wytyczne dla konsumentów dotyczące probiotyków i prebiotyków przygotowane przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Naukowe probiotyków i prebiotyków
Najczęściej zadawane pytania
- czy naturalnie przechowujemy probiotyki w naszych organizmach?
- jaka jest zalecana dawka? Czy więcej zawsze jest lepsze?
- czy dzienne spożycie jest konieczne?
- czy produkty chłodnicze są najlepsze?,
- czy aby być dobrym, probiotyk musi być odizolowany od człowieka?
- czy wszystkie probiotyki działają w ten sam sposób?
- wiele jogurtów probiotycznych i innych produktów spożywczych zawiera dodatek cukru. Czy to neguje jakiekolwiek korzyści zdrowotne z probiotyków?
- czy probiotyki są nadal żywe po wysuszeniu?
- Jaka jest różnica między żywymi aktywnymi kulturami a probiotykami?
- jakie informacje powinni dostarczać producenci produktów probiotycznych?
- który probiotyk jest najlepszy?,
- czy produkty zawierające żywe bakterie, które nie zostały przebadane w badaniach na ludziach, mogą być nadal skuteczne?
- czy martwe bakterie mogą być probiotykami?
p. czy naturalnie żywimy w naszym organizmie probiotyki?
w naturalny sposób przechowujemy wiele potencjalnie korzystnych bakterii. Bakterie probiotyczne są często, ale nie zawsze, wybrane wśród tych normalnych kolonizatorów ludzi. Czasami termin „probiotyk” jest używany jako synonim „komensalnych, pożytecznych bakterii”, ale jest to niewłaściwe użycie., Drobnoustroje komensalne mogą być korzystne, ale dopóki nie zostaną wyizolowane, scharakteryzowane i wykazane w badaniach na ludziach w celu nadania korzyści zdrowotnych, nie można ich dokładnie nazwać ” probiotykiem.”
powrót do FAQ
Q. jaka jest zalecana dawka? Czy więcej zawsze jest lepsze?
nie można sformułować ogólnej rekomendacji. Dawka musi być oparta na badaniach wykazujących działanie. Skuteczne poziomy są bardzo zróżnicowane, w zależności od szczepów i celu klinicznego. Niektóre produkty są skuteczne w 50 milionów; inne zalecają ponad 1 bilion żywych komórek dziennie., Ważne jest, aby wiedzieć, że różne probiotyki okazały się skuteczne na różnych poziomach, a produkt zawierający większą liczbę żywych probiotyków nie może być lepszy niż jeden z mniej.
powrót do FAQ
P. Czy dzienne spożycie jest konieczne?
częstość podawania powinna być zgodna z tą, która została zastosowana w badaniu u ludzi, wykazując wpływ na zdrowie. Ponieważ większość opublikowanych badań na ludziach stosowała dzienne spożycie, zazwyczaj jest to zalecane. W niektórych przypadkach może być zalecane kilka razy dziennie.
powrót do FAQ
P. Czy produkty chłodnicze są najlepsze?,
ogólnie rzecz biorąc, drobnoustroje przeżywają lepiej w niższych temperaturach. Jednak technologie utrzymania probiotyków przy życiu w temperaturze pokojowej zostały opracowane przez producentów produktów. Niekoniecznie jest tak, że produkty chłodzone będą lepsze od tych, które nie są chłodzone. Wybierz produkty renomowanych firm, które są oznakowane pod kątem rentowności „do końca okresu przydatności do spożycia”, a nie”w momencie produkcji”.
powrót do FAQ
Q. Czy aby być dobrym, probiotyk musi być izolowany od człowieka?,
naukowcy postawili hipotezę, że probiotyk wyizolowany z człowieka ma właściwości, które sprawiają, że lepiej funkcjonuje u człowieka. Jest to nadal temat badany. Wiemy, że (1) bakterie, które są rodzime dla jednej osoby, są obce dla drugiej, i (2) probiotyki, nawet te izolowane od ludzi, nie wydają się kolonizować długoterminowo. Wiemy również, że istnieje kilka szczepów probiotycznych, które nie zostały wyizolowane z ludzi, które okazały się mieć korzyści zdrowotne (takie jak szczepy Bifidobacterium animalis subsp. lactis)., Ważniejsze niż Źródło izolacji probiotyku jest to, czy badania na ludziach wykazały, że jest on skuteczny, gdy jest podawany.
powrót do FAQ
Q. Czy wszystkie probiotyki działają w ten sam sposób?
nie. Probiotyki są opisane przez ich rodzaju (na przykład, Lactobacillus), ich gatunków (na przykład, rhamnosus) i ich szczepu (na przykład, GG). Ten stopień specyficzności w opisywaniu probiotyku jest niezbędny, ponieważ funkcje mogą być specyficzne dla szczepu. Na przykład Lactobacillus rhamnosus GG może mieć inne działanie niż L. rhamnosus GR-1., Najsilniejsze zalecenie jest dla probiotyków, które są wspierane przez badania specyficzne dla szczepu.
powrót do FAQ
Q. wiele jogurtów probiotycznych i innych produktów spożywczych zawiera dodatek cukru. Czy to neguje jakiekolwiek korzyści zdrowotne z probiotyków?
