smażony kurczak ma długą i ciekawą historię. Uważa się, że smażony kurczak pochodzi ze Szkocji lub Afryki Zachodniej, ale zawsze odgrywał dużą rolę w historii Ameryki, zwłaszcza południowych stanów.
z biegiem czasu Przepisy się zmieniły, a teraz jest tak wiele różnorodności, jeśli chodzi o przyprawy i smaki. To kurczak Świętego Graala w naszych skromnych opiniach.
sprawdza się przy tak wielu potrawach i po odpowiednim ugotowaniu może być chrupiące szczęście w kęsie. Widzisz, że mamy obsesję?,
smażony kurczak jest jednym z wielu ulubionych, jeśli chodzi o finger foods. Czasami nawet gotujemy tak dużo, że w końcu mamy dużo resztek. Ale to nie jest smutna rzecz.
resztki smażonych kurczaków mogą być naszą przekąską następnego dnia w zaledwie kilku prostych krokach.
Dowiedz się, jak podgrzać smażonego kurczaka bez uszczerbku dla smaku, konsystencji i chrupkości.
podobne Czytanie: najlepszy sposób na podgrzanie żeberek i zachowanie ich pyszności!, – 5 metoda
najlepszy sposób na odgrzanie smażonego kurczaka
istnieje wiele sposobów na odgrzanie smażonego kurczaka, ale znajomość najlepszych jest kluczowa, ponieważ wiemy, że może być trudne. Ludzie często popełniają błąd niszcząc skórę, gotując ją w niewłaściwy sposób.
przeprowadziliśmy badania i przetestowaliśmy dużo smażonego kurczaka (dużo). Na szczęście udokumentowaliśmy naszą podróż smażonego kurczaka i zebraliśmy listę najlepszych sposobów na rozgrzanie smażonego kurczaka, aby pozostał ostry i dobrze smakuje następnego dnia, lub następnego dnia, lub następnego dnia.,
Metoda 1 – za pomocą kuchenki mikrofalowej podgrzać smażonego kurczaka
zaczniemy od najmniej popularnej metody, ale najszybszej. Kuchenka mikrofalowa smażony kurczak jest najlepszym sposobem, aby zaoszczędzić czas i jest idealny, jeśli trzeba spieszyć się z drzwi, ale chcesz swój kurczak pierwszy.
kurczak może być trudny do utrzymania chrupkości, ale nie bój się, ponieważ jest sposób. Super przydatny do podgrzania kurczaka popeyes i wszelkich resztek kurczaka na wynos.
czego potrzebujesz – do tej metody wystarczy smażony kurczak, talerz do mikrofalówki i ręcznik.,
Jak podgrzać smażonego kurczaka w kuchence mikrofalowej – przewodnik krok po kroku
- wyjmij kurczaka i zostaw na kilka minut, zwykle robi to od 10 do 15 minut, ale można go pozostawić na dowolny czas powyżej 10 minut.
- to powstrzyma utratę wilgoci i sprawi, że kurczak będzie miły i delikatny.
- następnie połóż smażonego kurczaka na talerzu i przykryj ręcznikiem.
- ręcznik jest kluczem, jeśli nie chcesz, aby twój kurczak się rozmiękł.
- podgrzewać w odstępach 30 – 35 sekund, aż kurczak będzie rozgrzany do końca.,
Pro& wady – jest to najszybsza opcja, więc jest idealny, jeśli jesteś w pośpiechu, ale kurczak nie będzie tak chrupiący, jak inne metody na liście, jeśli zdecydujesz się użyć kuchenki mikrofalowej i ogólnie zalecamy, aby nie podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Ale rozumiemy, kiedy trzeba.
Najważniejsze wskazówki – w tej metodzie należy zawsze używać ręcznika, jest to najlepszy sposób, aby kurczak smakował tak dobrze, jak to tylko możliwe. Nie zostawiaj kurczaka w kuchence mikrofalowej zbyt długo, może to naprawdę wyschnąć. Czego, powiedzmy sobie szczerze, nikt nie chce.,
Metoda 2 – Piec konwekcyjny do podgrzania smażonego kurczaka
używanie pieca konwekcyjnego to świetny sposób, aby smażony kurczak smakował tak, jakby wyszedł z pieca za pierwszym razem.
piece konwekcyjne są niezwykle popularne do podgrzewania smażonych potraw z kurczaka ze względu na to, jak dobrze utrzymują rześkość skóry i wspaniały smak.
czego potrzebujesz – blacha do pieczenia i folia aluminiowa
podgrzej smażonego kurczaka w piekarniku – przewodnik krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik konwekcyjny do 350° F i wyłóż blachę folią.,
- wyjmij kurczaka i pozostaw w temperaturze pokojowej, gdy piekarnik się nagrzewa.
- gdy piekarnik jest gorący, smażyć kurczaka na 15 do 20 minut, w zależności od wielkości kawałków kurczaka.
