nie jest tajemnicą, że Austin otwarcie i niepologetycznie przyjął zielony, przytulający drzewa sposób życia granola( ale w modny sposób), i chociaż wydaje się, że można znaleźć zastrzyk trawy pszenicznej i zielonego soku po prostu przewracając kamień, czasami może się wydawać, że jest tak wiele opcji, że nie wiesz, gdzie iść. Na szczęście dla ciebie, mam listę moich ulubionych zdrowych restauracji w Austin.,
high Note Austin
niedawno otwarty przez grupę restauracyjną za Kerbey Lane, szybko staje się popularny dla lokalnych Austinitów, ponieważ zaspokajają różnorodne ograniczenia dietetyczne/styl życia z pysznym jedzeniem i dekoracjami godnymi insta. Są otwarte przez cały dzień (od 6: 30 rano) i na pewno zostaną dodane do wielu list „best new restaurant in Austin”.
prawdziwa kuchnia żywności
ich motto to „uczciwe jedzenie, które smakuje naprawdę dobrze” i nie mogłem się bardziej zgodzić!, Inspiracja do jedzenia opiera się na diecie przeciwzapalnej, koncentrując się na wspaniałych smakach, i bierze popularne trendy w kuchni i łączy je ze zdrowym życiem. Oferują wegańskie, wegetariańskie lub bezglutenowe opcje, więc każdy znajdzie coś dla siebie,a także różnorodne świeżo wyciskane soki, nalewki i zdrowe koktajle, które pomogą zmyć to wszystko. Być może moja ulubiona sałatka (na zdjęciu), toskańska jarmuż, jest również sprzedawana tutaj.,
Vegan spaghetti squash w prawdziwej kuchni żywności
liść
liść był jednym z moich ulubionych restauracji zdrowej żywności w Austin przez bardzo długi czas. Pracowałem w centrum przez prawie 9 lat (a teraz mieszkam w centrum), a kiedy mam ochotę na chrupiącą i pyszną sałatkę, liść jest moim ulubionym. Mają (przynajmniej kiedyś) 12 podpis sałatki, wraz z opcją build-your-own, więc nie można się pomylić!,
Flower Child
Flower Child to siostrzana restauracja True Food Kitchen, która niedawno otworzyła swoją lokalizację w centrum Austin! Uwielbiam koncepcję restauracji, wystrój, jedzenie-wszystko. Podstawowa obietnica Flower Child, aby służyć ” zdrowej żywności dla szczęśliwego świata.”Oznacza to pozyskiwanie lokalnie i współpracę z rolnikami, którzy chronią i kochają swoje zwierzęta. Ich białka są hodowane naturalnie, bez dodatków. Serwują produkty ekologiczne. To jedzenie, które smakuje dobrze, więc czujesz się dobrze, a także wegańskie / wegetariańskie i bezglutenowe opcje.,
Miksery & miski
Miksery & Gdy jest ciepła pogoda, co najmniej raz w tygodniu łapię od nich miskę açai. Moim zdaniem, byli OG w wprowadzaniu coraz popularniejsze-na-social-media açai bowl do Austin, i nikt nie robi to tak dobrze, jak robią!, Moim ulubionym jest ich Zielona miska, wykonane z açaí, awokado, szpinak, banan, i waniliowe mleko migdałowe, i zwieńczona konopi granola, ogórek, truskawki, plasterki migdały, i miód. Uwielbiam też ich pitaya bowl z masłem orzechowym lub masłem migdałowym-uwierz mi, to niesamowite połączenie. Dobra wiadomość: mają też inną lokalizację w Westlake!,
miska Pitaya z masłem orzechowym
Vinaigrette
jest to świetne miejsce, aby uzyskać fantastyczną i ogromną sałatkę, wraz ze świeżo wyciśniętym sokiem, kombucha, ocet pitny i wiele innych. Mieści się w jasnej, wesołej atmosferze i ma wspaniałe patio na świeżym powietrzu. Serwują również obfite boki i pyszne kanapki.
