Brunch. Merriam-Webster definiuje to jako: „posiłek zwykle przyjmowany późno rano, który łączy późne śniadanie i wczesny lunch.”Dlatego brunch jest i zawsze będzie naszym ulubionym. To tylko weekendowy posiłek w spokojnym tempie, który wydaje się bardziej nagrodą niż pożywieniem. Orange County szybko przekształciło się w Siedlisko pomysłowej i świeżej kuchni, a utalentowani kucharze i smakosze prowadzą wspaniałe lokale gastronomiczne z wybrednymi klientami, którzy chcą stać się lojalnymi zwolennikami., Zbieg kreatywności kulinarnej podsycany przez szybko rosnący, zróżnicowany etnicznie i zamożny tłum dał początek niesamowitemu przedsiębiorczość.
niezależnie od tego, czy chodzi o pop-upy, czy o wykwintne food trucki i doświadczenia z gospodarstwa od stołu, wraz z przejściem do lokalnych, zrównoważonych i atrakcyjnych cen, Orange County znalazło się na mapie z szefami kuchni, którzy kiedyś rzucili kostką, że konsumenci OC chcą czegoś lepszego i czegoś więcej. Mieli rację.
Ten przewodnik po 8 najlepszych śniadaniach& restauracje Brunch w Orange County od lat powstają., Te restauracje pozostały wierne, przede wszystkim serwując pyszne jedzenie tworzone konsekwentnie i przemyślane. Po drugie, wszyscy zaimponowali nam świetną obsługą; niezależnie od tego, czy jest to miły i kompetentny serwer i właściciele, czy też trochę się starali, aby wszystko było przyjemne. Te dwie cechy mogą wydawać się rażąco oczywiste, ale nie zawsze są spotykane w praktyce. No to zaczynamy.
Pop 's Cafe
w samym sercu centrum Santa Ana znajduje się Pop' s Cafe, staromodna restauracja z lat 50., która od wielu lat jest podstawą dzielnicy., Jestem crispy shredded hashbrown rodzaju dziewczyny i Pop serwuje jeden z najlepszych dań hashbrown w OC. Z przyjaznym personelem, więcej siedzenia Na Zewnątrz niż wewnątrz i stałych klientów na co dzień, Pop ' s Cafe plasuje się jako jeden z moich najlepszych miejsc na śniadanie lub brunch w Orange County, ponieważ serwują ogromne porcje niedrogich, klasycznych amerykańskich potraw śniadaniowych, które konsekwentnie utrzymają twój brzuch zadowolony i portfel wyłożony.,
$$$$ śniadanie & Brunch, Kawiarnie
112 e 9th St, Santa Ana, CA 92701 • 714-543-2772
Memphis Cafe
najlepszym sposobem, aby wyjaśnić, dlaczego trzeba odwiedzić Memphis Cafe w Costa Mesa jest po prostu przeczytać menu. Southern Eggs Benedict. Nadziewane Francuskie Tosty. Maślany Kurczak smażony & Wafle. Do Domu Gumbo., Założona w 1995 roku i serwująca śniadania& brunch od 8am-3pm codziennie, Memphis Cafe jest mniej niż milę od ritzy South Coast Plaza, ale moment, w którym siedzisz – czy to przy przytulnych, słabo oświetlonych stołach wewnątrz restauracji lub na zewnątrz namiotowe patio, które moja rodzina woli – czujesz świat daleko., Podczas mojej ostatniej wizyty, szef kuchni Diego Velasco Nadziewane francuskie tosty, wypełnione waniliowym serem śmietanowym i obficie pokryte karmelizowanymi jabłkami cynamonu i prażonymi orzechami laskowymi, mój nastolatek oniemiał nawet, gdy mój mąż pożarł swój ulubiony Kotlet schabowy & jajka, w towarzystwie zielonej kaszy chili i tych dekadenckich karmelizowanych jabłek. To tylko niektóre z niesamowitych potraw inspirowanych kreolami, które czekały na moją rodzinę i mnie podczas mojej pierwszej wizyty tutaj lata temu i co sprawia, że nie możemy się doczekać powrotu w kółko.,
