Madame Lelica

w badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach wykazano, że obecność zwiększonych poziomów egzogennych przeciwutleniaczy zapobiega rodzajom uszkodzeń wolnych rodników, które były związane z rozwojem raka. Dlatego naukowcy zbadali, czy przyjmowanie suplementów diety przeciwutleniających może pomóc obniżyć ryzyko rozwoju lub śmierci z powodu raka u ludzi.,

przeprowadzono wiele badań obserwacyjnych, w tym badania przypadków kontrolnych i badania kohortowe, w celu zbadania, czy stosowanie suplementów diety przeciwutleniaczy jest związane ze zmniejszonym ryzykiem raka u ludzi. Ogólnie badania te przyniosły mieszane wyniki (5). Ponieważ badania obserwacyjne nie mogą odpowiednio kontrolować błędów, które mogą wpływać na wyniki badań, wyniki każdego indywidualnego badania obserwacyjnego muszą być oglądane z ostrożnością.

randomizowane kontrolowane badania kliniczne, jednak, brak większości uprzedzeń, które ograniczają wiarygodność badań obserwacyjnych., Dlatego uważa się, że badania randomizowane dostarczają najsilniejszych i najbardziej wiarygodnych dowodów korzyści i/lub szkody wynikającej z interwencji zdrowotnej. Do tej pory na całym świecie przeprowadzono dziewięć randomizowanych kontrolowanych badań suplementów dietetycznych przeciwutleniaczy w profilaktyce raka. Wiele badań zostało sponsorowanych przez National Cancer Institute. Wyniki tych dziewięciu badań podsumowano poniżej.,tality u osób palących lub niepalących Women ' s Health Study (WHS), Stany Zjednoczone (17, 18) suplementacja Beta-karotenem (50 mg co drugi dzień), suplementacja witaminą E (600 J.M. co drugi dzień) i aspiryna (100 mg co drugi dzień) kobiety w wieku 45 lat i starsze

początkowe: brak korzyści lub szkody związane z 2-letnią suplementacją beta-karotenu

późniejsze: brak korzyści lub szkody związane z 2-letnią suplementacją witaminy E supplémentation en vitamines et minéraux antioxydants (su.,VI.MAX) badanie, Francja (19-22) codzienna suplementacja witaminą C (120 mg), witaminą E (30 mg), beta-karotenem (6 mg) oraz minerałami Selen (100 µg) i cynk (20 mg) dla mediany 7.,ancer przypadki wśród tych, którzy przyjmowali samą witaminę E Physicians' Health Study II (PHS II), Stany Zjednoczone (26) 400 j.m. witaminy E co drugi dzień, 500 mg witaminy C na dobę lub połączenie tych dwóch mężczyźni lekarze w wieku 50 lat i starsi brak zmniejszenia częstości występowania rak prostaty lub inne nowotwory

ogólnie rzecz biorąc, te dziewięć randomizowanych kontrolowanych badań klinicznych nie dostarczyło dowodów na to, że suplementy przeciwutleniające w diecie są korzystne w pierwotnej profilaktyce raka., Ponadto systematyczny przegląd dostępnych dowodów dotyczących stosowania suplementów witaminowych i mineralnych w zapobieganiu chorobom przewlekłym, w tym nowotworom, przeprowadzony dla United States Preventive Services Task Force (USPSTF) również nie wykazał wyraźnych dowodów na korzyści w zapobieganiu nowotworom (27).,

jest możliwe, że brak korzyści w badaniach klinicznych można wyjaśnić różnicami w działaniu badanych przeciwutleniaczy, gdy są one spożywane jako oczyszczone chemikalia, w przeciwieństwie do gdy są one spożywane w żywności, która zawiera złożone mieszaniny przeciwutleniaczy, witamin i minerałów (3)., W związku z tym uzyskanie pełniejszego zrozumienia zawartości przeciwutleniaczy w poszczególnych produktach spożywczych, w jaki sposób różne przeciwutleniacze i inne substancje zawarte w produktach spożywczych oddziałują ze sobą oraz czynniki wpływające na wychwyt i dystrybucję przeciwutleniaczy pochodzących z żywności w organizmie są aktywnymi obszarami trwających badań nad zapobieganiem nowotworom.