bogate w witaminy A I C brzoskwinie zwiększają odporność i zdrowie skóry, a nawet poprawiają wzrok. Pochodząca z północno-zachodnich Chin i naukowo nazywana Prunus persica, brzoskwinie przynoszą ludziom korzyści na kilka innych sposobów. Przyjrzyjmy się im teraz.
18 Niesamowite Korzyści z brzoskwiń
- czy brzoskwinie są dobre dla Ciebie?,
- korzyści zdrowotne brzoskwiń
- fakty żywieniowe brzoskwini
- Jak jeść brzoskwinię
- przepisy brzoskwiniowe
- wybór i przechowywanie
czy brzoskwinie są dobre dla Ciebie?
oprócz tego, że brzoskwinie są piękne, pachnące i pyszne, posiadają imponujący asortyment składników odżywczych, aby wspierać dobre zdrowie, w tym witaminy, minerały, przeciwutleniacze i bioflawonoidy.,
powrót do TOC
korzyści zdrowotne brzoskwiń
oprócz orzeźwiającego smaku i aromatu brzoskwinie są bogate w wiele niezbędnych składników odżywczych, które oferują różnorodne korzyści zdrowotne. Sprawdź tutaj Niektóre z najlepszych korzyści brzoskwiniowych.
1. Brzoskwinie są bogate w przeciwutleniacze
nie byłoby duszy w tym współczesnym świecie, który nie słyszał o przeciwutleniaczach. A brzoskwinie są pełne tych. Zgodnie z brazylijskim badaniem, brzoskwinie mogą być doskonałym źródłem przeciwutleniaczy., Zawierają również kwas chlorogenowy, kolejny silny przeciwutleniacz, który ma właściwości prozdrowotne (1).
brzoskwinie zawierają również związki fenolowe, które, zgodnie z innym badaniem, przyczyniają się do aktywności przeciwutleniającej owoców większej niż witamina C lub karotenoidy (2).
brzoskwinie są również bogate w inne przeciwutleniacze, takie jak luteina, zeaksantyna i beta-kryptoksantyna – z których wszystkie odgrywają ważną rolę w zdrowym starzeniu się i zapobieganiu chorobom (3).,
wspomaganie odchudzania
Image: iStock
zgodnie z raportem opublikowanym przez Centers for Disease Control and Prevention, zaczynając dzień dobrze idzie długą drogę w pomaganiu schudnąć. Jednym ze sposobów na to jest zmniejszenie ilości zbóż i zrobienie miejsca na niektóre owoce, takie jak brzoskwinie-pomaga to poczuć się pełnym i zużywać mniej kalorii (4).,
brzoskwinie są również dobrym źródłem błonnika, a błonnik, jak wiemy, sprzyja sytości i przyczynia się do utraty wagi (5). Amerykańskie badanie stwierdza, że włączenie błonnika pokarmowego z owocami może być krytycznym krokiem w ograniczaniu epidemii otyłości (6). W rzeczywistości coś tak prostego jak spożywanie 30 gramów błonnika dziennie może przyczynić się do utraty wagi w duży sposób. Pomaga również ograniczyć inne niepożądane substancje, takie jak wysoki poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Spożycie błonnika ma również wiele innych korzyści (7).
spożycie błonnika otrzymało tak wiele uwagi w ostatnich latach., Jeden z raportów opublikowanych przez University of Massachusetts Medical School stwierdził spożycie błonnika jako jedną prostą zmianę, która może być skuteczna, jeśli chodzi o dietę (8). Zgodnie z raportem, w tym błonnik w diecie może być rozsądną alternatywą dla tych osób, którym trudno jest przestrzegać skomplikowanej diety.
3. Pomoc w zapobieganiu nowotworom
rak jest zabójcą. O tak, technologia medyczna się rozwinęła, a zabiegi są o wiele bardziej skuteczne – mimo to zapobieganie strasznej chorobie jest równie ważne., A jednym ze sposobów na to jest spożywanie brzoskwiń.
jedno z amerykańskich badań stwierdza, że polifenole Znalezione w brzoskwiniach mogą hamować namnażanie komórek raka piersi (9). To samo zaobserwowano w przypadku ludzkich komórek raka jelita grubego (10).
brzoskwinie zawierają również inny związek o nazwie kwas kawowy, który, zgodnie z szwedzkim badaniem, oferuje ochronę przed rakiem piersi i jelita grubego poprzez zmniejszenie wzrostu raka (11), (12). W jeszcze innym badaniu związki brzoskwini hamowały nie tylko wzrost komórek raka piersi, ale także wtórne przyrosty w płucach (13)., Dwa główne składniki odpowiedzialne za tę przeciwnowotworową właściwość brzoskwiń to kwasy chlorogenowe i neochlorogenowe – pomagają one zabijać komórki nowotworowe bez wpływu na zdrowe (14).