Forthright Cafe
Forthright to kawiarnia i kawiarnia serwująca zdrowe dania w małym, ale przytulnym kąciku obok czterech pór roku., Mają zdrowe i pyszne dania, takie jak awokado lub sezonowe tosty( takie jak dynia), obfite sałatki, takie jak nicoise lub gruszka i ser pleśniowy, kanapki, takie jak Croque monsieurs i burgery wegetariańskie, i służyć koktajle w godzinach popołudniowych
uiceland jest jednym z wielu barów w Austin, który ma kilka lokalizacji w mieście. Możesz spodziewać się świeżych soków, superfood smoothies i pysznych bezglutenowych sałatek. Mają niezliczone lokalizacje w mieście.,Café no Sé to restauracja w stylu kalifornijskim, serwująca niezwykle smaczne i (w większości) zdrowe jedzenie w eleganckiej, nowoczesnej i rustykalnej przestrzeni w South Congress Hotel. Zmieniają-up niektóre z ich pozycji menu sezonowo, a ich rozdrobnione sałatka jarmuż z kalafiorem, chrupiący ryż, porzeczki, ogórek koperkowy i ocet sherry jest jedną z moich ulubionych sałatek w mieście! Znane są również z tostów z awokado (lub sezonowych toastów), a także z hamburgerów.,
Daily Juice
Juiceland i Daily Juice miały kiedyś tych samych partnerów i myślę, że historia mówi, że zdecydowali się rozstać, więc jest wiele podobieństwa między tymi dwoma miejscami. Dla mnie są one nieco wymienne, a jeden lubię tak samo jak drugi. Wspaniałą rzeczą w Daily Juice jest to, że mają również kilka lokalizacji w mieście, więc nigdy nie dostaniesz swojej naprawy soku!,
The Soup Depdler
to miejsce jest świetne, oferują nie tylko świeże, robione na zamówienie soki i koktajle, ale są również znane z pysznych i rozgrzewających serce zup. Możesz wpaść i kupić zupę, kanapki, sałatki lub orzeźwiające napoje, lub możesz dostać tygodniową zupę dostarczoną za pośrednictwem przysługi.
Mad Greens
Mad Greens to kolejna sałatka, która serwuje również panini, okłady, soki i zupy., Obecnie mają lokalizację w domenie Northside, Downtown, a także w południowej lokalizacji. Jeśli przejdziesz tutaj, możesz zobaczyć zmianę informacji żywieniowych podczas dodawania lub usuwania elementów z sałatki, więc jest to świetna opcja, jeśli liczysz swoje makra.
Snap Kitchen
Snap Kitchen jest moim wyborem, gdy chcę mieć zdrowe, wstępnie ugotowane, pyszne jedzenie w podróży. Czasami kupuję tu kilkudniowe posiłki, wiedząc, że nie tylko dostaję pyszne jedzenie, ale także wprowadzam wspaniałe składniki odżywcze do mojego ciała., Uwielbiam to, że łatwo jest wybrać posiłki w oparciu o preferencje dietetyczne, takie jak low carb, paleo, bezglutenowe, non-nabiał, wegańskie itp. Oferują również plany posiłków oparte na preferencjach dietetycznych, więc teraz możesz trzymać się tych noworocznych postanowień o trzymaniu się zdrowej diety i odchudzaniu jeśli użyjesz kodu alow-6dm, dostaniesz $10 z zamówienia online!,
Juice Society
tak, inne miejsce soku (jest wiele w tej rundzie), ale sok jest świetny sposób, aby uzyskać składniki odżywcze prosto do krwiobiegu, i uwielbiam ten sok społeczeństwo ma również koktajle i słodkie i słone toasty. Mają pyszne tosty z awokado, a także tosty bananowe, które zaspokoją każdą słodycz. Masz również możliwość wyboru spośród różnych 100% ekologicznych soków tłoczonych na zimno i mleka orzechowego do odbioru lub dostawy.,
ulubione zdrowe restauracje, które zaspokajają specjalne ograniczenia dietetyczne
Picnik
miłośnicy Paleo cieszą się! Jest to jedno z niewielu miejsc w Austin, które naprawdę doskonali się w jedzeniu Paleocentrycznym i „koncentrują się na prawdziwie naturalnych składnikach karmionych trawą i pastwionych, które sprawiają, że czujesz się i wykonujesz jak najlepiej”. Serwują również kawę maślaną, buliony z kości i pyszne wypieki bezglutenowe.,
zakład piwny
zakład piwny otwarty zaledwie kilka miesięcy temu, ku radości wielu ludzi żyjących w Tarrytown. Tak się składa, że to wegańska restauracja, ale nie daj się zwieść. Zakład piwny to gastropub, który tak się składa, że jest wegański i serwuje 40 kranów rzemieślniczych wraz z obfitymi daniami roślinnymi w domostwach inspirowanych wykopaliskami., Menu koncentruje się na fermentacji, w tym domowej roboty pieczywo, marynowane warzywa i hodowane wegańskie sery i masła. Z pozycji menu, takich jak skrzydełka kalafiora Buffalo, kanapki Reubenesque z grzybami portabella, kiszona kapusta, Chutney pomidorowy, karmelizowana cebula, ser szwajcarski, majonez musztardowy na 20% zakwasie żytnim i inne pyszne opcje, nie może nawet przegapić mięsa.
