kasztany wodne mają bardzo mylącą nazwę. Tak naprawdę to nie są kasztany; w rzeczywistości wcale nie są orzechami. To rodzaj rurek, które rosną w płytkiej wodzie.
są chrupiące i białe i można je jeść na surowo lub gotować. To zrozumiałe, jeśli nigdy go nie miałeś. Nie są najpopularniejszym warzywem. Ale kasztany wodne mają wiele korzyści zdrowotnych, których nie można się domyślić.
włączenie różnorodności w nawyki żywieniowe jest ważną częścią utrzymania zdrowego stylu życia., Mając to na uwadze, zbadajmy niektóre z tych korzyści, a także kilka różnych sposobów, aby cieszyć się kasztanami wodnymi, abyś mógł dodać je do następnego posiłku.
niskokaloryczne
mimo, że są pełne składników odżywczych, kasztany wodne mają uroczo niską ilość kalorii. Jeśli masz ścisły plan diety, który wymaga liczenia kalorii, kasztany wodne będą łatwe do dodania do diety, a korzyści są tego warte.
przeciwutleniacze
te potężne bojowników wolnych rodników pomoże utrzymać układ odpornościowy organizmu w ryzach., Wolne rodniki to cząstki, które mogą powodować różne choroby i występują w wielu typowych produktach.
ponieważ wolne rodniki są tak trudne do uniknięcia, ważne jest, aby załadować organizm z przeciwutleniaczami, które pomagają zwiększyć odporność i utrzymać działanie wolnych rodników w zatoce.
niskotłuszczowe
Więcej dobra wiadomość dla osób na diecie, kasztany wodne mają bardzo niską zawartość tłuszczu., Chociaż tłuszcz nie jest uważany za tak zły, jak kiedyś (teraz wiemy, że cukier jest znacznie bardziej szkodliwy), nadal dobrym pomysłem jest ograniczenie całkowitego tłuszczu, który spożywasz w ciągu dnia.
Jeśli szukasz łatwego sposobu na uzyskanie witamin i składników odżywczych bez spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu, kasztany wodne są świetnym rozwiązaniem.
zdrowie serca
kasztany wodne od dawna są stosowane w leczeniu czynników zdrowia serca, a istnieją badania na to poparcie.
jednym z najpotężniejszych składników odżywczych kasztanów wodnych jest potas., Dieta o wysokiej zawartości potasu wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia kilku poważnych problemów z sercem.
błonnik
jeśli zmagasz się z problemami trawiennymi, brak błonnika może być źródłem niektórych twoich problemów. Jeśli tak jest, kasztany wodne są wygodnym i smacznym sposobem na załadowanie błonnika.
błonnik roślinny jest ważną częścią dobrze zbilansowanej diety i może pomóc utrzymać zdrowie jelit w dobrym stanie. Kiedy twoje jelita jest z równowagi, może zrzucić cały system, co prowadzi do złej energii, niespokojny sen, zły nastrój, a nawet problemy skórne., Aby zapewnić płynne funkcjonowanie jelit, upewnij się, że zaopatrzysz się w dużą ilość błonnika.
zwiększyć wysiłki odchudzania
mimo, że zawierają prawie żadnych kalorii, składniki odżywcze wewnątrz kasztanów wodnych oznacza, że poczujesz się pełny nawet po zjedzeniu stosunkowo niewielkiej ilości. Z tego powodu mogą one ogromnie pomóc w wysiłkach odchudzania.
