Chewy Monster Cookies są pełne pysznych smakołyków, a niektóre zdrowe te zbyt! Najlepsze jest to… że są bezglutenowe!
ciasteczka były moją winną przyjemnością pieczenia – chipsy czekoladowe, masło orzechowe, snickerdoodle – naprawdę każdy rodzaj ciastek. Tak było, dopóki nie zaczęłam robić tych ciasteczek. To jedyne ciastka, które piekę!,
mają tak wiele pysznych elementów do nich, są o wiele więcej niż tylko przeciętne ciasteczka z M&M ' s. Jeśli jesteś taki jak ja i kochasz ciasteczka pełne smakołyków, to są dla Ciebie. (Jeśli jesteś bardziej wypróbowanym prostym typem cookie, musisz sprawdzić te plasterki i upiec ciasteczka z cukrem. To spełnienie marzeń prostej dziewczyny!)
CHEWY Monster COOKIES
podoba Ci się ten przepis? Przypnij to do deserowej tablicy!,
śledź prawdziwe domostwa na Pintereście
nigdy nie dostałem szumu wokół ciasteczek potworów, dopóki nie zrobiłem tych żujących ciasteczek potworów. Teraz rozumiem, ludzie. Rozumiem. Sama Tekstura w tych ciasteczkach owinęła mnie wokół palca.
płatki owsiane sprawiają, że są super do żucia, a ja uwielbiam pop chrupiącej skorupki na czekoladowych cukierkach. Następnie otrzymujesz gładką czekoladę z chipsów czekoladowych i te rzeczy kończą się odrobiną smaku nieba. Bonus: te ciasteczka okazują się idealne za każdym razem!,
te ciasteczka są szczególnie bliskie mojemu sercu, ponieważ w zeszłym roku u mojej teściowej zdiagnozowano chorobę Hashimoto. Ludzie z tą chorobą nie powinni mieć glutenu. Wzięła to w krok i ma naprawdę dobrze z tym wszystkim! Mój mąż ma naprawdę dużą rodzinę, więc kiedy wszyscy się spotykamy, jedzenie jest zwykle bardzo ważne.
moja teściowa musi zająć tylne siedzenie przy wielu jedzeniu. Byłem podekscytowany, kiedy zdałem sobie sprawę, że ten przepis Potwór cookie nie ma mąki i jest całkowicie darmowa gra dla niej jeść!, Zabraliśmy ich na nasz zjazd rodzinny W Bear Lake, UT w ostatni weekend i ona ich kochała, tak jak wszyscy inni. Czułem się bardzo dumny z tego, że mogłem pozwolić jej cieszyć się czymś takim jak ciasteczka, za którymi tak bardzo tęskniła!,Składniki musisz zrobić Chewy Monster Cookies
- jasnobrązowy cukier
- granulowany cukier
- jaja
- sól
- ekstrakt waniliowy
- masło orzechowe
- kremowe masło orzechowe (tłuste masło orzechowe całkowicie działa zbyt)
- Soda oczyszczona
- Old Fashioned Oats lub Quick Oats
- wielobarwne mini czekoladowe cukierki
- chocolate chips
*uwaga: aby te naprawdę bezglutenowe, musisz upewnić się, że owies jest bezglutenowy-owies sam w sobie jest bezglutenowy, ale często są przetwarzane w roślinie zawierającej gluten., Sprawdź etykiety! Kochamy Bob ' s Red Mill bezglutenowy owies dla tych ciasteczek!
jak zrobić ciasteczka potworów
Dokonywanie tych ciasteczek naprawdę nie może być łatwiejsze – to jeden z tych przepisów, które można grać i zrobić własne bardzo łatwo. Lubisz Tony M&M w Twoich ciasteczkach (ahem…me)? Dodaj trochę więcej!
twoje maluchy pomagają, a one „przypadkowo” wylały za dużo czekoladowych chipsów? Nic wielkiego, nadal będą przeżuwane i niesamowite.,
- jak w przypadku każdego przepisu do pieczenia, będziesz chciał, aby wszystkie materiały przygotowane i gotowe-Rozgrzej piekarnik do 350 stopni, linii blachy do pieczenia z pergaminu (lub Maty non-stick, nasz ulubiony jest link poniżej!), i pop kilka M&M ' s w ustach, aby dostać się w łatwy sposób ciasteczka potwora.
- teraz przychodzi część miksowania – tutaj dostaję pomoc od moich pomocników … mam na myśli dzieci., Mój Nie-fail sposób, aby ten przepis zabawy (i bez stresu) z dziećmi jest przypisanie ról: jestem miernik, jeden z moich dzieci jest nalewacz, a drugi jest mikser. Pomaga to zapewnić, że nie otrzymamy dodatkowej filiżanki (lub czterech) cukru dodanego lub pełnej butelki ekstraktu waniliowego wlanego do.
