mówią „mały syk to błogość” – i czy jesteś częściowy do kieliszka prosecco lub nie może oprzeć się urokowi szampana, jak pop korek może mówić na wiele sposobów.
w zależności od ich stylu, będzie mnóstwo „popping typów osobowości”, którzy ujawnią się z każdym pop korka.
jak opanować sztukę korkowania, zwłaszcza w tym świątecznym okresie roku?,
„włóż szampana do lodówki na noc, zanim będzie potrzebny, zwłaszcza jeśli pijesz go ze śniadaniem”, mówi Jonathan Raggett, head sommelier, The Clove Club.
„jeśli złapią cię na krótko i musisz szybko schłodzić, włóż butelkę do zamrażarki na 15 do 20 minut, co powinno załatwić sprawę.”
staraj się nie potrząsać ani nie ruszać butelką gwałtownie w dowolnym momencie – nawet jeśli jesteś złapany w ekscytacji chwili i nie przeszkadza Ci stracić kilka kropli!,
Oto najlepsze wskazówki Raggetta, jak otworzyć szampana w stylu:
folia wojna
folia na wierzchu szampana i win musujących zwykle ma zakładkę easy-tear – ale przez większość czasu nie rozrywają się łatwo, schludnie i / lub mogą być dość skrzypne. Użyj noża do wina, końcówki korkociągu lub innego ostrego przedmiotu, aby przeciąć folię tuż pod klatką. Jest to szybsze i łatwiejsze niż pęknięcie i rozerwanie perforowanej zakładki łez – i wygląda schludniej.
w dół do drutu
umieść butelkę na solidnej płaskiej powierzchni i trzymaj kciuk wciśnięty na górze klatki / nasadki., Odkręć opaskę i poluzuj klatkę. Trzymając kciuk wciśnięty w dół, Ustaw rękę wokół klatki i przesuń palec przez szczelinę między górną butelką a klatką.
chwyć korek u góry i utrzymuj na nim nacisk. Podnieś butelkę i przekręć od dołu, skutecznie skręcając butelkę, a nie korek. Powinieneś poczuć, jak korek się rozluźnia i próbuje uciec. Nie spiesz się z uwolnieniem i zastosuj jak największy nacisk – jakbyś próbował utrzymać korek w środku. Dzięki temu sterowaniu możesz pozwolić gazowi uciec z cichym sykiem.,
smak ma znaczenie
upewnij się, że smakujesz szampana lub wina musującego przed nalaniem dla swoich gości. Dwa powody tego: po pierwsze, aby sprawdzić, czy jest zakorkowany lub uszkodzony. Po drugie, bo na to zasługujesz!
Chill out
schładzanie butelki jak najniższe jest najlepsze, jeśli planujesz nalać do stołu. Przekonasz się, że bąbelki pozostaną oswojone, gdy nalejesz powoli i równomiernie do środka szklanki – w ten sposób będziesz mógł nalać każdą szklankę jednym ruchem, jeden po drugim, jak profesjonalista.,
niezależnie od tego, czy trzymasz butelkę na dnie, czy na środku, upewnij się, że po każdym nalaniu szybko obracasz butelkę lekko ruchem w górę, aby zatrzymać kapanie.