- gdy kurczak jest gotowany do 165° F przez całą drogę jest bezpieczny do jedzenia.
- pozostaw na 5 minut, sprawdź czy nie ma chrupkości. Jeśli jesteś z tego zadowolony, KOP w!,
plusy& minusy – ta metoda jest świetna do utrzymania kawałki chrupiące i świeże, ale może być trudno wiedzieć, czy kurczak został ugotowany przez całą drogę, więc trzymaj blisko na nim, gdy jest w piekarniku.
najlepsze porady – to naprawdę najlepsza metoda, jeśli chcesz, aby kurczak był chrupiący. Upewnij się, że piekarnik jest gorący, zanim włożysz kurczaka do piekarnika. Jeśli kurczak zostanie wprowadzony przed piekarnikiem w idealnej temperaturze, może to utrudnić prawidłowy czas, a kurczak może wyjść niegotowany.,
Metoda 3 – Frytownica powietrzna do podgrzewania smażonego kurczaka
Możesz tego nie myśleć, ale frytownica powietrzna jest świetna do podgrzewania smażonego kurczaka, więc trzyma się w tej chrupiącej dobroci.
wynika to z równomiernego ciepła, które krąży i tworzy ostateczny efekt smażenia. Kto może odmówić?
to, czego potrzebujesz – frytownica powietrzna i kurczak to wszystko, czego potrzebujesz.
przewodnik krok po kroku
- podczas używania frytkownicy powietrznej kurczak powinien być podgrzany w temperaturze około 150 stopni mniej niż pierwotnie gotowany.,
- włóż kurczaka do frytkownicy i pozostaw zamknięty na 10 minut, upewnij się, że nie otworzysz go w tym czasie, bo straci cyrkulację powietrza.
- po 10 minutach sprawdź, a jeśli jesteś zadowolony z chrupkości to wyjmij i ciesz się. Jeśli nie, zamknij i pozostaw na kolejne 5 minut.
plusy& minusy – to kolejna idealna metoda na bardzo chrupiącego kurczaka, ale może być trudno opanować terminy na początku, więc potrzeba trochę praktyki, aby uzyskać idealną teksturę.,
Najważniejsze wskazówki – Jeśli nie możesz uzyskać odpowiedniej konsystencji, spryskaj smażone kawałki kurczaka olejem przed włożeniem ich do frytownicy. To pomaga utrzymać je chrupiące.
Zobacz pokrewny artykuł: najlepsza Frytownica do indyka
metoda 4 – Patelnia do podgrzania smażonego kurczaka
jest bardzo niewiele rzeczy prostszych niż smażenie żywności (no, poza kuchenką mikrofalową, ale już o tym wspominaliśmy). Ta metoda jest naprawdę szybka i łatwa i nie wymaga zbyt wiele uwagi.
czego potrzebujesz – patelni i trochę oleju.,
przewodnik krok po kroku:
- wyjmij kurczaka z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na pół godziny.
- pozostawienie na pół godziny pomoże zachować chrupkość podczas gotowania, więc jest to ważne dla tej metody.
- umieść patelnię na dużym ogniu i wrzuć do niej trochę oleju, aby kurczak się w niej pojawił.
- gdy olej jest gorący włóż kawałki kurczaka i smaż do chrupiącej konsystencji.,
zalety& wady – ponowne smażenie jest Świetne dla prawdziwego smażonego smaku dobroci, ale ponieważ ta metoda wymaga pół godziny, aby doprowadzić kurczaka do temperatury pokojowej, może być trochę czasochłonne.
Najważniejsze wskazówki – nie używaj oliwy z oliwek podczas ponownego smażenia kurczaka, ponieważ może nadać mu przypalony smak. Używaj oleju roślinnego dla najlepszych smaków.
rzeczy, których należy unikać podczas podgrzewania smażonego kurczaka
tak więc, podzieliliśmy niektóre z najlepszych i najwygodniejszych sposobów na podgrzanie kurczaka, ale warto również wspomnieć o rzeczach, których należy unikać.,
nie zalecamy podgrzewania w tosterze, może to być przydatne, ale opiekacze nie mają mocy do podgrzewania kurczaka przez całą drogę. Może wyjść na gorąco na zewnątrz, ale na zimno w środku, co nigdy nie jest dobre.
nie zostawiaj kurczaka do ostygnięcia na papierowym ręczniku. Dlaczego pytasz? Cóż, ponieważ pozostawienie go na ręczniku papierowym może pozbyć się nadmiaru tłuszczu, ale kiedy kurczak pozostaje leżący na tym dodatkowym smarze może namoczyć go z powrotem i chrupkość kurczaka może mieć wpływ.
nie chcesz zrujnować całej swojej ciężkiej pracy, prawda?, Nigdy nie smaż kurczaka na patelni bez oleju albo to wyschnie mięso i może przyklejać się do patelni też, co jest koszmarną sytuacją w kuchni.