nie ma dowodów na to, że cukier dodawany do słodzonego jogurtu neguje korzyści zdrowotne związane z probiotykami zawartymi w jogurcie. Cukier jest trawiony i wchłaniany w jelicie cienkim i nie należy oczekiwać, aby zakłócać działanie drobnoustrojów dalej w przewodzie pokarmowym., Nie przeprowadzono jednak badań porównujących identyczne produkty probiotyczne z dodatkiem cukru i bez dodatku cukru. Przy wyborze żywności probiotycznej, produkty te powinny być częścią zbilansowanej diety. Mogą wystąpić negatywne konsekwencje spożywania niezrównoważonej diety.
powrót do FAQ
P. czy probiotyki są nadal żywe, jeśli są suszone?
jeśli bakterie są odpowiednio wysuszone i ustabilizowane, pozostają żywe (choć uśpione) i zaczynają rosnąć ponownie po dotarciu do wilgotnego środowiska wewnątrz ciała.
powrót do FAQ
P. Jaka jest różnica między żywymi aktywnymi kulturami a probiotykami?,
żywe kultury to drobnoustroje związane z żywnością, często jako czynniki fermentacji żywności. Wiele z nich nie zostało bezpośrednio przetestowanych pod kątem korzyści zdrowotnych. Probiotyki to żywe drobnoustroje, które okazały się mieć wpływ na zdrowie. Ponadto, niektóre probiotyki są drobnoustroje, które zazwyczaj nie są związane z żywności (takich jak E. coli), i jako takie nie będzie zazwyczaj określane jako ” żywe kultury.”
powrót do FAQ
p. jakie informacje powinni dostarczyć producenci produktów probiotycznych?,produkt
powrót do FAQ
Q., Który probiotyk jest najlepszy?
zależy to od wielu czynników. Nie wszystkie probiotyki są takie same. Różne szczepy nawet tego samego gatunku niekoniecznie są takie same, a różne probiotyki komercyjne badano pod kątem różnych efektów. Ponadto każda osoba ma unikalne mikroby kolonizujące, genetyka gospodarza, dieta i stosowanie leków, a zatem każda osoba ma potencjał, aby reagować na probiotyki inaczej., Wybierz więc probiotyk, który jest wykonany przez renomowaną firmę, który został przetestowany pod kątem efektów, które Cię interesują, czyli w formacie, który jest dla Ciebie atrakcyjny i który znajdziesz prace dla siebie.
zalecenia dotyczące produktów można znaleźć na stronie:
- kliniczny Przewodnik po suplementach probiotycznych dostępnych w Stanach Zjednoczonych. Niezależne narzędzie dla pracowników służby zdrowia, opracowane przez Alliance for Education on probiotyki (AEP) i możliwe dzięki nieograniczonym dotacjom edukacyjnym z branży.,
- Światowa Organizacja Gastroenterologii opublikowała globalne wytyczne zatytułowane ” Practice Guidelines – probiotyki i prebiotyki.”Patrz tabele 8 i 9
powrót do FAQ
Q. Czy produkty zawierające żywe bakterie, które nie zostały przetestowane w badaniach na ludziach, mogą być nadal skuteczne?
niektóre firmy niewiele wiedzą o specyficznych skutkach zdrowotnych bakterii, które sprzedają. Produkty te nie powinny być nazywane „probiotyki”, ponieważ probiotyki z definicji muszą być wykazane, aby mieć wpływ na zdrowie. Badania naukowe są kosztowne w prowadzeniu i nie wszystkie firmy je sponsorują., Jeśli nie przeprowadzono badań nad szczepem, nie wiadomo, czy szczep może przetrwać i funkcjonować jako probiotyk w organizmie człowieka. Szczep, który nie był badany pod kątem wpływu na zdrowie ludzi, może być skuteczny. Ale taki produkt, ogólnie rzecz biorąc, nie może być zdecydowanie zalecany. Najlepiej jest kupić produkt wykonany przez godną zaufania firmę, która może dostarczyć dokumentację skutków zdrowotnych ważnych dla Ciebie.
powrót do FAQ
P. czy probiotyki są lepsze, gdy dostajesz je z żywności lub z tabletek?
Probiotyki z pokarmów lub pigułek mogą być skuteczne., Ważne jest to, że otrzymujesz wystarczająco wysoką liczbę szczepów lub kombinacji szczepów, które zostały przetestowane pod kątem skuteczności i działają dla Ciebie. Źródła żywności probiotyków mają tę zaletę, że mogą oferować dobre odżywianie wraz z bakteriami probiotycznymi. Suplementy mogą być wygodniejsze dla niektórych osób i mogą zapewnić wyższy poziom probiotyku, w zależności od konkretnych produktów.
powrót do FAQ
P. czy martwe bakterie mogą być probiotykami?
nie. Probiotyki z definicji muszą być żywe po podaniu., Niektóre publikacje sugerują, że martwe bakterie mogą mieć pozytywne efekty fizjologiczne. W rzeczywistości istnieją produkty komercyjne, które specjalnie składają się z martwych bakterii. Jednak takie produkty nie są probiotykami. Liczba badań nad martwymi bakteriami jest dość niewielka i jest mało prawdopodobne, że martwe bakterie mogłyby pośredniczyć w wielu pozytywnych skutkach wykazanych przez żywe, probiotyczne bakterie.
powrót do FAQ