mleko i produkty mleczne
mleko
mleko matki jest jedynym pokarmem lub napojem, którego potrzebują dzieci w pierwszych 6 miesiącach życia. Najlepiej jest kontynuować karmienie piersią wraz z coraz bardziej zróżnicowaną dietą po wprowadzeniu pokarmów stałych.
preparat dla niemowląt jest jedyną odpowiednią alternatywą dla mleka matki w pierwszych 12 miesiącach życia Twojego dziecka. Całe mleko krowie można podawać jako główny napój od 1 roku życia.,
pełne mleko i pełnotłuste produkty mleczne są dobrym źródłem wapnia, który pomaga dziecku budować kości i zachować zdrowe zęby.
zawierają również witaminę A, która pomaga organizmowi oprzeć się infekcjom i jest potrzebna dla zdrowej skóry i oczu.
staraj się podawać dziecku co najmniej 350 ml mleka dziennie lub 2 porcje produktów z mleka, takich jak ser, jogurt lub fromage frais.
mleko półtłuste można wprowadzać od 2 roku życia, pod warunkiem, że dziecko jest dobrym jedzącym i dobrze rośnie jak na swój wiek.,
mleko odtłuszczone lub 1% tłuszczu nie zawiera wystarczającej ilości tłuszczu, dlatego nie jest zalecane dla dzieci poniżej 5 roku życia. Można ich używać w gotowaniu od 1 roku życia.
od 1 roku życia możesz podawać dziecku niesłodzone mleko wzbogacone wapniem, takie jak napoje sojowe, migdałowe i owsiane, jako część zdrowej, zbilansowanej diety.
maluchy i małe dzieci poniżej 5 roku życia nie powinny pić napojów ryżowych ze względu na poziom arsenu, który zawierają.
Jeśli Twoje dziecko ma alergię lub nietolerancję mleka, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub lekarzem rodzinnym., Mogą doradzić ci odpowiednie alternatywy dla mleka.
ser
ser może stanowić część zdrowej, zbilansowanej diety dla niemowląt i małych dzieci.dostarcza wapnia, białka i witamin, takich jak witamina A.
dzieci mogą jeść pasteryzowany pełnotłusty ser od 6 miesiąca życia. Obejmuje to sery twarde – takie jak łagodny ser cheddar-twarożek i ser śmietankowy.
sery pełnotłuste i produkty mleczne są zalecane do 2 roku życia, ponieważ małe dzieci potrzebują tłuszczu i energii, aby pomóc im rosnąć.,
Niemowlęta i małe dzieci nie powinny jeść miękkich serów pleśniowych, takich jak brie lub camembert, dojrzewających serów z koziego mleka, takich jak chèvre, i miękkich serów z niebieskimi żyłkami, takich jak roquefort.
sery te mogą być wytwarzane z niepasteryzowanego mleka i dlatego mogą przenosić bakterie zwane listeria.
można sprawdzić etykiety na serach, aby upewnić się, że są one wykonane z mleka pasteryzowanego.
ale te sery mogą być używane jako część gotowanego przepisu, ponieważ listeria jest zabijana przez gotowanie – pieczony camembert, na przykład, jest bezpieczniejszą opcją.