- wymieszasz ze sobą jajka i cukry. Następnie dodaj inne mokre składniki, a następnie wymieszaj z resztą suchych składników.
- ta następna część jest absolutną ulubienicą moich dzieci. Nic dziwnego, że kochają to, ponieważ wiąże się to z ubrudzeniem rąk., Dodajesz chipsy czekoladowe I M&M i mieszasz wszystko ręcznie. To w zasadzie kid law, że kto ma ręce najbardziej bałagan dostaje spróbować pierwszego gotowego ciastka – więc uważaj na niektórych ostrej konkurencji!
- ostatnim krokiem jest formowanie ciasteczek i pieczenie. Moją jedyną rekomendacją po udoskonaleniu tego przepisu jest użycie miarki do ciastek lub małej miarki do lodów (link poniżej!). Pomaga to utrzymać jednolity rozmiar i pozwala im piec równomiernie! Zgarnij ciasteczka na przygotowaną blachę do pieczenia, pozostawiając około 2 cale między kulkami ciasta cookie.,
- niech piec przez 8-10 minut, a następnie przenieść je do stojaków drutu do ostygnięcia. Następnie usiąść i podziwiać piękno, które jest te niesamowite ciasteczka.
w zależności od wielkości ciasteczek, otrzymasz około 30-36 ciasteczek. Nie mogę zagwarantować, że 30-36 ciasteczek trafi do twojego słoika lub talerza, na którym planujesz je zatrzymać. Przysięgam, że te rzeczy odlatują z chłodnicy w mgnieniu oka … są tak dobre.
Dlaczego moje ciasteczka potwora są płaskie?!,
- nie ma nic gorszego niż bycie super podekscytowanym, aby wypróbować swoje ciasteczka tylko po to, aby zobaczyć, że podczas pieczenia zdecydowali się przejść płaski jak naleśnik. Tak, może się to zdarzyć nawet przy najprostszych przepisach. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci sprawić, że Twoje ciastka z potworem będą najlepsze ,jakie mogą być (i wcale nie przypominają naleśnika!)
- jak wspomniano wcześniej, spróbuj użyć miarki do ciastek, aby uformować ciasto. Dzięki temu twoje ciasteczka są okrągłe i jednolite (nie wspominając o tym, że wyglądają na godnych Pinteresta!).,
- używaj masła o temperaturze pokojowej, a nie „UPS, właśnie wyjąłem je z lodówki i podgrzałem w kuchence mikrofalowej na gorące drugie masło.”
używaj świeżej sody oczyszczonej (aka nie tego pudełka, które trzymasz w lodówce, aby pachniało świeżo…). - przechowywać ciasto w lodówce – to nie jest konieczny krok (i uwierz mi, często go pomijam, bo kiedy już w głowie przychodzi mi myśl o ciasteczkach potworów, po prostu nie mogę się już doczekać, aby je zjeść), jednak niektórzy na to przeklinają., Muszę przyznać, że dodatkowy czas chłodzenia może pomóc nieco zestalić ciasto, a tym samym pomóc ciastka zachować ich zaokrąglony kształt.
potrzebujesz innej inspiracji do plików cookie? Sprawdź te inne ulubione Real Housemoms!
- ciasteczka (to są ciasteczka owsiane, ale AH-MA-ZING!,)
- Solony Karmel & Pecan Thumbprint Cookies
- Chewy Chocolate Chip Peanut Butter Cookies
- plaster i piec ciasteczka z cukrem
- ciasteczka z masłem orzechowym
- więcej przepisów na desery…
narzędzia używane do robienia ciasteczek do żucia
Silikonowa mata do pieczenia: te rzeczy są niesamowite – utrzymują twoje ciasteczka przed przyklejeniem i nie musisz marnować papieru pergaminowego!
cookie Scoop: są niezbędne do utrzymania plików cookie o stałym rozmiarze.,
miski do mieszania: każda kuchnia potrzebuje świetnego zestawu Misk do mieszania zagnieżdżania. To moje ulubione!
*ten post pierwotnie opublikowany 07/14/2016.
Instructions
-
Preheat oven to 350ºF., Wyłożyć arkusz ciasteczek papierem pergaminowym lub matą do pieczenia nonstick.
-
w dużej misce połączyć cukry i jajka, dobrze wymieszać.
-
dodać sól, wanilię, masło i masło orzechowe i ponownie dobrze wymieszać.
-
następnie dodać sodę oczyszczoną i płatki owsiane i dobrze połączyć.
-
ręcznie wymieszać cukierki czekoladowe i chipsy czekoladowe, aż w pełni włączone.,
-
Drop by Tablespoons, 2 inches apart, onto the prepared cookie sheets.
-
Bake for 8 to 10 minutes. Transfer to a wire cookie rack when cooled.
-
Store in large resealable plastic bags.,
Nutrition
możesz także jako:
w głębokim naczyniu czekoladowy owsa barów
idealne czekoladowe ciasteczka
i