tak łatwo jest przytłoczyć się poradami żywieniowymi. Co zaskakujące, większość obaw mojego klienta dotyczy składników odżywczych, a nie jedzenia. Nie wiedzą, czy otrzymują to, czego potrzebują od swojej diety i są zdezorientowani tym, jakie pokarmy są dla nich dobre. Zaskoczony?, Cóż, nie pomaga to, że popularne media publikują Śmieszne artykuły o owocach, które je tłuszcz lub warzywa, które je chorują (anty-odżywki, naprawdę?). Jeśli artykuł zaczyna się od słów nigdy lub musi, proszę … weź go z przymrużeniem oka.
w tym rzecz. Dieta bogata w składniki odżywcze jest zdecydowanie tym, do czego dążysz, ale to nie znaczy, że musisz śledzić każdy składnik odżywczy, który jesz. Jedzenie żywności, które odżywiają organizm jest ważne, ale uzyskanie składników odżywczych, których potrzebujesz każdego dnia, nie powinno być przytłaczające.,
lubię mówić, że zdrowe nawyki składają się na zdrowy styl życia, więc staram się skupić na tym, co mogę robić na co dzień, aby się odżywiać.
zainspirowany Dr Mcgregerem, autorem książki Jak nie umierać, my Daily Dozen to lista potraw, które staram się przyjmować każdego dnia, aby odżywiać moje ciało i cieszyć się posiłkami. To są moje zszywki i stanowią podstawę tego, co jem w sposób konsekwentny. Wiem, że jeśli jem te potrawy prawie codziennie, dostaję to, czego potrzebuję dla optymalnego zdrowia., Zachęcam do wymyślenia własnej codziennej listy tuzinów. Tu są moje!
fasola
fasola jest wypełniona błonnikiem i białkiem oraz jest pełna witamin i minerałów. Są kluczowym składnikiem wszystkich najzdrowszych diet na świecie. Dostaję moją codzienną poprawkę fasoli przez opróżnianie fasoli w puszkach i używanie ich w sałatkach, okładach, daniach z makaronu i innych, jedząc pokarmy sojowe, takie jak tempeh i tofu, zanurzając warzywa w hummusie lub jedząc świeże łuskane edamame jako przekąskę.,
oliwa z oliwek
jest bogata w zdrowe dla serca tłuszcze jednonienasycone i jest kluczowym składnikiem diety śródziemnomorskiej, która, jak wykazano, zmniejsza ryzyko chorób serca poprzez obniżenie cholesterolu LDL i zmniejszenie stanu zapalnego. Wybieram oliwę z oliwek extra virgin (nieprzetworzony olej wypuszczony z pierwszej Prasy oliwek), aby czerpać wszystkie korzyści odżywcze i używać go codziennie na sałatkach, mieszać frytki, pieczone warzywa i wiele innych. Używam oliwy do wszystkiego.,
kwasy tłuszczowe Omega 3
kwasy tłuszczowe Omega 3 są dobrze znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i zdrowotnych, dlatego staram się codziennie jeść pokarmy, które je zawierają. Chociaż na pewno to zrobiłem, jedzenie łososia codziennie staje się monotonne (i drogie!), więc dążę do różnych produktów bogatych w omega 3, takich jak tuńczyk, nasiona lnu, nasiona chia i nasiona konopi, i obracam je każdego dnia. Kiedy łososia nie ma w moim menu obiadowym, budyń z nasion chia jest. Upewniam się również, że zawierają nasiona lnu lub konopi w moim porannym smoothie lub jako topper do płatków owsianych lub jogurtu.,
awokado
awokado to codzienna podstawa w mojej diecie. Są bogate w zdrowe dla serca jednonienasycone tłuszcze, pobudzające mózg luteinę, witaminy, minerały i błonnik. Są sycące,pożywne i super smaczne – nie wspominając o wszechstronności! Awokado są świetne tłuczone na tosty, pokrojone na sałatkę, puree w sosie lub dressingu (jak w moim pieczonej brukselki z kremem awokado i w moim 5-przyprawy Tempeh Sałatka z Ranczo awokado), lub mieszane w smoothie.
jaja
jaja są doskonałym źródłem białka rano., Nigdy nie pomijam żółtka – jest pełne witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, minerałów takich jak witamina E i luteiny wzmacniającej mózg! Jednym z moich ulubionych śniadań z mojego programu Nourish jest duża miska zieleni z puree awokado i jajka na miękko na wierzchu. To jest tak satysfakcjonujące i zawiera 3 z moich codziennych kilkunastu składników w jednym posiłku!