Jeśli masz ochotę na przekąskę i potrzebujesz niskokalorycznej opcji, która jest lepsza niż frytki, precle itp., weź garść kasztanów wodnych i zjedz przekąskę.,
białko
chociaż ważne jest, aby nie przeciążać zbyt dużo białka, białko roślinne, takie jak rodzaj znaleziony w kasztanach wodnych, jest bezpieczniejsze niż inne źródła białka, takie jak czerwone mięso.
to kolejny powód, dla którego kasztany wodne mogą sprawić, że poczujesz się pełny, nawet jeśli nie zjadłeś zbyt wiele. Zawartość białka pomaga również dostarczyć energii do organizmu.
potas
jak wspomniano wcześniej, potas jest potężnym pomocnikiem zdrowia serca, a kasztany wodne są ładowane z tego składnika odżywczego.,
ale potas ma inną ważną funkcję poza regulacją zdrowia serca—może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu pH organizmu, co jest niezwykle ważne. Jeśli twoje jelita nie mają odpowiedniego pH, możesz odczuć efekty w postaci niskiej energii i zaburzeń trawiennych.
mangan
kasztany wodne są nasycone manganem, mało znanym składnikiem odżywczym, który pomaga utrzymać zdrowe kości. W rzeczywistości sam mangan ma szeroki zakres korzyści zdrowotnych.,
|powiązane: 15 najlepszych produktów przeciwzapalnych /
może pomóc regulować poziom cukru, utrzymywać metabolizm przy pełnym naładowaniu, chronić przed stanem zapalnym i wspomagać zdrowie tarczycy.
Miedź
miedź pomaga również w zdrowiu układu krążenia, ale robi znacznie więcej. Może pomóc regulować poziom energii i produkcję kolagenu.
kolagen jest ważnym białkiem występującym wszędzie, od skóry po chrząstkę., Bez wystarczającej ilości kolagenu twoje stawy mogą stać się sztywne lub bolesne, a kasztany wodne są świetnym sposobem na zwiększenie podaży i poprawę zdrowia stawów.
Witamina B6
jest to jedna z najlepszych, najbardziej wszechstronnych witamin dla Twojego zdrowia, a kasztany wodne mają ją w doskonałej podaży. Witamina B6 może pomóc w zdrowiu skóry, funkcji wątroby, wahań nastroju, a nawet zdrowia oczu.
Jeśli szukasz bezproblemowego nowego sposobu na wprowadzenie witaminy B6 do swojego organizmu, dodanie kasztanów wodnych do jednego z ulubionych posiłków może być dobrym rozwiązaniem.,
ryboflawina
ryboflawina (znana również jako witamina B2) ma wiele zalet i jest niezbędna, jeśli chodzi o produkcję energii w organizmie. Ryboflawina pomaga rozbić węglowodany i przekształcić je w energię.
Jeśli zauważyłeś, że czujesz się zmęczony lub „ugrzęźnięty” w ciągu dnia, może być tak, że twoje ciało stara się wyprodukować wystarczającą ilość energii wewnętrznej. Jeśli tak jest, żywność bogata w ryboflawinę, taka jak kasztany wodne, może potencjalnie być ogromną pomocą.,
Porady dotyczące dodawania kasztanów wodnych do diety
Jeśli chcesz dodać kasztany wodne do diety, jakie są najlepsze sposoby na to? Cóż, istnieje wiele opcji w zależności od gustu.
jedną z opcji jest wykorzystanie suszonych i gruntowych kasztanów jako alternatywy dla mąki. Lub, jeśli wolisz doświadczenie warzyw w pełni, możesz cieszyć się nimi z grilla, marynowane, smażone, gotowane, a nawet surowe.,
można je łatwo dodawać do potraw, takich jak zupy, Curry, frytki, jajecznica i inne potrawy, które zawierają zróżnicowaną mieszankę składników. Można je kupić świeże lub w puszkach w wielu sklepach spożywczych, ale jeśli masz trudności ze znalezieniem ich, spróbuj spojrzeć na lokalny sklep z azjatycką żywnością, ponieważ są one powszechne w kuchni azjatyckiej.,
Podsumowując
chociaż często jedliśmy kasztany wodne jako składnik pomocniczy w potrawach, Zachodnia dieta nie często wykorzystuje w pełni wszystkie korzyści zdrowotne kasztany wodne mają do zaoferowania.