ten post pochodzi z naszej 3-częściowej serii odkrywania Gozney Roccbox! Sprawdź pozostałe dwa posty: Przewodnik po piecu do pizzy Gozney Roccbox i 8 rzeczy do gotowania w Gozney Roccbox innych niż Pizza.
Kiedy większość ludzi myśli o pizzy, najpierw myślą o pepperoni. Oczywiście, nie ma nic złego w pizzy pepperoni, ale eksperymentowałem z tą pikantną pizzą z kiełbasą i myślę, że może pomieścić każdą inną pizzę., Jest to szczególnie ważne, jeśli połączysz go z gorącym miodem do zanurzenia i ugotujesz w gorącym Gozney Roccbox, aby skorupa była chrupiąca jak krakers! (Przeczytaj moją recenzję Gozney Roccbox tutaj.)
bez względu na to, jak go gotujesz, ta pizza jest świetnym dodatkiem do twojego arsenału domowej pizzy.
najlepsze ciasto na tę pizzę
istnieje wiele różnych przepisów na ciasto na pizzę, ale za moje pieniądze (i czas) Lubię ciasto na pizzę bez ugniatania. Ogólnie, zrobię to dzień wcześniej, więc ma dużo czasu, aby powoli rosnąć., Potem wyjmuję ją co najmniej godzinę, zanim będę gotowa zrobić pizzę, aby mogła osiągnąć temperaturę pokojową.
Jeśli nie chcesz przejmować się domowym ciastem, możesz kupić ciasto w większości supermarketów w dzisiejszych czasach, lub jeśli masz lokalną pizzerię, najprawdopodobniej sprzedadzą Ci kilka kulek ciasta za kilka dolców.
dodatki do pikantnej pizzy z kiełbasą
dodatki do tej pizzy są nieliczne, ale ważne jest, aby nie przesadzać z pizzą, zwłaszcza jeśli gotujesz ją w czymś takim jak Gozney Roccbox.,
Dodaj tylko tyle sosu, aby lekko pokryć ciasto i tyle sera, aby pizza była przykryta, ale nie jest piętrowa.
jeśli chodzi o kiełbasę, znajdź dobrej jakości pikantną włoską kiełbasę i rozdrzyj ją na bardzo małe klopsiki. Małe klopsiki są ważne, więc kiełbasa gotuje całą drogę podczas gotowania. Kropka całą pizzę z tych klopsików i będą gotować bardzo szybko w gorącym piekarniku.
poza tym lubię trochę posypki soli, pieprzu i płatków czerwonej papryki na mojej pizzy z kiełbasą. Dodaj trochę świeżej bazylii, gdy wychodzi z piekarnika i jesteś w doskonałej pizzy!,
HOT HONEY DIPPING SAUCE
jedna z moich małych porad dla domowej pizzy (każda domowa pizza!) jest zrobić ten gorący sos miodowy. Mieszanie miodu, ostrego sosu i płatków czerwonej papryki zajmuje dosłownie kilka sekund i jest zawsze hitem. Po zakończeniu pizzy, zanurz skorupę w tym gorącym miodzie i nigdy nie będziesz chciał non-honeyed pizza skorupa ponownie!
gotowanie pizzy w GOZNEY ROCCBOX
Jeśli masz Gozney Roccbox, podgrzewaj go przez 10 do 15 minut, aż wskaźnik temperatury znajdzie się w pomarańczowej sekcji (około 600-700F).,
Po podgrzaniu Gozney Roccbox wsuń pizzę na lekko mączną skórkę, a następnie natychmiast wsuń ją do gorącego Gozney Roccbox. Gdy Pizza gotuje, obracaj ją skórką co około 30 sekund, aby upewnić się, że pizza gotuje się równomiernie. Zostanie całkowicie ugotowany w ciągu trzech do czterech minut.
pizza jest robiona z kiełbasą jest rumiana, pizza pęcznieje, a skórka jest pęcherzy i złocisto brązowa.
gotowanie pizzy w piekarniku
Jeśli nie masz Gozney Roccbox, polecam gotowanie tej pizzy na kamieniu do pizzy w piekarniku 500F., Rozgrzej piekarnik przez co najmniej 20 minut, aby kamień do pizzy był miły i gorący. Następnie przesuń pizzę na kamień.
pizza będzie musiała gotować przez osiem do 10 minut w tradycyjnym piekarniku, aby się ugotować. Będzie się to w pewnym stopniu różnić w zależności od piekarnika i kamienia do pizzy, więc sprawdzaj pizzę co kilka minut.
- można również grillować pizzę według tej metody: jak grillować pizzę.
podgrzewanie resztek pizzy jak profesjonalista
Jeśli masz resztki pizzy (szczęście!), proszę unikać mikrofalówki!, Cała ta praca zostanie zmarnowana, gdy twoja skorupa stanie się rozmoczona w kuchence mikrofalowej. Zamiast tego dodać pizzę na patelni i ogrzać na średnim ogniu. Gotuj przez kilka minut, aby skorupa się nagrzała. Na ostatnią chwilę, dodać pokrywkę do patelni tak ser topi się. Bądź bardzo ostrożny usuwanie pizzy z patelni. Będzie bardzo gorąco!
więcej przepisów na pizzę do wypróbowania!
- BBQ Chicken Sheet Pan Pizza
- domowa pizza Pepperoni
- Szpinak Karczoch Sheet Pan Pizza
- Grillowana Pizza z czerwoną papryką, brokułami i cebulą
- łatwa letnia Pizza warzywna