- imię i nazwisko: Martine Etienne-Mesubi
- Wiek: 43
- miejsce zamieszkania: Baltimore, MD
- praca: globalny epidemiolog zdrowia
- status rodzinny: żonaty
- Waga Szczytowa: 225 funtów
- aktualna waga: 145 funtów
- Wzrost: 5 stopy 4 cale
w styczniu 2019 roku Martine Etienne-Mesubi miała dość., Miała 42 lata i ważyła 65 kg. Nie mogła bawić się na świeżym powietrzu z Zoe, jej 6-letnią córką, bez zatrzymywania się, aby złapać oddech. „Kiedy poszliśmy do parku, mówiłem:” poczekaj Zoe, zróbmy przerwę, poczekajmy na mamę, usiądźmy.”Nienawidziłam tego” – mówi.
jej druga córka, Ava, urodziła się kilka miesięcy wcześniej, a Etienne-Mesubi jadła, co chciała, gdy była w ciąży i karmiła piersią. „O 10 w nocy wyciągałem miskę płatków lub robiłem tosty, a potem kładłem się spać. Moje nawyki żywieniowe poszły do lamusa” – mówi., Pod koniec 2018 roku Ava przestała karmić piersią, więc wymówka „Jedzenie dla dwojga” już jej nie obcinała. Ponadto Etienne-Mesubi była zaniepokojona rozwojem cukrzycy i nadciśnienia, które biegną w jej rodzinie.
wiedziała, że musi przejąć kontrolę nad swoją wagą i zdrowiem. „Mając 225 funtów i kontynuując drogę, którą byłem bez przeszkód jedząc cały czas, zdałem sobie sprawę, że nie mogę tak dalej jeść.”
wiedziała, że to, co działa wcześniej, nie jest już możliwe
Po pierwszej ciąży Etienne-Mesubi schudła, biegając i modyfikując dietę., Trenowała na 5 km, 10 km i półmaratonach i obserwowała wszystko, co jadła.
„byłem w tej dietetycznej mentalności. Pomyślałam: „nie mogę mieć tego, nie mogę mieć tamtego, nie chcę przytyć.”Patrząc wstecz, to naprawdę nie było dobre miejsce dla mnie z jedzeniem. Miałam obsesję na punkcie wszystkiego, co jadłam i wszystkich ćwiczeń, które wykonywałam” – mówi.
nie widziała drogi do odchudzania. „W mojej głowie nie było innego sposobu, aby to zrobić, poza tym, jak zrobiłem po mojej pierwszej córce, i nie czułem tej energii”, mówi., „Pomyślałem:” jestem starszy, mamy teraz dwójkę dzieci i jestem zmęczony. Nie ma mowy, żebym nigdzie biegała ani robiła jakieś ćwiczenia HIIT ” – mówi.
na Instagram natknęła się na osoby, które traciły na wadze z przerywanym postem i śledziły swoje postępy dzięki aplikacji LIFE Fasting Tracker. „Nie wiedziałem, co to znaczy. Myślałem, że ludzie po prostu nie jedzą. Jak możesz nie jeść śniadania lub lunchu? Nie mogłam pojąć tej koncepcji ” – mówi.
z doktoratem w epidemiologii, Etienne-Mesubi umieścić swoje umiejętności badawcze do pracy uczenia się o przerywany post: „potrzebowałem trochę nauki., Chciałem wiedzieć, jakie dowody istnieją, aby pokazać, że to był legalny sposób, aby schudnąć.”
odkryła, że ludzie od lat poszczą sporadycznie, że tracą na wadze, czują się lepiej i cofają cukrzycę i nadciśnienie. „Byłem zdumiony wszystkimi informacjami, które znalazłem, a wiele z nich opiera się na nauce”, mówi.
mimo to była przerażona. „Uwielbiam jeść, kocham jedzenie i uwielbiam gotować. Moim ulubionym sklepem jest Costco, ponieważ zawsze dają ci coś do smaku., Nie wiedziałam, czy uda mi się nie jeść tak długo” – mówi. „Ale postanowiłem zacząć nowy rok od nowa i tak właśnie zamierzałem to zrobić.”
