- Yummly
- Mix
Oh these Cajun turkey people are SMART! Tam próbujesz dowiedzieć się, jaki rozmiar indyka kupić i jest ładny wyświetlacz obiecujący najlepszy Indyk Cajun, jaki kiedykolwiek próbowałeś z butelką soku z wtrysku indyka.
no cóż, kłamią. Możesz zrobić coś jeszcze lepszego w domu!,
przepis na wstrzyknięcie indyka
Ta domowa przyprawa do wtrysku indyka jest super łatwa, zajmuje tylko 5 minut, aby uzyskać aromatyczny i lekko słodki ptak, podobnie jak wstrzykiwacz do indyka Cajun, który sprzedają w sklepie!
zacznijmy od odrobiny szczerości. Nie byłem zbyt zainteresowany robieniem indyka, nie mówiąc już o idealnym indyku domowej roboty, dopóki nie zdałem sobie sprawy, jak wielu moich przyjaciół smakoszy walczy.,
Otrzymywałam setki maili i komentarzy z podziękowaniami lub zadawaniem nagłych pytań.
dosłownie całe święto Dziękczynienia spędziłam na odpowiadaniu na spanikowane domowe kucharki w Stanach.
jak ugotować indyka
istnieją dosłownie setki sposobów gotowania indyka, ale najbardziej popularne wydają się być solenie, pocieranie i wstrzykiwanie., Postanowiłem więc znaleźć najlepsze (i najłatwiejsze) sposoby na zrobienie wszystkiego.
sparują nawet butelkę soku z indyka z „darmowym masażem”! Pozwól, że powiem ci kilka rzeczy o sklepie kupił sok z indyka wtrysku:
- to jest drogie. Domowa marynata do wtrysku indyka będzie kosztować poniżej $1 i prawdopodobnie masz już składniki.
- nigdy nie użyjesz całej butelki i jeśli nie zrobisz indyka co tydzień, wyrzucisz ją, ponieważ wygasła.
- smakują dobrze, bo są pełne soli.,
- możesz zrobić swój własny w mniej niż 3 minuty, zaoszczędzić pieniądze i nie przesadzić z solą.
- można również zrobić własnego smażonego indyka. Smażyć głęboko z ufnością!
- sok z indyka można modyfikować i aromatyzować, jak chcesz, sprawdź mój pomarańczowy Indyk!
jak wstrzyknąć indyka
jedynym specjalnym wyposażeniem, którego potrzebujesz, jest wtryskiwacz, ale możesz kupić tego bad boy raz i użyć go i ponownie z wielu różnych receptur.,
za pomocą wtryskiwacza można dosłownie zaparzać wszystko, co chcesz.
kurczak, wieprzowina … ok, może trochę trudno podać rybę, ale rozumiesz o co chodzi.
składniki
dokonywanie własnych oznacza również dostać się do dostosowania smaków i zrobić coś specjalnego. Dodaj mniej lub bardziej ostry sos, użyj bulionu zamiast piwa, może nawet wyjmij miód razem.,
- piwo – lubię używać jasnego piwa, ale jeśli naprawdę chcesz użyć ciemnego, idź na to.
- sos Worcestershire-dodaje pikantnej głębi i wyrafinowania.
- miód-równoważy sos, a także pomaga go ustabilizować. Można również użyć nektaru z agawy.
- Hot sauce-cienki SOS cayenne, jak Texas Pete lub Frank ' S działa najlepiej. Wszystko zbyt grube lub z kawałkami chile i czosnku zatknie strzykawkę. To diules sporo więc nie martw się o ptaka jest zbyt pikantny.,
- sól koszerna-użyj soli koszernej i upewnij się, że jest całkowicie rozpuszczona. Jodowana może pozostawić metaliczny smak, a zwykła sól morska ma znacznie drobniejsze ziarno – można jej użyć, ale zmniejszyć do 1/2 łyżeczki.
upewnij się, że składniki ubić w misce. Bardzo głupio popełniłem błąd umieszczając je wszystkie w słoiku i próbując potrząsnąć nim razem… dobrze gazowane piwo + potrząsanie = bałagan.
