Det er en gammel koner’ fortelling om beste for å drikke tipple av valget: «Øl før vin, og du vil føle deg fin, vin før øl, har frykt.»
Forskere fra Cambridge og Witten/Herdecke Universitetet i Tyskland har endelig fått til bunnen av bare der for å spille er ideelt. Svaret er, kanskje ikke overraskende, er enten valg vil forlate deg følelsen som søppel.
studien, som er publisert i dag (Februar., 8) i American Journal of Clinical Nutrition, høres ut som det ble utformet i en frat house. Etter å ha tjent 90 deltakere det var forhåpentligvis en karbohydrat-laden måltid, forskere gjort dem drikke til pusten alkohol konsentrasjon (BrAC) nådd 0.11%, som for noen mennesker kan oversette til så mye som to pints av lager og fire glass vin. (Drinker i spørsmålet var en «premium Pilsner lager oppskrift fra 1847 av Carlsberg…serveres kald» og»kvalitet» bio-sertifisert hvit vin, som også serveres kald.,) En annen gruppe ble gitt omvendt rekkefølge, mens en kontrollgruppe fikk bare øl eller vin. Kanskje i motsetning til en kjekke, deltakerne kunne bøye ut tidlig hvis de valgte, eller, hvis sikkerhet bekymringer ble reist. Når de var tilstrekkelig hamret, ble de sendt til sengs med et glass vann.
for Å sikre at gruppene var like i form av deres sannsynlighet for å bli, vel, drukket, forskerne sa individer med tilsvarende «alder, kjønn, vekt, høyde, BMI, rapportert av alkohol pris, og bakrus frekvens,» inn i grupper på tre og tilordnes hvert trio til en av de tre studiegrupper., Deltakere fra hver gruppe ble deretter bedt om å vurdere alvorlighetsgraden av deres bakrus neste dag basert på tilstedeværelsen av symptomer som tørste, tretthet, kvalme, mage og smerter, og tap av appetitt. Den Akutte Bakrus Skala (AHS) varierte fra null bakrus symptomer til den «verste tenkelige bakrus.»
forskerne deretter gjentas den diabolske eksperiment på andre dag, å gi deltakerne motsatt rekkefølge som de hadde hatt på den første, og slå kontroll konsernets drikke. Deltakerne ble igjen bedt om å registrere hvordan de opplevde den følgende dag.,
denne studien har begrensninger, forskere anerkjent, blant annet at det bare studerte effekten av øl og vin, at folk er alkohol toleranse nivåer varierer, og at det var umulig å skjule fra deltakerne hvilken gruppe de var bevilget til. Forskerne sa også at de slet med å skape en kontrollgruppe som drakk alkoholfri øl eller vin. Når de prøvde å deltakerne uttrykte «ekte misnøye og misunnelse» om ikke å være i «aldri så glad for sprit-nipper til studiegrupper»—selv prøver i smug å snike seg inn.,
Forskerne fant at ingen av de tre gruppene rapporterte høyere resultater på AHS som brukes i studiet. Akk, etter alt det, de var «ute av stand til å bekrefte at de kjente folklore av drikkevann ‘øl før vin’ tilsynelatende resulterer i en verre bakrus enn å drikke ‘vin før øl.'»
Hva de sa, men det var noe som vi sannsynligvis ikke trenger vitenskap til å fortelle oss: at «oppfattet fyll og oppkast er nyttig prediktorer av elendighet i morgen etter kvelden før,» og at den sikreste måten å unngå bakrus er å ikke drikke i det hele tatt.