chleb
zgadza się-codziennie jem chleb, bo uwielbiam chleb i naprawdę lubię go jeść! Jeśli nie opiekam się pitą na kuchence gazowej, to w spiżarni mam kiełkujący chleb., Kiełkujący chleb jest pełnoziarnisty i bez mąki, ale pakowany w błonnik, więc jest to jeden z moich ulubionych zdrowych węglowodanów. Jeszcze nie znalazłem bardziej smacznego śniadania niż tosty z awokado z jajkiem sadzonym lub z wędzonym łososiem. A kiedy jestem w nastroju na naprawdę dobry, chrupiący zakwas, stanowi idealny dodatek do dużej sałatki lub miski zupy.
sfermentowana żywność
sfermentowana żywność zawiera zdrowe bakterie, które pomagają wspierać układ odpornościowy i zdrowie jelit. Kiedy twoja mikrobiota jelitowa jest z równowagi, może to prowadzić do takich rzeczy, jak gazy, wzdęcia, biegunka i infekcje drożdży., Większość z nas dostaje nasze żywe kultury z jogurtu, ale inne sfermentowane produkty, takie jak kefir, kimchi, kiszona kapusta, tempeh i miso są również świetnymi źródłami! Zwykle mieszam jogurt do koktajli, top kanapki i dania jajeczne z kimchi lub kiszonej kapusty, lub gotować z tempeh na obiad, aby moje probiotyki w codziennie.
jagody & owoce
jagody są jednymi z najbardziej bogatych w przeciwutleniacze owoców, dzięki związkom przeciwzapalnym, takim jak polifenole i antocyjany., Stwierdzono, że jagody pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, poprawiają zdrowie serca i wspierają zdrowie poznawcze, ale nie są jedynym rodzajem owoców, które warto uwzględnić w codziennym tuzinie. Owoce w ogóle jest pełen witamin, minerałów i błonnika, i to jest związane ze zdrową wagę u kobiet. Kupuję jagody i inne owoce świeże, gdy są w sezonie lub mrożone przez cały rok, aby zmiksować w koktajle, top jogurt i płatki owsiane, lub jeść jako przekąskę. Sprawdź wszystkie moje dzikie jagody przepisy tutaj!,
sałatki
sałatki to świetny sposób na załadowanie warzyw i włączenie innych zdrowych składników (takich jak fasola, awokado, oliwa z oliwek i wiele innych!) do nadziewanego posiłku. Lubię top moje sałatki z pieczonych warzyw, ser, orzechy i nasiona, serca palmy, buraki, rozdrobnione marchewki, prażona czerwona papryka, ogórki, czarna fasola, soczewica, łosoś, awokado, lub jajka — tylko, aby zachować to ciekawe. Jeśli chodzi o moją bazę, Zwykle wrzucam kilka różnych zieleni i obracam Moje Ulubione … w tym rukolę,endive i sałatę maślaną.,
ciemna czekolada
nie wytrzymam dnia bez odrobiny ciemnej czekolady! Jedzenie 60-70% ciemnej czekolady każdej nocy jest częścią mojej strategii cukru, więc wybrałem mądrze, aby włączyć słodkie rzeczy, które naprawdę lubię. Stworzenie strategii cukrowej jest moją najlepszą wskazówką na zakończenie walki z cukrowymi zachciankami i jest kluczowym krokiem w moim programie odżywczym. Ponadto można by argumentować, że ciemna czekolada jest zdrową żywnością samą w sobie! Ostatnie badania wykazały, że jedzenie 70% kakaowej ciemnej czekolady miało pozytywny wpływ na stres, stan zapalny, nastrój, pamięć i odporność. Wezmę to!,
warzywa krzyżowe
warzywa krzyżowe zawierają składniki odżywcze, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego i zapobiegać nowotworom. Większość warzyw krzyżowych jest również bogata w witaminy i minerały, takie jak kwas foliowy, witamina K i witamina C, więc są one wszędzie wokół elektrowni żywieniowych. Dostają specjalne wyróżnienie na mojej liście, ponieważ bardzo staram się zjeść porcję (lub dwie!) tych superfoods każdego dnia! Uwielbiam pieczyć brukselkę, brokuły i kalafior jako łatwy dodatek lub podstawa do miski mocy na lunch. Oni zawsze robią tam drogę do mojego dnia, tak czy inaczej!,
napoje nawilżające
nawodnienie jest ważną częścią zachowania zdrowia, ale oto rzecz: nie jestem najlepszy w piciu wody. Lubię, gdy moje napoje mają trochę smaku, więc zwykła woda prawie nigdy nie gaśnie mojego pragnienia. Dlatego trzymam w lodówce dużo kombuchy i mrożonej herbaty hibiskusowej, albo szklankę chia fresca. Mając pod ręką opcje, które są nawilżające i aromatyczne, pomaga zapewnić, że pozostanę nawodniony, podczas gdy unikam butelki z wodą przez cały dzień.,
Dobra, teraz twoja kolej-weź długopis i papier i pomyśl o pokarmach bogatych w składniki odżywcze, które sprawiają, że czujesz się świetnie!
