- Share
- Tweet
- Pin
Jeśli jesz bezglutenową pizzę, prawdopodobnie słyszałeś, że Pizza Hut produkuje bezglutenową pizzę z certyfikowaną skórką bezglutenową.nadal trzeba podjąć wiele środków ostrożności, aby uniknąć coraz glutened w restauracji. W tym poście omawiam, co jest bezglutenowe w Pizza Hut, jak bezpiecznie zamawiać (istnieje ryzyko!,), i ujawniam wyniki mojego ukrytego testu glutenowego. Ten post zawiera linki partnerskie. Proszę zobaczyć moje ujawnienia.
możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale ponad 2100 restauracji Pizza Hut lub jedna trzecia wszystkich lokalizacji Pizza Hut w całym kraju, oferuje pizzę bezglutenową z certyfikatem Udi bezglutenową skórką do pizzy.
w tym artykule omówię opcje bezglutenowe w Pizza Hut, jak zamówić bezglutenową pizzę w Pizza Hut, i ujawnić, co się stało, gdy testowałem pizzę pod kątem ukrytego glutenu z moim przenośnym urządzeniem wykrywającym gluten.,
co jest bezglutenowe w Pizza Hut
Pizza Hut produkuje pizzę bezglutenową z certyfikatem Udi. Pizza ma 10 cali i służy 1-2 osobom.
ważne: podczas gdy Pizza Hut używa certyfikowanej Skórki bezglutenowej, firma twierdzi, że pizza nie jest zalecana dla osób z celiakią.,
oto zaktualizowane oświadczenie firmy z listopada 2020 r.:
„ze względu na ręczny charakter naszych pozycji menu, różnice w składnikach dostarczanych przez sprzedawców oraz korzystanie ze wspólnych obszarów gotowania i przygotowywania, nie możemy zapewnić, że nasze otoczenie restauracyjne lub jakikolwiek element menu będzie całkowicie wolny od glutenu. Dlatego nie polecamy tej skorupy osobom z celiakią.”
porozmawiajmy więcej o wszystkich składnikach pizzy bezglutenowej Pizza Hut, abyś mógł zdecydować, czy czujesz się tu komfortowo.,
skorupa
skorupa jest wytwarzana w oddzielnym zakładzie i wysyłana bezpośrednio do lokalizacji Pizza Hut. Przybywa zapakowany i jest rozpakowany tylko przez personel, gdy jest potrzebny do realizacji zamówienia. Skórka jest cienka i po polaniu sosem i serem, myślę, że smakuje całkiem dobrze.
składniki skorupy obejmują: wodę, skrobię z tapioki, brązową mąkę ryżową, olej rzepakowy, białka jaj, Syrop z suszonej trzciny cukrowej, Syrop z tapioki, maltodekstrynę z tapioki, sól, gumę ksantanową, drożdże, hodowane syrop kukurydziany w postaci stałej i kwas cytrynowy (inhibitor pleśni) oraz enzymy.,
Jak wspomniano wcześniej, Pizza Hut mówi, że jest bezglutenowa pizza nie jest odpowiednia dla osób z celiakią.
Dodatki
ser, sos marinara i pepperoni są przechowywane w oddzielnym, bezglutenowym obszarze wyznaczonym, zgodnie z Pizza Hut.
Niestety, wiele zanieczyszczeń krzyżowych istnieje, gdy twórcy pizzy są chwytając na ten sam ser i te same sosy do zwykłej pizzy jako pizza bezglutenowa. Uważaj, pożeraczu.,
poza tym Pizza Hut twierdzi, że istnieją „różnice w składnikach dostarczanych przez dostawców”, co oznacza, że nie wszystkie składniki są takie same we wszystkich lokalizacjach.
proces
Pizza Huts mówi na swojej stronie internetowej, że używa oddzielnego specjalnego noża rolkowego do cięcia pizzy bezglutenowej i że tnie pizzę bezpośrednio w pudełku.
Pizza Hut mówi dalej, że nie ma „luźnej lub powietrznej mąki” w restauracjach, w których w menu znajduje się bezglutenowa skorupa Udi, chociaż Pizza Hut ma w menu przedmioty, które zawierają gluten (oczywiście).,
zamawiając Pizza hut, poinformuj swój serwer, że chcesz, aby pizza bezglutenowa była przygotowana bezpiecznie i bez alergii. Poproś go, aby zmienił rękawice i użył świeżych składników.
Kiedy twoja pizza dotrze, powinna znajdować się w wyznaczonym pudełku na pizzę z logo Udi. Jeśli twoja pizza nie jest w tym pudełku, nie jest bezglutenowa. Dzieje się tak niezależnie od tego, czy jesz w restauracji lub zamawiasz Jedzenie na wynos.,
Certyfikacja
w pewnym momencie Pizza Hut stwierdziła, że jej pizze zostały certyfikowane bezglutenowo przez grupę nietolerancji glutenu (GIG), która jest wiodącym programem certyfikacji bezglutenowej w USA
p>
to się zmieniło. Pizza bezglutenowa Pizza Pizza hut nie jest już certyfikowana jako bezglutenowa.,
w moim oryginalnym poście podzieliłem się komunikatem prasowym w 2015 roku, w którym GIG powiedział: „Grupa nietolerancji glutenu ściśle współpracowała z Pizza Hut, aby opracować niestandardowy proces procedury bezpieczeństwa do przygotowywania pizzy bezglutenowej w restauracjach Pizza Hut.