Casa De Luz
Casa De Luz to restauracja na bazie roślin w Austin, serwująca w 100% organiczne, wegańskie, wegetariańskie, alkalizujące, bogate w składniki odżywcze posiłki, które poprawią twoje zdrowie., Cała ich woda kuchenna jest filtrowana fluorem, a ich posiłki są bezglutenowe. Każdego dnia zmienia się menu, a każdy obiad i kolacja obejmują zupę, sałatkę i warzywne przystawki, ciemne warzywa liściaste z pysznym sosem pełnoziarnistym (bez olejów), całe ziarno, takie jak organiczny brązowy ryż, proso lub komosa ryżowa, od czasu do czasu zwieńczone warzywami morskimi, nasionami lub orzechami( presoak ich ziarna), fasolą i jakimś sfermentowanym warzywem, takim jak kimchi lub kiszona kapusta (która jest świetna do trawienia). Nie ma mowy, że opuścisz to miejsce głodne (plus fajnie jest oglądać dzieci bawiące się na placu zabaw!).,
Mother ' s Cafe
jedna z oryginalnych restauracji wegetariańskich Austin (istnieje od co najmniej 80-tych), jest to świetne miejsce, aby zjeść pyszny posiłek na północ od Austin.kampus w Hyde Parku. Mają wszystko od zup, sałatek, enchiladas, kanapek, makaronów i wiele więcej. Mogą również niektóre z ich potraw bez orzechów i bezglutenowe, a także wegańskie.,
kontrkultura
kontrkultura jest chyba moją ulubioną zdrową restauracją w Austin, a tak się składa, że jest to restauracja wegańska. Za każdym razem, gdy mam ochotę na pizzę i chcę „być dobra”, udaję się tutaj, ponieważ ich pizza nigdy nie zawodzi. Są również naprawdę świetne w dostosowywaniu ograniczeń dietetycznych i mogą większość swoich posiłków bezglutenowych, bez soi i są przyjazne dla diety silnika 2.,
Bouldin
kolejna wegetariańska restauracja w dzielnicy Bouldin, która jest kwintesencją Austin. Uwielbiam Bouldin, ponieważ oferują śniadanie przez cały dzień, i mają jedną z moich ulubionych kanapek w mieście! The Veggie Royale jest Patty wegetariańskie podawane na grillowanym chlebie ciabatta z zieloną sałatą liściową, pomidorami i czerwoną cebulą, a następnie dodaję ich chipotle-pecan pesto sos i jalapenos., Jako stronę wybieram ich azjatycką slaw, a ten posiłek jest jednym z moich ulubionych w Austin. Myślę, że to miejsce sprawi, że każdy Wegetarianin lub samozwańczy „miłośnik mięsa” w ogóle nie będzie tęsknił za mięsem.
Citizen Eatery
Citizen Eatery to „przemyślane podejście do jedzenia bez mięsa w swobodnym, współczesnym otoczeniu.”Ich menu składa się z lokalnych, zdrapanych, farm to table food, które jest również przyjazne paleo. Serwują śniadanie przez cały dzień i są otwarte od 10: 30 do 21: 00, więc jest to świetne miejsce, aby wpaść o każdej porze dnia.,
i tu masz, moje ulubione zdrowe restauracje w Austin! Co o tym myślisz? W mieście jest niezliczona ilość opcji, więc trudno zawęzić listę w oparciu o pewne cechy, ale są to restauracje, które trzymam w przysłowiowej tylnej kieszeni, gdy czuję, że muszę trochę odciąć się od moich pobłażliwości i zresetować
Wpisz swoje imię i adres e-mail, aby otrzymać mój darmowy poradnik, który pokaże Ci jak zmienić fotografię telefonu