ten przepis London Broil marynata daje najlepsze London broil z dużym smaku, z sosem sojowym, ocet, domowej roboty pasta chili i wiele przypraw.
dzisiaj gotujemy wołowinę w kuchni Chili Pepper Madness, moi przyjaciele, więc odpalmy grilla lub brojlera i gotujmy!
jest tak wiele wspaniałych kawałków wołowiny, a ja kocham tak wiele z nich, ale dziś robimy z oszczędnym cięciem i robimy jeden z moich ulubionych, Grillowany London Broil., „London Broil” odnosi się do przygotowania wołowiny-marynować, gotować, pokroić-Nie pokroić.
można użyć różnych kawałków wołowiny, ale ja używam top-round, który jest twardszy, szczuplejszy krój o dużym smaku, który znacznie korzysta z dobrej marynaty, o co chodzi w tym przepisie.
mówimy o marynacie London Broil, a ten konkretny przepis sprawia, że idealny London Broil. Chodzi o zmiękczanie steka, a jednocześnie nasycenie go uzależniającym smakiem i zaspokojenie tego pikantnego pragnienia, którym wszyscy się cieszymy.,
porozmawiajmy o tym, jak robimy tę aromatyczną marynatę London broil, dobrze?
składniki marynaty London Broil
- papryka. Użyłem 2-3 pikantne papryczki chili (posiekane-użyłem jalapeno, Fresno i habanero do tego przepisu, choć można użyć innych papryki do swoich preferencji. Używaj łagodniejszej papryki na mniej ciepła.
- czosnek. Używam 2 ząbki, choć można łatwo podwoić, że jeśli kochasz czosnek. Możesz również użyć czosnku w proszku.
- , Użyj ½ szklanki sosu sojowego, 2 łyżki octu jabłkowego i 2 łyżki oliwy z oliwek
- przyprawy. Użyj 1 łyżeczki cukru, 1 łyżeczki pieprzu cayenne, 1 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczki soli i 1 łyżeczki czarnego pieprzu. Możesz zmieniać proporcje do własnych preferencji.
- ostry sos! Opcjonalnie. 1-2 łyżki ulubionej jest dobra, lub spróbuj ulubionej sriracha.
jak zrobić marynatę London Broil – metoda przepisowa
zrobić marynatę. Dodaj paprykę chili, czosnek, sos sojowy, ocet, oliwę z oliwek, cukier i przyprawy do robot kuchenny., Proces aż do bardzo gładkie.
Zdobądź London Broil po obu stronach z krzyżowym wzorem, o głębokości około ¼ cala, aby marynata mogła przeniknąć do mięsa.
marynować mięso. Dodać mięso do dużej torebki lub do szerokiego naczynia i zalać marynatą. Marynatę wcierać w mięso i przykryć. Przechowywać w lodówce co najmniej 6 godzin, choć najlepiej marynować na noc lub 24 godzin dla lepszej penetracji smaku.
jak gotować London Broil
na grilla LONDON BROIL
podgrzej Grill. Podgrzej grilla na średnim ogniu., Bardzo lekko nasmarować ruszty.
grilluj mięso. Grilluj London Broil przez 5 minut na stronę. Po prostu grilluj 5 minut, a następnie odwróć i grilluj kolejne 5 minut.
Sprawdź temperaturę. Będziesz chciał 125 stopni F dla średnio-rzadkich lub 130 stopni F dla średnich. Kontynuuj grillowanie i odwracanie, aż osiągniesz żądaną temperaturę, maksymalnie do 20 minut.
lubię używać termometru do mięsa firmy ThermoWorks (jestem partnerem). Działa świetnie!
Rest The Beef. Odpoczynek przez 10 minut, następnie pokroić na ziarno i podawać.,
Sprawdź mój przepis na grilla London Broil, aby uzyskać więcej dyskusji i notatek.
dla BROILED LONDON BROIL
Heat. Rozgrzej piekarnik do pieczenia.
Broil The Beef. Broil London Broil przez 6-7 minut, a następnie flip i broil kolejne 5 minut, lub aż osiągnie wewnętrzną temperaturę 125 stopni F dla średnio rzadkie.
Rest The Beef. Odpocznij przez 10 minut, a następnie pokrój ziarno na desce do krojenia i podawaj.