eksperymentowała, aby zobaczyć, co działa
istnieje wiele różnych opcji przerywanego postu, a Etienne-Mesubi zaczął od 18 godzin postu i sześciogodzinnego okna jedzenia. „Na początku było to trudne, ale w ciągu dwóch tygodni stało się bardzo normalne”, mówi.
dowiedziała się, że głód często przychodzi falami, a jeśli wypiła trochę wody lub herbaty, lub przeczytała, aby oderwać się od głodu, fala przeminie., „W chwili, gdy zmieniłam zdanie na coś innego, nie byłam głodna, a zanim się zorientowałam, byłam przy oknie z jedzeniem”, mówi.
nie miała problemów z pominięciem śniadania, a czasami nie była głodna w południe, więc przesuwała początek jedzenia na 13: 00 lub 14: 00 i kończyła jeść przed 18: 00
pościła także przez 48 do 72 godzin tygodniowo przez około dwa miesiące. „Nie jestem lekarzem. Mam doktorat z epidemiologii, ale nie polecam nikomu tego robić bez rozmowy z lekarzem i własnych badań ” – mówi.,
w kwietniu 2019 roku schudła 30 funtów, a jej okno jedzenia skurczyło się do dwóch lub trzech godzin dziennie. Postanowiła zmierzyć się z jednym posiłkiem dziennie (OMAD). Pomyślała, że jeśli to nie zadziała, może wrócić do swojego regularnego, przerywanego harmonogramu postu.
zaplanowała swój codzienny posiłek na kolację, aby razem z rodziną mogła jeść.nie ograniczała tego, co jadła. „Jestem Haitańczykiem, a mój mąż jest Nigeryjczykiem i jemy wszystko. Nie zamierzałem ograniczać moich tradycyjnych potraw” – mówi.,
poprawiła swój PLAN na specjalne okazje
w święta Etienne-Mesubi kontynuowała przerywany post, ale dała sobie rozszerzone okno jedzenia sześć lub osiem godzin. „Świętowaliśmy, a ja nie żałuję i nie mam poczucia winy za przedłużenie mojego okna” – mówi. „Mimo, że pozwoliłem sobie na dłuższy czas jedzenia, nie zwariowałem. Nadal dobrze się bawiłem i spędzałem czas z rodziną i dziećmi. To było tak wyzwolone wiedzieć, czy chcę jeść dłużej mogę, a jeśli nie mam ochoty jeść więcej mam zamiar przestać, ” mówi.,
jej sukces dał jej pewność powrotu do pracy
Po siedmiu latach pobytu w domu, aby opiekować się córkami, Etienne-Mesubi wróciła do pracy w listopadzie ubiegłego roku jako epidemiolog zdrowia publicznego pracujący w global health. Obawiała się powrotu do pracy i mówi, że jej sukces odchudzania pomógł dać jej pewność siebie, aby to zrobić. „Pomyślałam: Martie, schudłaś, na pewno możesz wrócić do pracy — masz to” – mówi.Etienne-Mesubi dzieli się swoją podróżą na swoim blogu, podcaście i Instagram. „Każdy może to zrobić., To jest coś, nad czym masz kontrolę” – mówi.
„czuję się niesamowicie. Czuję się fantastycznie. Mam nową pewność siebie ” – mówi. „Mówię” tak ” na tak wiele rzeczy. Jestem podekscytowany życiem i moją przyszłością z moją rodziną. Jestem lepszą mamą i lepszą żoną.”
typowe posiłki MARTINE
jeden posiłek dziennie (OMAD): zaczyna od orzechów lub guacamole i chipsów, a następnie ma tradycyjny posiłek, taki jak Haitański ryż i fasola z ogonem wołowym i kapustą, lub duża sałatka z rukolą dla dzieci z mnóstwem rzeczy wrzuconych — orzechy, buraki, brokuły, duszone szyje z indyka, komosa ryżowa i ciecierzyca., Czasami mogą mieć tosty z awokado z jajkami i serem lub rybne tacos. Sałatka to podstawa.