„bezglutenowa skorupa Udi, która jest podstawą każdej bezglutenowej pizzy serwowanej w Pizza Hut, a także ser, sos marinara i pepperoni, będą przechowywane w oddzielnym zestawie bezglutenowym wewnątrz każdej restauracji.,
„wszyscy członkowie zespołu zaangażowani w proces produkcji pizzy bezglutenowej są zobowiązani do noszenia czystych rękawic i używania wyznaczonych narzędzi bezglutenowych podczas obsługi składników i gotowej pizzy.
„każda Pizza bezglutenowa Pizza Pizza Hut jest pieczona na świeżo na zamówienie na papierze pergaminowym i dostarczana w specjalnie markowym pudełku na pizzę bezglutenową Udi. Proces ten ma na celu zminimalizowanie ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego.,”
Niestety, w 2020 roku Pizza Hut sprzedaje swoją pizzę bezglutenową jako „pizza bezglutenowa z certyfikatem Udi bezglutenową skórką” i nie zaleca jej już osobom z celiakią.
Zrzeczenie się odpowiedzialności
pamiętaj, że podczas gdy Pizza Hut używa certyfikowanej pizzy bezglutenowej i podejmuje pewne środki ostrożności przy przygotowywaniu pizzy bezglutenowej, Pizza Hut nie jest dedykowanym obiektem bezglutenowym.,
Pizza Hut podaje na swojej stronie internetowej: „podczas gdy Pizza Hut z dumą oferuje pizze wykonane ze skorupy bezglutenowej Udi i wybrane dodatki do Pizza Hut, które nie zawierają glutenu, kuchnie Pizza Hut nie są środowiskami bezglutenowymi. Ze względu na ręczny charakter naszych pozycji menu, różnice w składnikach dostarczanych przez sprzedawców oraz korzystanie ze wspólnych obszarów gotowania i przygotowywania, nie możemy zapewnić, że nasze otoczenie restauracyjne lub jakikolwiek element menu będzie wolny od glutenu. Zalecamy, aby skonsultować się z doradcą medycznym, co jest bezpieczne dla Ciebie.,”
nie polecam już jedzenia pizzy w Pizza Hut, biorąc pod uwagę, że jego pizze nie są już certyfikowane bezglutenowe.
Test Pizza Hut na Gluten
rok temu testowałem pizzę bezglutenową Pizza Pizza Hut za pomocą czujnika Nima. Czujnik Nima to przenośne urządzenie do wykrywania glutenu.
Niestety od października 2020 r.Czujnik Nima nie jest już dostępny publicznie. Więcej o tym, co stało się z czujnikiem Nima, możesz przeczytać w tym artykule.,
włożyłem małą porcję niegdyś „certyfikowanej bezglutenowej” pizzy do testowej kapsuły Nima Sensor i czujnik Nima wrócił cały uśmiech. Uśmiechnięta buźka oznacza, że Nima nie znalazła glutenu. Wyświetla komunikat „gluten Found”, gdy znajdzie gluten.
pamiętaj, że moje wyniki mogą nie być wskaźnikiem twoich wyników, a każda lokalizacja i pizza będą testowane inaczej., Należy również pamiętać, że czujnik Nima testuje tylko niewielką część mojej pizzy, więc nie gwarantuje, że cała pizza jest wolna od zanieczyszczenia krzyżowego glutenem.
pamiętaj, Pizza Hut zmieniła sposób obsługi pizzy bezglutenowej. Nie polecam Ci już jeść tutaj.
dodatkowe zasoby
Zobacz więcej testów restauracji: przetestowałem inne popularne restauracje sieciowe, używając mojego czujnika Nima, w tym Jersey Mike 's, Chick-fil-A, Panera, California Pizza Kitchen i Chili' s. Zobacz moje pełne archiwa testów czujników Nima.,
przepis na pizzę: Zrób własną pizzę bezglutenową w domu z moim miękkim i ciasto bezglutenowe pizza crust przepis.
najlepsze mrożone marki pizzy bezglutenowej: i smaku testowane i Nima Przetestowane kilkanaście bezglutenowych mrożonych marek pizzy i podzielić się wynikami w tym artykule.
przeczytaj książkę o życiu bezglutenowym: dowiedz się, jak pozbyć się glutenu i uzdrowić swoje ciało w mojej książce, drogi glutenie, to nie ja, to Ty, dostępnej na Amazon.,
Ebook on Eating Out: zapraszam do przeczytania mojego ebooka, Ultimate Guide to Eating Out bezglutenowe, aby dowiedzieć się wszystkich moich wskazówek i sztuczek do jedzenia się bezpiecznie z celiakią i uczulenia na gluten.
Bezpłatna karta gastronomiczna: zapraszam do pobrania mojej bezpłatnej, bezglutenowej karty Safe Dining do druku, aby zapewnić Ci bezpieczeństwo podczas jedzenia poza domem.
przypadkowo się przylgnęło? Przeczytaj mój artykuł zawierający wskazówki 7 do radzenia sobie z przypadkowym narażeniem na gluten.
darmowy plan posiłków dla celiakii: Pobierz darmowy plan posiłków dla celiakii, aby częściej jeść w domu.