4. Brzoskwinie korzystnie wpływają na skórę
brzoskwinie, jak już mówiliśmy, są bogate w witaminę A, która promuje zdrowie skóry (15). Owoce dodają koloru Twojej cerze (16).
pomaga w tym również witamina C w brzoskwiniach. Jest doskonałym przeciwutleniaczem, który może pomóc zmniejszyć zmarszczki, poprawić teksturę skóry i chronić skórę przed słońcem i zanieczyszczeniami (17).,
zgodnie z francuskim badaniem stwierdzono również, że witamina C leczy fotouszkodzoną skórę i zapobiega starzeniu się skóry wywołanemu słońcem (18). Witamina może również korygować poważne zmiany strukturalne skóry, które występują w wyniku procesu starzenia (19).
dobre dla serca
brzoskwinie zawierają unikalną kombinację związków bioaktywnych, które zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia. Według badania zastąpienie słodkich napojów świeżym sokiem owocowym bogatym w polifenole (takim jak brzoskwinie) może pomóc obniżyć czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego (20).,
błonnik, witamina C i potas w brzoskwiniach również wspomagają zdrowie serca. Brzoskwinie są również jednym z ważnych składników cenionej diety DASH-która koncentruje się na obniżaniu nadciśnienia tętniczego (21).
promuje zdrowie układu pokarmowego
błonnik pokarmowy w brzoskwiniach pomaga regulować i poprawiać trawienie (22). Oprócz tego, że są dobre do trawienia, owoce działają również moczopędnie-pomagają oczyścić nerki i pęcherz moczowy (23).
7., Dobry dla oczu
Image: iStock
obecność przeciwutleniaczy fitonutrients jak luteina i zeaksantyna sprawiają, że owoc idealny dla zdrowia oczu (24). Inne badanie stwierdza, że dwa składniki odżywcze chronią oko przed potencjalnymi uszkodzeniami spowodowanymi przez światło uderzające w siatkówkę (25). Stwierdzono również, że luteina zmniejsza ryzyko rozwoju chorób oczu związanych z wiekiem (26).,
luteina i zeaksantyna odgrywają również kluczową rolę w ochronie plamki żółtej, ostatecznie zapobiegając występowaniu zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem (27). Jak w jednym badaniu, ludzie cierpiący na zwyrodnienie plamki związane z wiekiem, którzy spożywali luteinę samą lub z innymi przeciwutleniaczami, doświadczyli mniejszej utraty wzroku (28).
Peaches detoksykacji systemu
detoksykacji jest coś, co nie otrzymuje wiele uwagi. Ale to jest tak ważne, jak Wszystko inne, które zobowiązują się zachować zdrowie., Według raportu opublikowanego przez University of Minnesota, brzoskwinie zawierają witaminy A, C i E oraz selen – z których wszystkie działają jako przeciwutleniacze i wspomagają detoksykację (29).
brzoskwinie mają właściwości przeciwstarzeniowe
jedna z najlepszych zalet urody brzoskwiń. Brzoskwinie mają flawonoidy zwiększające zdrowie, które pomagają spowolnić starzenie się (30). Południowokoreańskie badanie porównuje również spożycie witaminy C do efektów przeciwstarzeniowych (31).
10., Pomóż zmniejszyć stres
Image: iStock
zgodnie z raportem opublikowanym przez University of Kentucky, brzoskwinie działają jako dobre środki łagodzące stres. Pomagają również zmniejszyć lęk (32). W rzeczywistości brzoskwinia nazywana jest na Węgrzech „owocem spokoju”.
