mrożony jogurt smakuje chłodno i kremowo, ale ma smak nieobecny w lodach. Ta tang wskazuje, że mleko w mrożonym jogurcie zostało wyhodowane z bakterii, tworząc kwas mlekowy. Mrożony jogurt może być wykonany z wielu składników, ale o ile składniki opakowania nie stanowią inaczej, można założyć, że zawiera produkty mleczne.,
lista składników
większość produktów oznaczonych jako mrożone jogurty to w rzeczywistości jogurt i zawierają produkty mleczne, w tym mleko świeże i w proszku, a także substancje słodzące, aromaty i aktywne kultury jogurtowe. Różnica między mrożonym jogurtem i lodami zazwyczaj polega na kaloriach i tłuszczu. Pół szklanki porcji mrożonego jogurtu beztłuszczowego zawiera średnio 110 kalorii, 0 gramów tłuszczu i 20 gramów cukru. Ta sama porcja lodów waniliowych zawiera zazwyczaj około 137 kalorii, 7 gramów tłuszczu i 14 gramów cukru, informuje NutritionData.,com. W obu przypadkach znajdziesz szeroką gamę opcji, w tym wersje niskotłuszczowe i beztłuszczowe.
alternatywy dla nabiału
można również znaleźć alternatywy dla nabiału mrożonych deserów w sklepach z jogurtami i części zamrażarki w sklepie spożywczym. Te mrożone smakołyki są wykonane z mleka sojowego, ryżowego, migdałowego lub kokosowego, co czyni je idealnym wyborem dla osób, które nie tolerują laktozy. Przeczytaj jednak etykiety składników, ponieważ produkty te mogą zawierać dodatek cukru lub tłuszczu w celu zwiększenia smaku.,
wartość probiotyczna
mrożony jogurt zawiera mniej tłuszczu i mniej kalorii niż lody, ale generalnie nie jest tak zdrowy jak zwykły jogurt, ponieważ zawiera mniej żywych kultur bakteryjnych. Mrożony jogurt nie jest standaryzowany, według National Yogurt Association, a produkty mogą się różnić w ilości aktywnych żywych kultur, które zawierają. Nawet jeśli producent może dodać aktywne kultury do mrożonego jogurtu, nie ma gwarancji, że te kultury przetrwają proces ogrzewania lub zamrażania., Ogólnie rzecz biorąc, mrożony jogurt ma znacznie mniej aktywnych żywych kultur niż jogurt chłodzony.
Status zdrowej żywności
Dodaj mrożony jogurt do tej samej kategorii co lody-jako chłodny, orzeźwiający odpust, a nie zdrowy produkt mleczny. Zrób to okazjonalnie i zachowaj małe porcje. Jeśli pójdziesz do sklepu z jogurtami, pamiętaj, że pokruszone ciasteczka, kostki sernika i żelki mogą całkowicie wyeliminować wszelkie zalety mrożonego jogurtu nad lodami. Wybierz dodatki ze świeżych owoców lub weź małe porcje cukierków i dodatków do ciastek., Jeśli nie tolerujesz laktozy lub po prostu starasz się unikać produktów mlecznych, zamiast tego poszukaj opcji mrożonych jogurtów innych niż mleczne.