Zrób własne domowe szaszłyki z kurczaka z puszystym chlebem pita i kremowym sosem tzatziki z tym łatwym do naśladowania greckim Souvlaki z kurczaka (szaszłyki / suvlaki / suflaki ) przepis!
Souvlaki to jedna z najpopularniejszych potraw ulicznych w Grecji i nie bez powodu. Nadziewane jest dobrze ugotowanym i przyprawionym mięsem, udekorowane chłodzącym sosem tzatziki, owinięte w pyszną chrupiącą pitę i co najlepsze? Smakuje jak niebo!,
Souvlaki oznacza „mięso na szpikulcu”, jednak większość Greków, a zwłaszcza ci z Aten, nazywają każdy rodzaj mięsa owiniętego pita souvlaki, określając rodzaj mięsa i sposób pieczenia oddzielnie. Na przykład Souvlaki z gyrosem z kurczaka lub Souvlaki z szaszłykami wieprzowymi itp.
Greek chicken Souvlaki recipe-przygotowanie marynaty
najważniejszym krokiem w tworzeniu idealnych, tradycyjnych greckich souvlaki z kurczaka jest nic innego, jak marynata!, Dla tej tradycyjnej receptury Souvlaki z kurczaka, kurczak jest najpierw marynowany, aby wchłonąć wszystkie wspaniałe śródziemnomorskie smaki, a następnie grillowany do wysokiej temperatury, aby uzyskać wszystkie chrupiące, ładnie kolorowe i soczyste.
wybierz kilka dobrej jakości piersi z kurczaka i doprawić wyborem greckich przypraw, takich jak oregano, płaszcz z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i sokiem z cytryny i smaku z czosnkiem.
Wskazówka: marynowanie souvlaki z kurczaka w lodówce przez co najmniej pół godziny pozwoli aromatom zaparzyć souvlaki i nadać mu pożądany smak.,
Chicken Souvlaki recipe-Serve your Chicken souvlaki (szaszłyki) tradycyjny grecki sposób
najlepszym sposobem, aby służyć tradycyjne greckie souvlaki z kurczaka jest nic innego jak z niektórych pyszne tradycyjne greckie pita. Znalezienie oryginalnej Greckiej pity może być dość trudne, ponieważ większość supermarketów przechowuje tylko te w stylu arabskim, ale najprawdopodobniej możesz je znaleźć w lokalnych greckich delikatesach lub amazon(tutaj i tutaj). Jednak jak wszyscy wiemy, nic nie może się równać z domowym wypiekiem, więc możesz również zrobić własny domowy chleb pita z tym super łatwym przepisem.,
oczywiście tzatziki jest preferowanym sosem do dekoracji souvlaki z kurczaka i mamy jeden poniżej, jak również tutaj. Nie zapomnij doprawić trochę soli i papryki, słodkiej lub pikantnej, jeśli lubisz dodatkową kopa. Większość Greków korzysta z tradycyjnych greckich souvlaki z kurczaka z niektórymi chipsami ziemniaczanymi, więc możesz spróbować dodać również niektóre. Oh I zawsze możesz przeczytać to po grecku, jeśli masz ochotę Λαχταριστό Σουβλάκι κοτόπουλο Συνταγή.