Promuj zdrowie mózgu
brzoskwinie są dobrym źródłem kwasu foliowego, który promuje zdrowie mózgu (33).,
jest korzystne w czasie ciąży
Obraz: iStock
zastanawiasz się, jakie są zalety brzoskwiń w czasie ciąży? Brzoskwinie to odżywcza siła napędowa i świetny sposób na zaspokojenie potrzeb odżywczych Ciebie i Twojego dziecka.
w czasie ciąży związane z nimi hormony mogą spowolnić ruch jelit. Może to prowadzić do zaparć. Brzoskwinie, bogate w błonnik, mogą pomóc rozwiązać ten problem (34).,
brzoskwinie są również bogate w kwas foliowy, który ma kluczowe znaczenie dla rozwoju zdrowego dziecka. Pomaga zapobiegać poważnym wadom wrodzonym (35).
powrót do TOC
fakty żywieniowe brzoskwiń
sprawdź tutaj szczegółowo wartość odżywczą brzoskwiń.,C
powrót do Toc
jak jeść brzoskwinię
oto kilka sposobów na włączenie brzoskwiń do diety:
- możesz dodać plastry brzoskwini do gorących lub zimnych zbóż lub jogurtu., To sprawi, że na pyszne śniadanie!
- możesz wrzucić świeże (lub mrożone) brzoskwinie do blendera z odrobiną mleka. Można również dodać banany i lód. Pyszne smoothie jest w drodze!
- dodaj trochę świeżych lub mrożonych brzoskwiń na dnie kubka przed nalaniem codziennego porannego napoju.
- na pyszną przekąskę rozgrzej kilka plastrów brzoskwini i dodaj trochę cynamonu. Post, który możesz umieścić w swoim posiłku.,
a teraz, dla niektórych przepisów …
powrót do TOC
przepisy brzoskwiniowe
kremowe wegańskie lody brzoskwiniowe
co trzeba
- 5 ml każdego słodzonego i niesłodzonego mleka kokosowego
- ½ szklanki cukru granulowanego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 2 do 3 dojrzałych brzoskwiń średniej wielkości
wskazówki
- zachowując brzoskwinie na boku, połącz pozostałe składniki w misce do mieszania.
- ubijamy do blendowania.
- delikatnie wymieszać brzoskwinie.,
- wlać mieszaninę do lodówki.
- zamrażać, aż osiągnie lodową konsystencję.
- miarka i podawać.
truskawka brzoskwinia zielony Smoothie
Co trzeba
- 1 szklanka posiekanych brzoskwiń
- 1 szklanka całych truskawek i ½ szklanki pokrojonych
- 2 szklanki szwajcarskiego szpinaku
- ½ szklanki czystej wody
wskazówki
- w blenderze, warstwy brzoskwiń, truskawek i zieleni.
- wszystkie składniki przykryć czystą wodą.
- zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.,
- wlej do szklanki i ciesz się.,Potrzebujesz
- 1 szklanka szybko gotującego się owsa
- ½ szklanki mąki uniwersalnej
- ½ szklanki pakowanego ciemnobrązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki soli
- 8 łyżek niesolonego masła
- ¼ szklanki pokrojonych migdałów
do nadzienia możesz mieć następujące:
- 4 do 5 dojrzałych brzoskwiń
- ½ szklanki cukru
- ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- szczypta soli
- 1 szklanka świeżych jagód i malin
wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 175 o weź talerz ciasta i lekko posmaruj go.,
- w misce wymieszać owies, mąkę, brązowy cukier, sól i cynamon. Wymieszać z masłem, aż będzie kruche. Wrzuć orzechy.
- do napełniania zagotować duży garnek z wodą. Musisz również mieć dużą miskę wypełnioną wodą z lodem. Wytnij X na dnie brzoskwiń ostrym nożem. Blanszuj je, aż ich skóra zacznie się marszczyć. Wyjmij je i umieść w zimnej wodzie. Możesz usunąć skórki palcami. Usunąć pestki i pokroić owoce w kliny.
- w innej misce dodać brzoskwinie wraz z cukrem, solą, mąką i jagodami., Pozostawić na 5 minut, a następnie przenieść na talerz ciasta. Posypać dodatkami, umieścić go na blasze do pieczenia i piec, aż polewa jest złoty. Powinno to zająć około 50 minut.
- umieść go na stojaku z drutu i pozostaw do ostygnięcia. Podawać na ciepło. Możesz rozkoszować się nim wraz z lodami waniliowymi.,
Sałatka pomidorowo-brzoskwiniowa z bazylią
czego potrzebujesz
- 2 szklanki świeżych liści bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 dojrzałe brzoskwinie pokrojone w kliny
- 4 pomidory pokrojone w kliny
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
li>
wskazówki
- napełnij mały rondel wodą i doprowadzaj do wrzenia.