jak przechowywać smażonego kurczaka
smażony kurczak może trwać od 3 do 4 dni w lodówce, dzięki czemu można uzyskać z niego jak najwięcej. Upewnij się, aby przechowywać w lodówce 2 godziny po gotowaniu lub zakupie.
jest to najlepszy czas, ponieważ zatrzymuje wzrost bakterii i bakterie rosną szybko w temperaturze 40 °F i 140 °F. podczas przechowywania zawsze przechowywać w szczelnym pojemniku lub owinięte w folię.
smażonego kurczaka można również przechowywać w zamrażarce., Jeśli zdecydujesz się przechowywać je w ten sposób, 4 miesiące to najlepszy czas, aby je zostawić. Ale jeśli kurczak był trzymany w temperaturze 0 ° F konsekwentnie to może być przechowywany w zamrażarce tak długo, jak chcesz.
Jeśli rozmrozisz kurczaka i chcesz go ponownie przechowywać, można go przechowywać w lodówce przez kolejne 3 do 4 dni. Jeśli kurczak został rozmrożony w kuchence mikrofalowej, należy go natychmiast ugotować i zjeść. Nigdy nie jedz kurczaka, który wygląda lub pachnie.
nie gotuj i nie próbuj, po prostu wyrzuć, aby być po bezpiecznej stronie.
masz resztki do zjedzenia?,
powyższe metody i wskazówki sprawią, że Twój smażony kurczak będzie smakował chrupiąco i pysznie, ale co, jeśli masz więcej jedzenia, które nie jesteś pewien, jak gotować.
a może nie wiesz jaki jest najlepszy sposób na jedzenie. Cóż, my też mamy rozwiązać ten problem.
jest mnóstwo wspaniałego jedzenia, które można podgrzać i zjeść ponownie, gdy tego potrzebujesz.
często nas o to pytają, a ludzie na ogół pytają nas o skrzydełka z kurczaka, inne mięsa – jak wieprzowina, frytki i pazurki kraba.
więc zaczniemy od naszych ulubionych skrzydełek z kurczaka., Kochamy skrzydełka z kurczaka prawie tak samo jak uwielbiamy smażonego kurczaka.
więc byłoby niegrzecznie nie wspominać o nich w tym poście. Jeśli znajdziesz się z dużą ilością resztek skrzydełek kurczaka to jesteś we właściwym miejscu.
wszystkie powyższe metody gotowania można wykorzystać również do podgrzania skrzydełek. Nasza Najlepsza wskazówka byłaby w piekarniku, ale więcej świetnych metod zajrzyj do naszego wpisu na blogu o tym, jak podgrzać skrzydełka z kurczaka i podziękuj nam później.
jeśli chodzi o frytki, większość ludzi nigdy nie myśli, aby je uratować, ale jeśli są jeszcze ładunki, szkoda byłoby je marnować., Nie znosimy marnotrawstwa jedzenia i jestem pewien, że ty też. Jeśli chcesz ponownie gotować frytki, można je dodać do patelni z odrobiną oleju na dużym ogniu.
to zachowuje ich chrupkość i sprawi, że będą smakować świeżo. Można je też umieścić w piekarniku w blasze do pieczenia w temperaturze około 400° F na około 10 minut.
to kolejny sposób, aby smakowały pysznie. Aby uzyskać więcej świetnych metod, przeczytaj nasz post „jak podgrzać frytki” i daj nam znać, jeśli masz jakieś wskazówki, chętnie je usłyszymy.
i wreszcie pazury kraba. Są naszym wielkim ulubieńcem i nic dziwnego., Są bardzo wszechstronne i stanowią świetny dodatek do każdego stołu lub dowolnego posiłku.
Jeśli chcesz podgrzać pazury kraba, Rozgrzej piekarnik do 350° F, dodaj pazury do szklanej blachy do pieczenia z około ½ cala wody, przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 10 – 15 minut.
aby uzyskać więcej alternatywnych metod, zebraliśmy listę, jak odgrzać pazury kraba.
podsumowanie
smażony kurczak świetnie komponuje się z niemal wszystkim, od kremowej coleslaw i ziemniaków zacieru po ulubiony makaron z serem.,
mimo, że jest to resztki smażonego kurczaka, z jednymi z najlepszych sposobów, jak podgrzać smażonego kurczaka, który może łatwo działać równie dobrze, gdy był pierwszy smażony.
są świetne na imprezy i im ostrzejsze tym lepiej. Podobnie jak wszystkie produkty z kurczaka, nie możemy podkreślić znaczenia upewnienia się, że są one gotowane do 165° F przed podaniem.
jest to bezpieczna temperatura do jedzenia kurczaka i powinna być zawsze przestrzegana podczas gotowania.,
Czy kochasz smażonego kurczaka z KFC lub tworzenia własnego kurczaka przepis wiedząc, jak ponownie podgrzać jest niezbędna dla non-rozmoczony i smaczne kurczaka.