Czy jesteś w Nigerii szuka czegoś do zrobienia w ten weekend, lub odwiedzasz i szukasz czegoś nowego, aby spróbować, Chinenye Emezie-Egwuonwu ma ciekawe pomysły dla Ciebie. w tym kawałku przynosi ci 20 nigeryjskich potraw, których powinieneś spróbować, zwłaszcza jeśli jesteś smakoszem. Jestem pewien, że spodoba ci się:
planujesz wycieczkę do Nigerii lub do Nigerii i szukasz czegoś do zrobienia w ten weekend?? Jednym z ciekawych pomysłów lub działań, które musisz uwzględnić w swoim planie podróży, bez wątpienia jest wypróbowanie jedzenia., Jako Wieloetniczny Kraj Nigeria jest urodzajnym gruntem dla bajecznie pysznych przysmaków. Od wschodu, zachodu, północy i południa po praktycznie każdy zakątek kraju, istnieje mnóstwo bogatych w przyprawy potraw smakowych, które łączą Nigeryjczyków-proponuję spróbować jak najwięcej z nich, jak możesz. Aby ułatwić Ci, oto wybór 20 popularnych nigeryjskich potraw, które pomogą Ci rozpocząć tę podróż smaków. Dołącz do nas, odkrywając smakowitość, która trwa w tym wielkim gigancie Afryki!,
pounded yam to jedno z najpopularniejszych dań Nigerii, które można podawać z różnymi zupami, takimi jak Egusi, Ogbono, zupa warzywna i okro. Pochrzyn, który jest powszechnie dostępny, jest gotowany i wbijany w gładki zacieru. Najprawdopodobniej znajdziesz ludzi jedzących pounded yam z Egusi, Bangą, Ogbono lub innym posiłkiem.
pamiętaj, Nigeryjczycy za granicą przygotowują alternatywną mąkę ziemniaczaną, ale nie smakuje jak oryginalna mąka ziemniaczana., Chociaż ludzie Joruba są znane być lubi pounded yam, niektóre inne Nigeryjskie grupy etniczne, takie jak Ibos spożywać go szczególnie podczas okazji, takich jak obchody new yam festival.
Garri
Garri przejdzie jako król w kraju nigeryjskich potraw, ponieważ jest to domowe jedzenie w prawie wszystkich nigeryjskich domach. Jest popularny żart w Nigerii, że chociaż Garri nie ma umieszczenia reklamy, ale sprzedaje więcej niż inne produkty spożywcze, które reklamują.,
Garri jest przygotowywany z bulw manioku, które zostały poddane fermentacji, ale bulwy muszą przejść obieranie, mycie i tarcie do zacieru przed fermentacją. Produkt otrzymany z tego jest następnie lokalnie suszony (prażony) w celu utworzenia drobnej mąki.
Garri po zmieszaniu z gorącą wodą staje się „Eba” i może być podawany z prawie wszystkimi rodzajami gulaszów i zup. Może być również spożywany z fasolą lub jako przekąska.
zupa Egusi
Ta zupa jest powszechnie spożywana w Nigerii., Składniki użyte do przygotowania zupy obejmują nasiona melona, czerwone lub dowolne pożądane mięso, owoce morza, fermentowaną fasolę, różne zielone warzywa i cebulę. Zupa Egusi może być podawana wraz z Garri, Pounded yam i fufu.
Jollof Rice
Ten kolorowy przysmak jest jedzeniem wielu krajów Afryki Zachodniej, nie tylko Nigerii. Składniki ryżu Jollof obejmują ryż, cebulę, pomidory, chilli i różne przyprawy. Może być podawany z warzywami i pożądanym mięsem, kurczakiem lub rybą. Ryż Jollof jest powszechnie podawany na specjalne okazje i na imprezach towarzyskich.,
Efo Riro
Efo Riro to mieszanka zielonych liści dyni, mięsa, jak kurczak z podrobami lub wędzona ryba. Efo Riro to przysmak Joruba pochodzący z zachodniej Nigerii. Zielone warzywa, takie jak liście wody lub liście dyni są używane do przygotowywania gulaszu, szpinak, można również dodać do składników.
Akara/Kosai
Akara jest ciastem smażonym. Jego popularność w Nigerii jest dość oczywiste, jak wielu Nigeryjczyków zdecydować się na to na śniadanie. Na południu znany jest jako Akara, podczas gdy na północy nazywa się Kosai., Można go uzyskać bardzo tanio od przydrożnych sprzedawców żywności. Może być również przygotowany w domu dla rodziny i przyjaciół.
Suya
Suya jest bardzo popularnym przysmakiem w Nigerii. Tradycyjnie spożywane wieczorami, ta przekąska jest przygotowywana z ryb lub mięsa oblanego przyprawami, a następnie grillowana na szpikulcu. Przyprawy zawierają imbir, orzeszki ziemne, pieprz, suszoną cebulę i różne smaki zapasów.
8., Zupa Afang
zupa jest przygotowywana z lokalnych liści Afang i liści wody wraz z suszonymi rybami, mięsem i ślimakami,a także przyprawami. Chociaż pochodzi z południowo-południowej Nigerii, zupa Afang jest obecnie spożywana przez granice państwowe w Nigerii, a także w diasporze. Posiłek trwa około godziny i jest często podawany z Pounded yam, fufu i Garri.
