jeg er enig om utløpsdatoer! De er veldig elastisk & uttalte seg bare kjøpe en dato for å dekke produsenten. Smak av kakao for å se om den er harsk – som jeg tviler. Selv om det har tørket melk i det, som kan vare en god stund. Jeg ville ta den ut av beholderen & sette innholdet inn i en annen, renere ett.,
Så lenge kakao ble lagret i en tørr, ganske kjølig miljø, bør det være ok. Jeg har selv forsket på lagring av gamle medisinene & fant at bare folk som hadde gjort noe forskning på dette levetid var hæren – som de har store lagre & du vet, hvis det var ting som lagres borte fra fuktighet & slik – selv meds var bare litt mindre potent etter år med oppbevaring!,
Det er også sant at sukker er et konserveringsmiddel – & som for honning – vet du at de har funnet krystallisert honning i Egyptiske graver! (Ditto noen korn som klarte å spire.) Tingen du trenger å bekymre deg om er bokser som bule eller er skadet-som kan bety bakterier bygge opp & botulisme, som kan være svært farlig. Bare se opp for fuktighet, varme & feil!