Madame Lelica

ten Patatas Bravas przepis piecze ziemniaki, zamiast smażenia je, co sprawia, że zarówno łatwiejsze i zdrowsze! Pokochasz SOS patatas bravas — resztki smakują świetnie na prawie wszystkim!

Święty Tapas, Batman! W tym tygodniu dzielę się przepisami na moje trzy ulubione tapas-dziś patatas Bravas. W środę chodzi o łatwą hiszpańską tortillę. Friday, trzymam to prosto z Pan con Tomate.,

ale nie przesadzajmy tutaj.

jak bardzo chcesz wsadzić widelec do tych ziemniaków z sosem i je pożreć? Wyobraź sobie, ile ziemniaków możesz zjeść po kilku kolejkach drinków.

Ahhhh tak, to jest party food moi przyjaciele. Tapas są idealną rzeczą do serwowania na imprezie – są dzielne, łatwe do jedzenia i super nieformalne.

dobra, zobaczmy jak zrobić patatas bravas.,

porozmawiajmy o ziemniakach. Postanowiłem użyć itty bitty Baby ziemniaki dla moich patatas bravas, głównie dlatego, że są urocze, ale także dlatego, że to oznaczało, że nie trzeba robić żadnych krojenia i krojenia w kostkę. Yay!

znalazłem w sklepie małą paczkę, która miała czerwone, żółte i fioletowe ziemniaki razem. Zapisałem jeden z każdego koloru i przechowuję je z moją cebulą w nadziei, że wykiełkują jakieś oczy i mogę zakopać je w ogrodzie z innymi roślinami ziemniaczanymi.,

Jeśli chcesz użyć większych ziemniaków kotłowych( np. Yukon Gold), po prostu pokrój je w 1″ kostkę. Nie próbowałem tego przepisu z ziemniakami russet, ale jeśli zdecydujesz się spróbować, proponuję obrać je przed kostką. Również czas gotowania może być inny, ponieważ rusałki po prostu gotować inaczej. Miej na nich oko, jeśli chcesz iść tą trasą 🙂

W porządku, na sosy. Chłopaki, jestem takim ćpunem od sosów. To problem w moim życiu. To raczej problem dla mojej lodówki.,

wiem, że wiele osób uwielbia prosto majonez podawany z ich patatas bravas, jednak naprawdę lubię ładne aioli (który w moim świecie jest domowej roboty majonez czosnkowy z oliwą z oliwek). Uwielbiam domowy majonez, a jeśli masz czas, Gorąco polecam zrobienie go.

jednak, jeśli się spieszysz, jesteś zajęty robieniem innych tapas, lub po prostu czujesz się trochę leniwy (właśnie tam z tobą), możesz użyć mojego przepisu na łatwe „aioli.”To tylko majonez, oliwa z oliwek i wyciśnięty czosnek ubijany razem w misce. Załatwione. I takie smaczne. To jak wymyślny majonez., Weganie, używajcie vegannaise.

drugim i, moim zdaniem, ważniejszym sosem jest sos patatas bravas.

przyjaciele. Przyjaciele! Ten sos. Domaga się, by stawiano je wszystkim.

ponieważ nie jestem zwykłą osobą i wszystko, co robię w kuchni, kręci się wokół tego, jak będzie wyglądać na zdjęciach, zrobiłam ten sos, a następnie włożyłam go do butelki z keczupem, aby „artystycznie”oblać ziemniakami. Nie użyłem tego wszystkiego na ziemniakach (chociaż łatwo mogłem mieć), więc miałem trochę resztek.,

Ta butelka sosu patatas bravas szybko znalazła nowy dom w drzwiach lodówki<– wiesz, dla łatwego dostępu. Jest tak pyszne na tych potrawach( na podstawie osobistych doświadczeń): jajecznica, pizza, tosty z awokado, resztki makaronu, nawet zwykły biały ryż.

to totalna bzdura zrobić przepis na sos patatas bravas: wystarczy wrzucić kilka rzeczy do blendera, a potem … . zmiksuj, a następnie gotuj przez kilka minut w gorącym oleju. Załatwione.

jedynym składnikiem, którego możesz nie mieć, jest hiszpańska ostra papryka.,

uwielbiam ten towar i używam go cały czas, ale jeśli jesteś zdesperowany, aby to zrobić i nie masz żadnego w szafce, spróbuj użyć zwykłej papryki z dodatkiem szczypty mielonego pieprzu cayenne. Albo, dostać super szalony i użyć wędzonej papryki. Mniam.

Przypnij to do Pinteresta i podziel się ze znajomymi:

chciałbym, abyś był w kontakcie! Możesz wpisać swój adres e-mail poniżej, aby otrzymać nowe przepisy wysyłane do ciebie. Dołącz do mnie na Facebook i Pinterest!!!

oto przepis na patatas Bravas!,