Madame Lelica

łatwy przepis na gofry bezglutenowe z opcją bezmleczną, które stają się idealnie chrupiące. Zamrażają też dobrze, więc można zrobić podwójną partię i zachować trochę na później.

najwyższy czas podzielić się przepisem na gofry bezglutenowe tutaj, nie sądzisz? To znaczy, minęły 3 lata odkąd podzieliłam się przepisem na gofry!

3 lata., Chłopaki, to już dawno! Przy okazji, ten przepis był na czerwone aksamitne gofry, które są całkowicie zabawne zrobić na Walentynki!

ale porozmawiajmy o tych gofrach. Są one w zasadzie wykonane z prawie tego samego przepisu, jak moje bezglutenowe naleśniki. Jedną z rzeczy, które zmieniłam, było użycie stopionego masła w wersji gofrowej zamiast oleju. Adam reeeeaaaaardzo lubi maślane gofry.

nie martw się, jeśli potrzebujesz wersji bezmlecznej, takiej jak moja córka, działają one dobrze z olejem z awokado (lub olejem rzepakowym) i nadal będą ładne i chrupiące!, Możesz przynieść w maślany smak, rozprzestrzeniając się na trochę masła wegańskie, jeśli chcesz.

te gofry bezglutenowe się ładne i chrupiące, tak jak lubię gofry! Są prawie jak bezglutenowe gofry Eggo, co nie jest złe, moim zdaniem! Stopione masło naprawdę sprawia, że chrupiące się ładnie, ale jeśli chcesz, aby były bezmleczne, olej z awokado lub olej rzepakowy też działają!

będziesz chciał zachować ten przepis na gofry bezglutenowe pod ręką, zwłaszcza jeśli twoja rodzina jest coś jak nasza. Lubimy robić naleśniki lub gofry przynajmniej raz w tygodniu., A jeśli lubisz gotować partiami, aby zamrozić Jedzenie na później na szybkie śniadania rano, pokochasz je jeszcze bardziej!

te łatwe bezglutenowe gofry zamarzają niesamowicie dobrze! Po ochłodzeniu do temperatury pokojowej zamrażam je na patelni, a gdy są zamrożone, przenoszę do torby zamrażalniczej do przechowywania.

podgrzewamy je opiekając w naszym tosterze, ale można je również podgrzać w piekarniku. Bułka z masłem! Smacznego!,

pamiętaj, aby śledzić mnie na instagram i hashtag #whattheforkfoodblog lub tag @whattheforkfoodblog-uwielbiam zobaczyć, co robisz!,

składniki

• 2 szklanki mąki uniwersalnej bezglutenowej*
• 1/2 łyżeczki gumy ksantanowej
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
• 2 duże jajka o temperaturze pokojowej
• 1 1/2 szklanki mleka (zwykły lub niesłodzony kokosowy)
• 1/4 szklanki roztopionego masła (można podgrzać olej z awokado lub rzepaku)
• 2 łyżki czystego syropu klonowego
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

instrukcje

1. rozgrzej gofrownicę zgodnie ze wskazówkami gofrownicy., (Zwykle ustawiam swoje na wyższym ustawieniu, ponieważ lubię moje gofry super chrupiące).
2. w dużej misce ubić mąkę bezglutenową, gumę ksantanową, proszek do pieczenia i sól. Odstawić.
3. w średniej misce ubić jajka, mleko, roztopione masło( lub olej), syrop klonowy i wanilię do połączenia. Wlać mokre składniki do suchych składników i mieszać do połączenia (nie ma potrzeby nadmiernego mieszania, niektóre małe grudki są ok). Niech ciasto usiąść 5 minut.
4. smaruj gofrownicę i gotuj gofry zgodnie ze wskazówkami gofrownicy., Podawać natychmiast z syropem klonowym i pożądanymi dodatkami. Lubimy świeże owoce na naszych!

uwagi

* używam mojej bezglutenowej mieszanki mąki nocnej w tym przepisie. Można również użyć mąki do pieczenia Bob ' s Red Mill 1:1, wystarczy pominąć gumę ksantanową.

te gofry dobrze zamarzają. Całkowicie schłodzić przed zamrożeniem na patelni. Po zamrożeniu przenieść do worka zamrażalnika. Podgrzać w tosterze lub piekarniku.

dostaję z tego przepisu około 10 gofrów kwadratowych (z około 1/4 ciasta na gofr)., To zależy od gofrownicy, której używasz i ile ciasta używasz dla każdego gofra.

Polecane produkty

jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na zakupach objętych promocją.,iv>

Rodelle Pure Vanilla Extract, 8-Ounce

Pyrex Smart Essentials Mixing Bowl Set

Silicone Baking Utensils

Hamilton Beach 4-Piece Belgian Waffle Maker (26020)

Nutrition Information:

Amount Per Serving:Calories: 178Total Fat: 8gSaturated Fat: 4gCholesterol: 53mgSodium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gProtein: 5g