Rozgrzej piekarnik do 325 °F.
masło i mąka na patelni i odstaw. W misce miksera, śmietanę 2 Laski masła i cukru razem, a następnie dodać śmietanę. Przesiać mąkę i sodę oczyszczoną razem. Dodać do kremowej mieszanki, na przemian z jajkami, 1 na raz, ubijając po każdym dodaniu. Dodać 1/2 łyżeczki ekstraktów z migdałów i pomarańczy i wymieszać. Wlać do przygotowanej patelni i piec przez 1 godzinę i 20 minut. Ostudzić ciasto na patelni przez około 10 minut, a następnie rozpakować i ostudzić całkowicie na stojaku z drutu.,
lukier maślany migdałowy:
z mikserem elektrycznym, śmietana 1 1/2 kostki masła w dużej misce do mieszania. Powoli ubijaj cukier cukierniczy, aż będzie gładki i kremowy i dosłodzony według własnych upodobań(około 2 minut). Dodać 1 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów i wymieszać. Ciasto mrozowe po całkowitym schłodzeniu. Jeśli natychmiast nie używasz lukru, przechowuj go, przykryty, w lodówce, a następnie doprowadzić go do temperatury pokojowej tuż przed użyciem.
wydajność: 3 szklanki
Uwaga kucharza: jest to podstawowy przepis na ciasto z kwaśną śmietaną., Ten przepis musiałby być zmodyfikowany, aby być wykonane w tort weselny.