„mam jeden posiłek na jednym posiedzeniu. Cokolwiek to może być, jem ten posiłek z rodziną i kończę na dziś. Dlatego ważne jest, aby posiłek składał się ze zdrowych i sycących składników” – mówi. „Po zjedzeniu posiłku jestem w pełni zadowolony i nie będę jadł aż do następnego dnia. Potrzeba czasu, aby twoje ciało przyzwyczaiło się do jedzenia w ten sposób, ale gdy już wejdziesz w jego rytm, staje się codziennym nawykiem.,”
a jeśli Zoe poprosi o pizzę lub chce upiec ciasteczka, Etienne-Mesubi jest na to gotowy.
zawsze mają deser, który może być lody lub ciasteczka, lub jogurt, musli lub owoców. „Jestem wielkim słodkim zjadaczem, ale nadal staram się, aby moja córka wybierała owoce zamiast lodów lub ciastek” – mówi.,
dietetyk ' s TAKE
Samantha Cassetty, MS, RD, ekspert od żywienia i odchudzania z wirtualną praktyką poradnictwa żywieniowego z siedzibą w Nowym Jorku, mówi, że ważne jest, aby Etienne-Mesubi zdała sobie sprawę, że to, co działało dla niej w przeszłości, nie było zrównoważone dla jej obecnego stylu życia.
„w pewnym momencie trudno jest utrzymać taki poziom ćwiczeń i sztywności w stosunku do wyborów żywieniowych, dlatego tak wiele osób rzuca ręcznik., Ale możesz jeść lepiej, znaleźć doświadczenia ruchowe, które działają na Ciebie i uzyskać zdrowszą wagę bez popadania w te skrajności”, mówi Cassetty.
mówi, że wiele badań na temat przerywanego postu pochodzi z badań na zwierzętach, co jest interesujące, ale nie rozstrzygające. „Opierając się na dowodach, które mamy, wydaje się, że istnieją pewne korzyści dla przerywanego postu, ale zasady mogą być trudne do przestrzegania”, mówi.,t wybór, jeśli:
- daj się rozproszyć i rozdrażnić głodem
- miałeś burzliwy związek z jedzeniem lub twoim ciałem lub twoją wagą, ponieważ tego typu ograniczenie może wywoływać
- masz dzieci w domu, ponieważ istnieje pewna obawa, że normalizacja tego typu wzorca jedzenia dla dobra utraty wagi może normalizować niepokój o wagę i może wpływać na związek Twojego dziecka z jedzeniem i jego wagą
zamiast tego, możesz rozważyć dietę śródziemnomorską dla korzyści zdrowotnych lub regularny, kaloryczny plan posiłków dla utraty wagi.,
mówi, że wiele osób może zmagać się tylko z jednym posiłkiem dziennie: „badania nad przerywanymi fasterami mają wysoki wskaźnik porzucania, sugerując, jak trudno jest ignorować głód i jeść w ograniczonych oknach.”
Cassetty obawia się również, że osoby, które jedzą tylko jeden posiłek dziennie, mogą nie spełniać swoich wymagań witaminowych i mineralnych. Etienne-Mesubi mówi, że wybiera gęste odżywcze posiłki z liściastymi zieleniami, jajkami, orzechami, ziarnami i mnóstwem warzyw i bierze codzienny suplement multiwitaminowy, aby odeprzeć wszelkie niedobory.,
„ale są pewne lekcje, których możemy się nauczyć z przerywanego postu” – mówi Cassetty. „Na przykład nocne jedzenie wiąże się z niekorzystną zmianą metaboliczną, która zwiększa ryzyko cukrzycy i innych trudnych, przewlekłych chorób, więc to dobry pomysł dla wszystkich, aby pomyśleć o sposobach ograniczenia nocnego skubania. 12-godzinny post jest odpowiedni dla większości ludzi i może pomóc stworzyć pewną strukturę wieczorem, gdy ludzie są podatni na podjadanie.,”
więcej historii odchudzania
- jak arkusz kalkulacyjny pomógł temu mężczyźnie schudnąć 60 funtów
- fizyczne i psychiczne strategie, które pomogły tej kobiecie schudnąć 82 funtów
- ci dwaj ekonomiści użyli 'meta rules', aby zrzucić 120 funtów
- reguła 80/20 pomogła tej kobiecie schudnąć
- wizualny sygnał wywołał podróż odchudzania 80 funtów
chcesz więcej takich porad? NBC News BETTER ma obsesję na punkcie znalezienia łatwiejszych, zdrowszych i mądrzejszych sposobów życia., Facebook, Instagram i Twitter