Niektórzy też używają masła, ale uważam to za trochę głupie., Masło wchłonie się do mięsa indyczego, a dziura, którą stworzyłeś, nie zamknie się, więc całe to masło po prostu wyjdzie z dziury. Nie wierzę w zastrzyki na bazie masła. Nie jest rozpuszczalny w wodzie.
można go jednak pocierać masłem, dzięki czemu jest zawieszony na skórze i pomaga chrupiący i smak.
tu jednak jest czas prawdy. Stosowanie zastrzyku z indyka nigdy nie zastąpi procesu solenia., Wszyscy tam byliśmy, kiedy zdałeś sobie sprawę, że może powinieneś zacząć solenie wczoraj w nocy, a nie dziś rano.
i solenie indyka i może trwać ponad 24 godziny w zależności od wielkości ptaka!
więc proszę bardzo, super prosty i całkowicie smaczny przepis na indyka domowej roboty! A po tym, jak skończysz jeść indyka, zrób domowy indyk lub zupę z makaronem z indyka!,
pytania, które możesz mieć na temat tego przepisu wtrysku indyka domowej roboty:
Jak ugotować przyprawę wtrysku indyka? Nie musisz tego gotować! Wystarczy ubić go razem i jesteś gotowy do pracy!
jak wstrzyknąć smażonego indyka? Użyj przyprawy do wstrzykiwań tuż przed opuszczeniem ptaka do oleju i staraj się nie wywierać na niego zbyt dużego nacisku. Nie ma żadnych wtyczek, aby utrzymać przyprawę zablokowaną.
poza tym, wymaluj wszelkie plamy, które się rozlały., Kluczem do bajecznego smażonego ptaka jest sucha skóra.
jak długo przed gotowaniem należy wstrzyknąć indyka? Piękno używania przyprawy do iniekcji polega na tym, że nie musisz tego robić z góry. Możesz wstrzyknąć ptaka tuż przed gotowaniem.
w zasadzie nazywam to wersją leniwej osoby.
Czy mogę użyć iniektora do indyka? Nie sugerowałbym używania go noc wcześniej, ponieważ nie ma nic, aby powstrzymać smak i płyn przed ucieczką., Dobry kawałek może wchłonąć do mięsa indyka, ale niektóre z nich wyjdzie.
można jednak zrobić rzeczywisty przepis wtryskiwacza indyka w nocy wcześniej, więc jest gotowy, gdy jesteś!
jeśli szukasz więcej przepisów na wakacje do Twojej Turcji, sprawdź te!,rkey | Sernik dyniowy | najlepsza Szarlotka | pomarańcza, anyż i tymianek Indyk | zapiekanka ze słodkich ziemniaków
żeliwne słodkie ziemniaki z miodem i cynamonem | puree Mascarpone | jak (bezpiecznie) usmażyć indyka | żurawinowy smak |
fasolka szparagowa z sosem śmietanowym Mascarpone | ser Chile Zapiekanka kukurydziana | Sernik z dyni | farsz z Chińskiej kiełbasy | masło czosnkowe brukselka
upewnij się, że sprawdzasz nasze pozostałe przepisy z indyka przed wyjazdem!,
połącz się ze znajomymi!
Śledź mnie na portalach społecznościowych, więc nigdy nie przegapisz żadnego wpisu!Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Pinterest / Instagram
skorzystaj z naszego bezpłatnego 8-dniowego E-kursu, w którym dowiesz się, jak być lepszym kucharzem w domu. Zarejestruj się tutaj!
Drukuj przepis
domowa przyprawa do wtrysku indyka
Ingredients
- 12 ounces light beer
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 2 tablespoons honey
- 5-6 drops hot sauce
- 1 teaspoon coarse Kosher salt
Instructions
-
Whisk together all ingredients in a small bowl until combined and smooth.,
-
Inject into turkey before cooking.
-
If you’ve tried this recipe, come back and let us know how it was in the comments or ratings!