przepis na Souvlaki z kurczaka-Jak zrobić film
tak bardzo kochamy ten przepis, że zrobiliśmy Krótki film pokazujący, jak zrobić go do perfekcji., Sprawdź to poniżej i nie zapomnij zasubskrybować naszego kanału YouTube, aby uzyskać więcej pysznych szybkich przepisów tutaj: https://www.youtube.com/mygreekdish
przepis na sos Tzatziki – jak wideo
nie mogę wymyślić nic lepszego do zrobienia z tym pysznym souvlaki niż chłodzenie, pyszne Tzatziki (dip jogurtowo-czosnkowy), więc oto mój krótki przepis na sos film o tym, jak doprowadzić go do perfekcji!, Facebook Instagram iconpinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
opis
Ten Grecki przepis na Souvlaki z kurczaka (szaszłyki) zabierze cię z powrotem do ulubionej tawerny! W komplecie najlepsza marynata z kurczaka souvlaki i co podawać razem.,
Ingredients
For the chicken souvlaki
- 4 boneless chicken breasts (approx., z filiżanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 500 g jogurtu przecedzonego (18 uncji)
- 1-2 łyżki octu z czerwonego wina
- szczypta soli
do podania
- 8 chlebów pita
- oliwa z oliwek
- 1-2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 plaster pomidora
- 1 czerwona cebula pokrojona w plastry
- smażone ziemniaki (opcjonalnie)
- sałata rzymska (cos) (opcjonalnie)
- sól i świeżo zmielony pieprz
- 8-9 drewnianych szaszłyków
instrukcje
- aby przygotować ten przepis na souvlaki z kurczaka, zacznij od przygotowania marynata., Piersi kurczaka pokroić na 2 cm kawałki i umieścić je w dużej misce, wraz ze wszystkimi składnikami marynaty. Ręce dobrze wymieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki na 30-60 minut.
- w międzyczasie przygotuj sos tzatziki do Souvlaki z kurczaka. Wlać do blendera oliwę z oliwek i starty czosnek i zmiksować do połączenia. Usuń skórę i Nasiona ogórka i zetrzyj go do dużej miski. Doprawić solą i pieprzem i odstawić na 10 minut. Zawiń starty ogórek w ręcznik i ściśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody., W misce dodaj ogórek, zmiksowany czosnek i olej, jogurt, 1-2 łyżki czerwonego octu winnego, szczyptę soli i wymieszaj, aż składniki zostaną połączone. Przechowywać sos tzatziki w lodówce i zawsze podawać na zimno.
- aby złożyć souvlaki z kurczaka (szaszłyki), pokrój drewniane szaszłyki, aby pasowały do patelni i mocz je w wodzie. (Zapobiegnie to ich spaleniu.) Wątek kawałki kurczaka, wygodnie, na szaszłyki.
- rozgrzej grilla lub patelnię na dużym ogniu., Ugotować souvlaki z kurczaka (szaszłyki) przez około 8 do 10 minut, obracając od czasu do czasu, aż ładnie zabarwione ze wszystkich stron i gotowane przez.
- podczas gotowania souvlaki z kurczaka przygotuj pieczywo pita. Rozgrzej piekarnik do temperatury 250 ° C. pieczywo pita obustronnie smaruj szczotką do gotowania i doprawiaj solą i oregano. Umieść dużą tacę piekarnika (do góry nogami) na dole piekarnika i umieść pieczywo pita na górze tacy. Piec 2 minuty. (Alternatywnie możesz użyć patelni lub grilla.,)
- podawać souvlaki z kurczaka (szaszłyki), pokroić 2 czerwone cebule i umieścić na półmisku; top z Souvlaki z kurczaka (szaszłyki), skropić oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i dobrym wycisnąć sok z cytryny. Podawać jeszcze ciepłe z chlebem pita i sosem tzatziki. Można również podawać souvlaki z kurczaka (szaszłyki) zawinięte, jak kanapkę. Spread niektóre tzatziki sos na pieczywo pita i top go z Souvlaki kurczaka( szaszłyki), plasterki cebuli, pomidory i smażone ziemniaki i wrap. Smacznego!,
zasilanie
i
- rozmiar porcji: 1 sztyca
- kalorie: 191kcal
Cukry: 0,3 g - wodorotlenek sodu: 279.8 mg
tłuszcze: 8,3 g - tłuszcze nasycone: 1.4 g
tłuszcze nienasycone: 5,8 g - trans-tłuszcz: 0 g
- Węglowodany: 5.6 g
błonnik: 0,8 g - białka: 23,3 g
- cholesterol: 72.4 mg
słowa kluczowe: przepis kurczaka souvlaki, grecki kebab z kurczaka, Kebab z kurczaka, marynata do