$ $ $ $ Southern, śniadanie &Brunch, Amerykański (tradycyjny)
2920 Bristol St, Costa Mesa, CA 92626 • 714-432-7685
a &J ' S
a & j była już dobrze ugruntowaną, niezwykle popularną chińską restauracją, kiedy po raz pierwszy odwiedziliśmy ją w 2004 roku., Znajduje się w niczym nie wyróżniającym się centrum strip rozpaczliwie potrzebującym liftingu, jest otoczony pozornie przypadkowym, ale zaskakująco udanym zestawem azjatyckich restauracji, herbaciarni boba i piekarni, które wytrzymały próbę czasu i zmienne preferencje klientów. Jeśli znasz chińskie restauracje, często mają kilka komicznie stereotypowych cech: długie linie, małe krzesła, okrągłe stoły, spartańska obsługa, zaniedbane toalety, głośne rozmowy i znaki „Tylko gotówka”., Na szczęście, a&J przeszedł bardzo potrzebny, ale niezwykły lifting kilka lat temu; niezwykłe w tym sensie, że znacznie uporządkował miejsce, pozostawiając go całkowicie rozpoznawalnym dla swoich lojalnych stałych klientów. Co najważniejsze, menu i jakość potraw pozostały całkowicie nienaruszone. Ich słynna Pikantna zupa wołowa, naleśniki Scallion, smażona zupa z makaronem z kotletem wieprzowym, Dan Dan Noodles, ja Jiang Mian, Sałatka z ogórka w gorącym sosie czosnkowym i tysiąc warstw naleśników są wspaniałe, aby wymienić tylko kilka ulubionych., Spodziewaj się, że parkowanie będzie wyzwaniem, ale nawet jeśli zobaczysz długą kolejkę na zewnątrz, warto poczekać, ponieważ kolejka porusza się szybko dzięki szybkiej obsłudze. Z biegiem lat pojawiły się nowsze restauracje o modnych nazwach, fantazyjnej architekturze i milenijnych serwerach – wiele z nich jest wartych uwagi ze swoimi zwrotami w tradycyjnych potrawach., Ale wspaniałą rzeczą w&J, a głównym powodem, dla którego wymieniłem go jako wybór na najlepsze śniadanie& brunch w Orange County, jest to,że pozostał wierny sobie przez co wyobrażam sobie być co najmniej dwie dekady, i pozostanie tak przez mam nadzieję, że kolejne dwie dekady.,
A&J Restaurant
$ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
oryginalny dom naleśników (Aliso Viejo)
tak, jest to łańcuch narodowy, ale nie wszystkie gałęzie łańcucha są sobie równe. OPH w Aliso Viejo równie dobrze może być własnym sklepem dla mamy i popu za ich obsługę i konsekwencja sprawiła, że wracaliśmy regularnie rok po roku., Moje dzieci wyrosły na jedzenie w lokalizacji Aliso Viejo i poprosi go w weekendy, kiedy możemy sobie pozwolić na czekanie znaczną część naszych poranków z głodnym tłumem oczekujących. Kiedy w końcu zostaniemy wezwani i usiądziemy, to jakbyśmy byli w domu. Moje ulubione zamówienie to placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i domowym sosem jabłkowym, a moim mężem jest Klasyczne jajka po benedyktyńsku. Jeśli nigdy nie próbowałeś domowej bitej śmietany, warto zamówić z boku tylko łyżkę do ust lub dollped na każdym kęsie naleśnika po zanurzeniu w syropie klonowym. Niebiańskie!,
The Original Pancake House (Aliso Viejo)
$ $ $ $ $ śniadanie& Brunch
26951000 Pkwy, Aliso Viejo, CA 92656 • 949-643-8591
Ecco pizzeria & bar
