czy pomidory są owocem czy warzywem? Naprawdę, odpowiedź sprowadza się do tego, kogo pytasz.
szef kuchni powiedziałby, że owoce są słodkie i mięsiste, spożywane jako przekąska lub deser, a warzywa są pikantne i niższe w fruktozie, spożywane jako boki lub część dania głównego.
ale z drugiej strony Naukowiec powiedziałby, że wszystkie te rzeczy to tylko „rośliny”.
a struktura nasienna uformowana z jajnika rośliny po kwitnieniu nazywana jest „owocem”.,
czyli w kategoriach naukowych oznacza to, że znane rzeczy jak jabłka, pomarańcze i gruszki są owocami, bo mają nasiona.
ale oznacza to również, że rzeczy, które zwykle mówimy, to warzywa, takie jak dynie i awokado, są w rzeczywistości owocami, ze względu na ich nasiona.
a co z pomidorami?
wiemy, co by powiedziała nauka: bo pomidory mają nasiona, są owocami.
tak jak awokado i dynie (dziwne, prawda?).
ale tak naprawdę to, co nazywamy „owocami” lub „warzywami”, odzwierciedla tradycje kulturowe i kulinarne, a nie naukę.,
te tradycje kulturowe i kulinarne każą nam myśleć o tym, jak te rośliny smakują i jak je używamy, gdy gotujemy, co oznacza, że pikantny pomidor jest prawdopodobnie uważany za warzywo przez większość Nie-naukowców, podobnie jak te inne botaniczne owoce, które zwykle nazywamy warzywami.
czyli pomidory to owoc czy warzywo?
są obie.
oba terminy są odpowiednie, to zależy tylko od sytuacji.
i nawet jeśli powiesz kucharzowi, że są owocami, pomidory mogą nie smakować dobrze w sałatce owocowej.