Madame Lelica

ten łatwy przepis mus czekoladowy bije w zaledwie 15 minut! Tak przewiewny & lekki, o bogatym, głębokim smaku czekolady. Fancy, yet so quick & simple!

Witaj przyjacielu! Mam nadzieję, że miałaś miłe Walentynki!

muszę przyznać, że planowałam podzielić się tym łatwym przepisem na mus czekoladowy przed Walentynkami, ale niestety tak się nie stało., Byłoby miło, aby były w stanie zrobić to na przytulną randkę w nocy, ale odzyskiwanie z mojej fantastycznej podróży Irlandia była trudniejsza niż myślałem!

tyle do nadrobienia! Mianowicie odpoczynek!

mam nadzieję, że udało Ci się śledzić moje instagramowe historie. I mam nadzieję, że wzięliście udział w loterii, aby wygrać własną wycieczkę!

niezależnie od tego, ten przepis będzie Ci dobrze służył bez względu na to, kiedy go zrobisz. Jest ładny na Walentynki, ale jest również świetny na każdą wyjątkową okazję.

Jeśli lubisz czekoladę, pokochasz ją., Jeśli mnie znasz, wiesz, że lubię moje desery czekoladowe dobre i czekoladowe. Wypróbuj mój przepis na ciasto czekoladowe, lub moje brownies lub czekoladowe ciasta lawa, a zobaczysz, co mam na myśli.

Ten przepis na mus czekoladowy nie jest inny. Smak jest głęboki i bogaty, a sam przepis nie może być szybszy i łatwiejszy do wykonania. To przychodzi razem w zaledwie około 15 minut i sprawia, że każda okazja wydaje się tak wyjątkowa!

co to jest mus czekoladowy

słowo „mus” oznacza po francusku pianę, a to całkiem dobry sposób na opisanie tego deseru!,

jest przewiewny i lekki jak chmura, z tonami małych pęcherzyków i teksturą, która po prostu topi się na języku.

smak czekolady jest bogaty i intensywny, co jest tak ciekawym kontrastem z pianą, lekką konsystencją.

jedna łyżka i będziesz uzależniony!

ten deser jest idealny na każdą wyjątkową okazję. Zwłaszcza jeśli chcesz stworzyć romantyczny nastrój.

ale to jest tak łatwe do wykonania, można go łatwo serwować kiedykolwiek!,

Jak zrobić mus czekoladowy

aby zrobić ten prosty przepis, zacznij od chipsów czekoladowych, wody, kakao w proszku (wolę zwykłe niż przetworzone w Holandii), cukru i odrobiny soli.

jaka czekolada jest najlepsza do musu?

do tego, co tu widzisz, użyłam półsłodkich chipsów czekoladowych. Smak jest bardzo głęboki i intensywny. Jeśli lubisz lżejszy, słodszy smak, możesz zastąpić taką samą ilością mlecznej czekolady lub białej czekolady.,

stopić te składniki razem, w kuchence mikrofalowej lub nad podwójnym kotłem. Następnie wymieszać je do uzyskania gładkości i odstawić.

następnie będziesz ubijał krem.

musisz do tego użyć ciężkiego kremu do bicia. Czasami nazywa się to „ciężkim kremem”, czasami „kremem do ubijania” lub jeśli mieszkasz poza USA, może to być nazywane ” podwójnym kremem.”

lekki krem, pół na pół lub krem stołowy nie zadziała w tym przepisie., Potrzebujesz wyższej zawartości tłuszczu, aby uzyskać ładny i sztywny.

gdy bita śmietana utrzyma sztywne szczyty, dodaj ją do masy czekoladowej i złóż razem, aż będzie dobrze wymieszana.

masz zamiar również złożyć trochę ekstraktu waniliowego, aby wydobyć smaki, ale zapomniałem pokazać to w filmie! Nie miej mi tego za złe, ok?

przelać mus do poszczególnych potraw. Uwielbiam te proste kieliszki deserowe, które znalazłem na Amazon: Bormioli Rocco.,

ułożyć mus słodzoną bitą śmietaną.

jest to całkowicie opcjonalne, ale naprawdę podoba mi się, jak słodycz kontrastuje z głębokim, ciemnym smakiem czekolady.

poza tym wygląda naprawdę ładnie!

Tah-dah!

jak podawać mus czekoladowy

ten deser jest idealny podany tak, jak jest w niektórych ładnych szklankach, zjedzony łyżką.,

ale może być również stosowany jako nadzienie do ciast lub ciast, a nawet jako lukier.

tak długo, jak ubijasz krem ładnie i sztywno, będzie dobrze. A gdy czekolada ostygnie, będzie jeszcze bardziej jędrna.

Jeśli obawiasz się, że mus czekoladowy nie jest wystarczająco gęsty, możesz być pewien, że w miarę schładzania będzie się bardzo dobrze układał.

czy można to zrobić z wyprzedzeniem?

zdecydowanie możesz to zrobić, w rzeczywistości jest to mądre. To da mus szansę na ujędrnienie i ustawienie, a najlepiej podawać na zimno, więc dobrze jest dać na to czas.,

wystarczy przykryć naczynia deserowe małą folią przed schłodzeniem, aby mus nie wyschł, gdy się schnie.

Jak długo wytrzyma?

Ten mus czekoladowy można pozostawić w temperaturze pokojowej na około godzinę, ale naprawdę najlepiej podawać na zimno.

będzie przechowywać w lodówce (przykrytej) przez około tydzień.

myślę, że najlepiej jest, gdy jest stosunkowo świeżo ubita, ale pewnie można by też ją przemarznąć. Sama tego nie robiłam, ale wyobrażam sobie, że nie będzie inaczej niż te lody czekoladowe bez ubijania.,

jako współpracownik Amazon zarabiam z kwalifikujących się zakupów.