Krótka historia piwa & różne jego rodzaje
przemysł Piwowarski w Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych kwitnie! Rewolucja rzemieślnicza nie była transmitowana w telewizji, została przejęta w tajemnicy. Fantazyjne, drogie ale rzemiosła szybko wspiął się na półki, aby stać się jednymi z najbardziej popularnych napojów alkoholowych.,
w tym poście dowiesz się o historii piwa i ale, jak odróżnić różne rodzaje piwa, które znajdziesz w swoim lokalu, a także co sprawia, że każdy z nich jest wyjątkowy.
Kup tanie piwo tutaj
kiedy wynaleziono piwo?
najstarsza odkryta receptura piwa ma 3900 lat. Jest to zawarte w starożytnym sumeryjskim poemacie, który czci Ninkasi, patronkę bogini piwa.
piwo na pewno istnieje już dłużej!, Sumeryjska tablica ze starożytnej Mezopotamii (około 6000 lat temu) przedstawia ludzi spożywających napój ze wspólnej miski za pomocą słomek z trzciny.
najodleglejszy dowód piwa pochodzi ze starożytnego Iranu. Naukowcy zbadali starożytną ceramikę za pomocą testów chemicznych, które wykazały, że piwo sięga aż 7000 lat. Nie musi to oznaczać, że piwo zostało wynalezione wtedy, ale to najstarszy dowód, który musimy kontynuować.
piwo w Wielkiej Brytanii
w średniowiecznej Wielkiej Brytanii piwo było codziennie spożywane przez wszystkie klasy społeczne., Było łatwe do wykonania i smakowało lepiej niż Gnijąca woda pitna dostępna w tym czasie.
Wiele osób uważa, że spożycie piwa było wyższe niż spożycie wody! Ale to nieprawda.
innym powszechnym błędem jest to, że średniowieczni ludzie spożywali piwo zamiast wody, ponieważ było czystsze. Było czystsze, ale ludzie o tym nie wiedzieli, ponieważ nie odkryli jeszcze zarazków, więc nie mieli pojęcia.
Większość piwa w średniowieczu warzono lokalnie przez kobiety. Warzono go w swoich domach w celu konsumpcji krajowej i sprzedaży na małą skalę we Wspólnocie., Browary (jak ich nazywano) generowały znaczną ilość dodatkowych dochodów dla swoich gospodarstw domowych.
z czego pijesz piwo?
Jeśli byłeś kiedyś w pubie, to wiesz, że zwykle pijesz piwo z kufla lub pół kufla … oczywiście! A jeśli pójdziesz do sklepu, przychodzi w puszce lub butelce.
ale gdybyś był pijakiem piwa z XVI wieku, użyłbyś tankarda.,
charakteryzujące się stożkową metalową konstrukcją z dużą rączką, były szeroko stosowane w Północnej Europie (zwłaszcza Skandynawii, Niemczech i na Wyspach Brytyjskich).
niektóre tankardy miały nawet wbudowane gwizdki do przywoływania kelnerów. Tylko kilka zakładów nadal serwuje piwo w kuflach tych dni. Są teraz bardziej popularne jako prezenty dla miłośników piwa i piwa.
co było pierwsze, piwo czy chleb?
To jest nieco off-topic, ale bardzo ciekawe, więc powiem wam. Istnieje teoria, że piwo było przed chlebem., Teoretyzowano, że dziadek chleba (ciasta) powstał, gdy sfermentowane piwo rozlane na gorący kamień i pieczone na słońcu w starożytnej Mezopotamii. Nie ma prawdziwego dowodu, ale to nie byłby pierwszy raz, gdy ważne odkrycie było przypadkowe.
jakie są rodzaje ale?
jest tak wiele rodzajów Ale, że nie sposób wymienić ich wszystkich! Oto kilka, które prawdopodobnie widziałeś w lokalnym pubie.
brązowe Ale
angielskie brązowe ale pojawiły się na początku XX wieku., Lekko podskakujące, charakteryzują się łagodnym, słodkim smakiem i często orzechowym smakiem. Brown ale waha się między 3-5% mocy.
Pale Ale
Pale ale odnosi się do piw wytwarzanych ze słodu suszonego koksem (koks jest paliwem otrzymywanym z węgla). Jak sama nazwa wskazuje, ma jaśniejszy kolor niż większość piw. Styl, który zapoczątkował amerykańską scenę rzemieślniczą, pale ale ma słodowy, chmielowy smak. Jest bardzo aromatyczny, ale nie za ciężki.,
Indian Pale Ale (IPA)
Browar Bow w Anglii stworzył Indian Pale ale. Piwo było Indyjskim eksportem (stąd nazwa) i traktowane z dodatkiem chmielu, aby zachować je podczas podróży. Smak piwa korzystał z czasu trwania podróży i zyskał popularność wśród ludzi w Indiach i WIELKIEJ BRYTANII. Do dziś jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów piwa.
Golden Ale
Golden ale został wymyślony, aby spróbować i przekonać młodsze pokolenia od lager i na ale., Jest warzony w niższej temperaturze niż Pale ale i podawany w chłodniejszych temperaturach. Jego moc waha się między 3.5 -5.5%
Scotch ale
Scotch ale jest słodowy i mocny. Jest bursztynowy do ciemnoczerwonego i słodszy, ciemniejszy i mniej chmielowy niż angielskie piwa.
piwo beczkowe
często określane jako prawdziwe piwo w Wielkiej Brytanii, piwo beczkowe jest niefiltrowane i niepasteryzowane., Jest to najbardziej naturalna forma piwa, podawana z beczki bez dodatkowego ciśnienia azotu i dwutlenku węgla.
Craft Ale
produkowane przez mniejsze, niezależne Browary na mniejszą skalę korporacyjną, piwo craft jest prawdopodobnie najpopularniejszym rodzajem piwa. Piwa rzemieślnicze stawiają na wysokiej jakości smak i technikę warzenia.
chcesz z czegoś miłego wypić piwo?
Jeśli lubisz swoje ale, dlaczego nie kupić tankarda z naszej sekcji tankardów! Są idealne do użytku w domu, jako prezent lub jako nagroda w konkursie piwowarskim., Kliknij ten tekst, aby zobaczyć nasz duży wybór.