Boom! Zrobione! London broil jest gotowy do służby! Taka dobra marynata. Całkiem łatwe do zrobienia, prawda?, Sekret tkwi w aromatycznej marynacie, z tymi wszystkimi odważnymi smakami. Gotowanie jest bardzo łatwe.
zalety marynaty i jak długo należy marynować Broil London?
marynowanie nie tylko pomaga smakować wołowinę i inne potrawy, ale także zmiękcza twardsze kawałki mięsa, czyniąc je o wiele przyjemniejszymi. Typowe kawałki wołowiny używane do London broil, takie jak top-round lub stek z boku, są nieco twarde i delikatne im dłużej je marynujesz.,
największą penetrację smaku uzyskasz, jeśli marynujesz swój Broil londyński przez 24 godziny, lub przynajmniej przez noc, chociaż osiągniesz świetne rezultaty w ciągu 6 godzin. Jednak jeśli jesteś wciśnięty na czas, możesz marynować wołowinę przez 1 godzinę. Nadal dostaniesz trochę penetracji smaku.
Porady dotyczące przepisu& uwagi
- najlepsze kawałki mięsa dla London Broil. Top-round steak jest czasami oznaczany jako „London Broil” w sklepach spożywczych. Stek z boku jest również tradycyjny. Można również użyć stek spódnicy., Wszystko to wspaniale komponuje się z marynatą.
- inne składniki. Możesz pracować w innych składnikach budujących smak, jeśli chcesz do swojej marynaty. Popularne dodatki to sos Worcestershire, sok z cytryny lub sok z limonki i inne przyprawy.
To jest to, moi przyjaciele. Mam nadzieję, że podoba Ci się mój przepis London Broil marynata. Daj znać, jeśli ci się uda. Chciałbym usłyszeć, jak to się dla Ciebie skończyło. Zachowaj ostrość!,
wypróbuj niektóre z moich innych popularnych przepisów
- przepis na grilla London Broil
- marynata Carne Asada
- słodka i pikantna marynata Teriyaki
- Jerk Marinade
- pikantna marynata z kurczaka z grilla
- marynata z pikantnym kotletem wieprzowym
- pikantna marynata z łososia
- 1 teaspoon dried oregano
- 1 teaspoon dried thyme
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon black pepper
- Hot sauce to taste 1-2 tablespoons is good, or try your favorite sriracha
- 2 pounds London Broil
-
Add the chili peppers, garlic, soy sauce, vinegar, olive oil, sugar and seasonings to a food processor., Proces aż do bardzo gładkie.
-
Zdobądź London Broil po obu stronach ze wzorem krzyżowym, o głębokości około ¼ cala, aby marynata mogła przeniknąć do mięsa.
-
dodaj mięso do dużej torebki lub do szerokiego naczynia i zalej je marynatą. Marynatę wcierać w mięso i przykryć.
-
przechowywać w lodówce i marynować mięso co najmniej 6 godzin, choć najlepiej marynować przez noc dla lepszego smaku.,
-
podgrzej grilla do średniej temperatury. Bardzo lekko nasmarować ruszty.
-
grilluj London Broil przez 5 minut, a następnie odwróć i grilluj kolejne 5 minut.
-
Sprawdź temperaturę. Będziesz chciał 125 stopni F dla średnio-rzadkich lub 130 stopni F dla średnich. Kontynuuj grillowanie i odwracanie, aż osiągniesz żądaną temperaturę, maksymalnie do 20 minut.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
-
Heat your oven to broil.
-
Broil the London Broil for 6-7 minutes, then flip and broil another 5 minutes, or until it reaches an internal temperature of 125 degrees F for medium-rare.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
ul>
masz jakieś pytania? Pytaj! Chętnie pomogę. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mam nadzieję, że zostawisz komentarz z niektórymi gwiazdami. Udostępnij go również w mediach społecznościowych. Nie zapomnij o oznaczeniu nas na # ChiliPepperMadness. Z pewnością się podzielę!, Dzięki! — Mike H.
Drukuj przepis
London Broil Marinade przepis
Instructions
do grillowania LONDON BROIL
FOR BROILED LONDON BROIL
Nutrition
