-około 2 godzin.
-
w międzyczasie wlać posypkę do głębokiego talerza lub miski.
-
gdy brigadeiro jest schłodzony, posmarować ręce, i miarka 1/2 łyżki do łyżek porcji i zwijać małe kulki.
-
roluj małe kulki w posypce.,
-
przechowywać je w chłodnym miejscu lub w lodówce do czasu podania.