- dodaj liście bazylii do wrzącej wody i gotuj przez około 15 sekund, lub aż liście zwiędną i zmienią kolor na jasnozielony.,
- przełożyć do blendera i puree na gładką masę.
- podczas pracy blendera dodaj oliwę z oliwek i ¼ łyżeczki soli i pieprzu.
- na półmisku posmarować puree bazyliowe. Ułożyć brzoskwinie i pomidory na wierzchu.
- posypać sokiem z cytryny, ¼ łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu.
- udekorować liśćmi bazylii i podawać.
teraz już wiesz co zrobić z bukietem brzoskwiń. Ale jak je kupić? A co z Magazynem?,
powrót do spisu treści
jak wybierać i przechowywać brzoskwinie
Wybór
- upewnij się, że czujesz zapach owoców przed wyborem. Brzoskwinia musi mieć przyjemnie słodki zapach, ponieważ należy do rodziny róż.
- poszukaj brzoskwiń kremowo-złotych lub żółtych. Czerwona brzoskwinia nie oznacza, że jest dojrzała – po prostu oznacza, że jest innej odmiany.
- owoce muszą być miękkie w dotyku. Ale nie mushy. Ponadto, nie wyciskaj brzoskwiń, ponieważ łatwo się posiniaczają.,
Przechowywanie
- jeśli jest to jędrna brzoskwinia, umieść ją na blacie w temperaturze pokojowej na kilka dni. Dojrzeje.
- Jak zamrozić brzoskwinie? Dojrzałe brzoskwinie przechowywać w lodówce natychmiast i spożywać je w ciągu tygodnia od zakupu.
- dodaj sok z cytryny do pokrojonych brzoskwiń, aby nie ściemniały.
powrót do TOC
a teraz kilka najczęściej zadawanych pytań.
odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
czy można jeść skórkę brzoskwiniową?
tak. Skóra brzoskwiniowa zawiera dużo przeciwutleniaczy., Obieranie skóry może sprawić, że owoce będą mniej pożywne.
Dlaczego brzoskwinie są rozmyte?
choć nie ma dokładnego powodu, niektórzy naukowcy uważają, że fuzz pomaga chronić owoce przed owadami.
czy brzoskwinie z puszki są dla mnie dobre?
tak. Niektóre badania mówią, że mogą być lepsze – pod względem zawartości odżywczej (60). Upewnij się jednak, że nie kupujesz brzoskwiń pakowanych w syrop, ale we własnym soku. Pomaga to uniknąć dodawania cukru.
Co to jest biała brzoskwinia?
rodzaj brzoskwini, właściwie. Skóra białych brzoskwiń jest różowa., Mają niższą zawartość kwasu i słodszy smak niż ich odpowiedniki.
czy migdały pochodzą z brzoskwiń?
nie. Migdały pochodzą z drzewa migdałowego.
Jakie są zalety herbaty brzoskwiniowej?
herbata brzoskwiniowa jest parzona ze świeżych lub suszonych liści lub kory rośliny brzoskwini. Posiada kilka właściwości terapeutycznych. Pomaga wzmocnić odporność, wspomaga detoksykację, wspomaga zdrowie serca i łagodzi stres. Ma większość zalet owoców brzoskwini.
zakładam, że nie masz jeszcze brzoskwiń w lodówce. Zakładam też, że je dostaniesz. Jak najszybciej., Ponieważ, korzyści, jak widziałeś.
powiedz nam, jak ten post na temat korzyści z brzoskwiń przyniósł ci korzyści. Skomentuj w polu podanym poniżej. Cenimy Twoją opinię.
Polecane artykuły:
- 10 niesamowitych korzyści zdrowotnych soku brzoskwiniowego
- 7 korzyści zdrowotnych śliwek
- Lakme Blush & Glow Peach Gel Face Wash
- 11 najlepszych worków na gorącą wodę dostępnych w Indiach – 30 stycznia 2021
- 10 najlepszych zalecanych ekologicznych olejków do twarzy dla kobiet – 28 stycznia 2021
- leki, które powodują wypadanie włosów – 6 stycznia 2021
- łysienie trakcyjne – co musisz wiedzieć – 30 grudnia 2020
- 9 najlepsze olejki do włosów 2021 do włosów suchych i zniszczonych – 16 grudnia 2020