przejdź do przepisu
Enchiladas Suizas – enchiladas wypełnione rozdrobnionym kurczakiem i serem i pokryte wciągającym sosem śmietanowym salsa verde. Po prostu najlepsze!
kremowe i serowe enchiladas Suizas są tym, co jest dziś na kolację! Wypełnione rozdrobnionym kurczakiem i roztopionym serem Manchego, te klasyczne meksykańskie enchiladas są zdecydowanym ucieszycielem tłumu., Pierwszą rzeczą, którą mój mąż powiedział po ugryzieniu (i gdy jego usta były jeszcze pełne 😊) było: „Wow! Te są dobre!”Nie mógłbym prosić o lepszy komplement niż to!
Jeśli nigdy o nich nie słyszałeś, być może zastanawiasz się…
czym są enchiladas suizas?
Enchiladas Suizas, czyli enchiladas w szwajcarskim stylu, to Enchiladas z kurczaka polane sosem śmietanowym tomatillo. Charakteryzują się one wykorzystaniem nabiału w całym, od klasycznej crema Mexicana w sosie, do topionego sera w środku, a na górze, enchiladas.,
Jeśli nie znasz tradycyjnych meksykańskich składników, możesz mieć inne pytanie.
czym jest crema Mexicana?
Crema Mexicana jest śmietaną hodowlaną, bardzo podobną do kwaśnej, z tym, że jest nieco słodsza w smaku, gładsza i bogatsza w konsystencję. Jest wylewny i płynny, jak ciężki krem do ubijania, ale zwykle jest używany do pikantnych potraw, takich jak zupy, i do polewania tacos i enchiladas.,
The most important part of the dish is the tomatillo cream sauce. To make, simply mix together 2 1/2 cups of salsa verde and 1/2 cup Cacique® Crema Mexicana. The final result is a creamy, rich, and tangy green tomatillo cream sauce that is absolutely addicting!,
moja rodzina ma obsesję na punkcie Cacique® Crema Mexicana, a moja najstarsza siostra w szczególności stawia to na wszystko, co może wymyślić. Po zrobieniu i zjedzeniu tego przepisu, nie winię jej!
produkty Cacique® ułatwiają tworzenie meksykańskich przepisów! Mogę delektować się smakami i smakami meksykańskich potraw, nie spędzając długiego czasu w kuchni.
15 września rozpoczął się miesiąc Dziedzictwa hiszpańskiego i jestem bardzo wdzięczny, że ten blog dał mi platformę do świętowania mojej rodziny meksykańskiej kultury najlepszy sposób wiem jak – poprzez jedzenie., Chociaż nie każdy przepis, który udostępniam tutaj, jest w 100% taki, jak zrobiliby to moja babcia lub meksykańscy przodkowie, jestem dumny z tego, że mogę zrobić pyszne jedzenie, które kocha moja rodzina.
bo w końcu to się liczy., 😊
co podać z Enchiladas Suizas
- Arroz Verde (Zielony ryż)
- autentyczny ryż meksykański
- Cilantro Lime Rice
- łatwa fasola Refried
więcej przepisów do wypróbowania
- weeknight enchiladas verdes
- enfrijoladas
- Red Chicken Enchiladas
- wegetariańska enchiladas szpinak
przepis
Enchiladas Suizas
- Pin
składniki
- ▢ 1 porcja domowej roboty salsa verde lub 2 1/2 filiżanki salsa verde kupione w sklepie
- ▢ 1/2 filiżanki Cacique® Crema Mexicana
- ▢ 1 funt gotowanego rozdrobnionego kurczaka (idealne wykorzystanie resztek lub kurczaka z rożna!,)
- ▢ salt, to taste
- ▢ 12 corn tortillas
- ▢ 3 cups shredded Cacique® Manchego cheese, divided
- ▢ chopped onions, for topping
- ▢ chopped cilantro, for topping
Instructions
-
Preheat oven to 375°F.
-
In a medium saucepan, over medium-high heat, add salsa verde. Heat up until almost boiling and remove from heat., Dodać Cacique ® Crema Mexicana i ubić razem do całkowitego połączenia.
-
w dużej misce dodać rozdrobnionego kurczaka i 1/2 szklanki sosu śmietanowego salsa verde. Wrzucić razem płaszcz kurczaka. W razie potrzeby posolić.
-
zamoczyć bardzo długi ręcznik papierowy wodą, aż będzie lekko wilgotny. Tortille kukurydziane zawiń w wilgotnym ręczniku papierowym i kuchenkę mikrofalową na 25 sekund. To ogrzeje i zmiękczy tortille, aby były giętkie i nie pękały.,
-
ułóż enchiladas, wypełniając tortille rozdrobnionym kurczakiem i 2 szklankami rozdrobnionego sera. Umieść stronę szwu enchiladas w dużym naczyniu do pieczenia 3-ćwiartkowym.
-
wlać pozostały sos śmietanowy salsa verde na wierzch enchiladas i na wierzch z pozostałą 1 szklanką rozdrobnionego sera.
-
piec przez 15 minut.
-
Top z posiekaną cebulą i świeżą kolendrą.,
Nutrition Information
Dziękujemy Cacique® za sponsorowanie tego posta. Odwiedź lokalny sklep spożywczy, aby odebrać swój ulubiony produkt Cacique® na pyszną kolację dziś wieczorem!,
zostałem wybrany do tej okazji jako członek CLEVER, a treść i opinie wyrażone tutaj są moje.