znany z „soulful Italian food i true Neapolitan pizza”, a także przystawki obiadowe i późne posiłki, Ecco w Costa Mesa ' s The Camp wykonuje wspaniałą pracę z ich menu brunch weekend, które jest dość obszerne i wyjątkowe., Naszą typową rutyną po tym, jak usiedliśmy i przywitaliśmy się, jest postawienie dwóch zamówień frytek czosnkowych parmezanu przed czymkolwiek innym; Ecco wie, jak usmażyć Frytkę. Moje dzieci mają gwarancję dzielenia się pizzą Margherita i walki o mój gofr Amaretto, który zawsze zmusza mnie do zamówienia jednego (lub więcej) z wielu dań jajecznych i frittatas oferują. Połączenie świeżych, sezonowych składników w imponującym wyborze obfitych i tradycyjnie włoskich potraw sprawia, że Ecco jest jednym z moich ulubionych miejsc na śniadanie i brunch w Orange County.,
$ $ $ $ Pizza, bary, burgery
2937 Bristol St A103, Costa Mesa, CA 92626 • 714-444-3226
Crema Cafe&Artisan Bakery
znajduje się na uroczej ulicy w centrum Seal Beach, crema cafe to inspirowana Europą kawiarnia serwująca świeże śniadania i brunch ulubione z jednej strony, a pyszne rzemieślnicze wypieki i wypieki z drugiej. Kiedy wchodzę, czuję się, jakbym został przetransportowany do Paryża., Właściciel i szef kuchni Tarit Tanjasiri powiedział mi kiedyś, że jego misją było upieczenie idealnego rogalika, tak jak te, które pożerał podczas wielu podróży do Francji. Misja wykonana! Po wypolerowaniu naszych talerzy, w tym niezaprzeczalnie najlepszego tosta z awokado, jakiego kiedykolwiek jadłem, nie można wyjść z kawiarni bez przyniesienia do domu pudełka przepysznych, ręcznie robionych wypieków i pieczywa, z których Crema jest tak znana.,
The Crema Cafe
$ $ $ $ śniadanie&Brunch, Piekarnie
322 Main St, Seal Beach, CA 90740 • 562-493-2501
lum ' s Cafe mieści się w rogu tętniącego życiem centrum handlowego Costa Mesa Strip i przez cały dzień serwuje śniadanie, brunch i lunch z bogatym menu inspirowanym smakami północno-zachodniego Pacyfiku., Szef kuchni / właściciel i Oregon przeszczep Kim Jorgenson hit go z parku z pikantnych potraw, takich jak popularne jajka Benedict i olchowe wędzonego łososia Hash, i połączyć wiele swoich potraw z grubymi płytami Oregon bekonu pieprzu lub linki doskonale przyprawione kiełbasy Jabłko-Klon. Ale mam słodycze i nigdy nie znudzi ich wielu słodkich specjałów, takich jak słynne Holenderskie dziecko(które zajmuje dodatkowe 25 minut, aby upiec do przewidywalnej doskonałości), lub dekadenckie czekoladowe Wafle bananowe lub owocowe Wafle jagodowe Northwest., A potem moje ulubione: naleśniki malinowe ze świeżymi jagodami i kremem waniliowym, oblane pysznym, powolnym i ciepłym syropem klonowym. Jeden kęs w tych puszystych, grubych i przypominających ciasto naleśniki, od razu będziesz się zastanawiać, kiedy będzie następna wizyta, abyś mógł wrócić po więcej.,
Plums Cafe + Catering
$ $ $ $ śniadanie& Brunch, American
369 e 17th St, Costa Mesa, CA 92627 • 949-722-7586
break of Dawn
nie mogę z czystym sumieniem sporządzić listy najlepszych miejsc na najlepszy brunch w Orange County i nie wspominając o tym, co jest niezaprzeczalnie moim numerem jeden: break of Dawn. Wnikam w obszerne szczegóły wyjaśniające, dlaczego uwielbiam ten klejnot śniadaniowy Orange County., W międzyczasie zostawię wam kilka zdjęć mojej rodziny i moich ulubionych pozycji menu o świcie, stworzonych i udoskonalonych przez utalentowanego i genialnego właściciela i szefa kuchni Dee Nguyen.
Break of Dawn
$ $ $ $ śniadanie& Brunch, Asian Fusion
24291 Avenida De La Carlota, Laguna Hills, CA 92653 • 949-587-9418