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a Ferrugem não aparecer para a liberação de moléculas no ar. Então porque é que tem um cheiro?Stefan Badham, Portsmouth, Hampshire, UK Rust é outro nome para óxido de ferro. Ocorre quando o ferro é oxidado por ser exposto ao oxigénio na presença de humidade.,
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apesar de não ser óbvio no ar seco, o odor da ferrugem pode ser detectado em condições húmidas, quando a oxidação é mais provável de ocorrer. O odor de ferrugem é transportado em gotículas de água no ar, e é assim que é transmitido aos nossos sentidos. O sangue humano, que também contém água e ferro, tem um cheiro semelhante à ferrugem.
David Muir, Edinburgh, UK
This is an olfactory illusion. Cheira um clipe de papel de metal seco. Lambe os dedos e esfrega-lhe bem, e depois cheirá-lo outra vez.,iões ferrosos, Fe2+, formam-se quando a pele toca o ferro em ferrugem, especialmente se a pele estiver húmida. Estes íons reagem com compostos gordos chamados peróxidos lipídicos, presentes na pele, para produzir compostos carbonílicos tais como 1-octen-3-ona. Isto tem um cheiro que associamos ao metal. São os produtos químicos da pele que produzem 1-octen-3-one, não o ferro ou ferrugem.investigadores do Instituto Politécnico da Virgínia e da Universidade Estadual mostraram que a quantidade de 1-octen-3-one aumenta à medida que a pele é friccionada com concentrações crescentes de soluções Fe2+.,o sangue, contendo Fe2+, também dá um cheiro metálico quando manchado na pele. Isso dá origem ao odor” coppery ” de sangue, mas o cheiro é realmente derivado dos produtos químicos gordurosos da pele.Luce Gilmore, Cambridge, Reino Unido, embora seja improvável que os metais e os óxidos metálicos tenham qualquer odor, o mesmo não se aplica aos sais ácidos orgânicos dos metais. Isto é o que é responsável pelo cheiro amargo da cunhagem de bronze, por exemplo, em que o cobre forma sais com ácido láctico do suor humano.
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