Moi Moi
Moi Moi to nigeryjski budyń z fasoli gotowanej na parze, który ma swoje pochodzenie w południowo-zachodniej Nigerii., Można go zrobić z jajkiem, rakami, peklowaną wołowiną, cebulą i sardynką, aby nadać mu dodatkowy smak. Moi Moi mogą być podawane z innymi nigeryjskimi potrawami lub spożywane samodzielnie jako przekąska.
Tuwo Shinkafa
Tuwo Shinkafa jest tłumaczone z języka Hausa znaczenie – tłuczony ryż. Jest to danie główne dla wielu północnych zup, takich jak Miyan Kuka, Miyan Karkashi, a nawet zupa Okra w wielu społecznościach mówiących Hausa. Zazwyczaj serwowane jest codziennie na obiad lub kolację.
11.,Zupa pieprzowa
nigeryjska zupa pieprzowa jest jedną z ulubionych potraw narodu ze względu na intensywnie pikantny smak i różnorodność mięsa, ryb lub kurczaka, które mogą być używane do gotowania. Bulion jest bogaty, z aromatycznymi przyprawami, pieprzem, imbirem, czosnkiem i cebulą, aby nadać mu niezapomniany smak.
Nkwobi
Nkwobi to popularny przysmak Ibo przygotowany z przyprawionych nóg krowy marynowanych w bogato aromatyzowanym sosie z liści Utazi i oleju palmowego., Dla osób, które chcą mieć miły wypad, posiłek można wziąć jako afrykański odpowiednik przystawki będzie albo-zupa pieprzowa, a deser może być NKWD. Prawdopodobnie znajdziesz je dobrze serwowane w kuchniach Igbo w głównych miastach Nigerii.
Ewa Aganyin
Ewa Aganyin składa się z gotowanej fasoli i sosu pieprzowego. Jest to pyszne danie z fasoli, znane ze swojej miękkości i smacznego sosu. Każdy miłośnik fasoli nigeryjskiej szaleje za Ewą Aganyin i można ją podawać z chlebem lub pochrzyn.,
Amala i Ewedu
zupa Amala i Ewedu to klasyczne Nigeryjskie jedzenie, spożywane głównie przez Jorubów, zwłaszcza ludzi ze stanu Oyo, ale jest doceniana przez inne grupy etinc.
Abacha i Ugba
Abacha i Ugba są znane jako sałatka Afrykańska i mogą być spożywane jako posiłek lub przekąska. Wiele osób je to jako posiłek, ponieważ wypełnia żołądek tak jak każdy inny posiłek. Ten posiłek jest dobrze znany i bardzo popularny we wschodniej części Nigerii, wśród Igbos, a oni go uwielbiają.,
Ijebu Garri i orzeszek ziemny
nic nie jest tak kojące, jak przyjmowanie Garri i orzeszków ziemnych z schłodzoną wodą podczas gorącego popołudnia. Połączenie daje rodzaj spełnienia, które tylko prawdziwy Nigeryjczyk może zrozumieć. Ijebu garri można zjeść z orzechami ziemnymi lub wędzoną rybą.
Boli i orzeszek ziemny
wspomniałem wcześniej o Garri i orzeszku ziemnym, ale tym razem jest to Boli i orzeszek ziemny., Boli to prażona Dojrzała babka i jest bardzo smaczna, gdy jest przyjmowana z orzechem ziemnym, jest to naprawdę rozkoszna popularna przekąska dla Nigeryjczyków i dlatego tęsknią za nią najbardziej, gdy podróżują za granicę.
zupa Ogbono
zupa Ogbono to popularne Nigeryjskie danie wykonane z mielonych nasion Ogbono, ze znaczną zmiennością lokalną. Zmielone nasiona Ogbono są używane jako zagęszczacz i nadają zupie brązowawą barwę. Oprócz nasion, wody i oleju palmowego zazwyczaj zawiera mięso, przyprawy, takie jak papryka chilli, warzywa liściaste i inne warzywa., Typowymi warzywami liściowymi są gorzki liść i celosia. Typowe inne warzywa to pomidory i okra. Niektórzy dodają cebulę i iru. (Fermentowana fasola Szarańcza) i ta pyszna zupa może być spożywana z pochrzyn lub z ryżem. Właściwie, to już ślinotok.
ryż Ofada
ryż Ofada jest produkowany lokalnie w Nigerii. To, co czyni go wyjątkowym, to jego niepowtarzalny smak i aromat. Większość Nigeryjczyków skoczy z podniecenia na widok ryżu Ofada i gulaszu.,
Adalu
Adalu to połączenie fasoli i kukurydzy, gotowane razem z różnymi przyprawami i przyprawami. Większość Nigeryjczyków jadła dużo tego pysznego posiłku podczas dorastania i mają do niego głęboką miłość.
Jeśli jesteś smakoszem i chcesz mieć wycieczkę jedzenie w Nigerii, dlaczego nie skontaktować się z nami na +234-700-868-7476 lub lub szukać najniższej ceny oferty podróży tutaj
Co sądzisz o naszej liście? Być może znasz jeszcze wiele potraw, które Twoim zdaniem powinny znaleźć się na liście? Zostaw swój komentarz poniżej i daj nam o tym znać., Możesz również wysłać swoje historie podróży do . Facebook, Instagram i twitter
*Ten artykuł jest zaadaptowany z http://www.hfmagazineonline.com/nigerian-food-a-quick-taste-of-20-popular-naija-foods/