Madame Lelica

Desserter i Kina er ganske forskjellig fra i Vest. De beste Kinesiske desserter er red bean boller, dragon ‘ s beard godteri, egg terter, kandisert frukt, gresskar pannekaker, søte egg boller, sprøstekte durians, søt suppe baller, mandel jelly, gress og gelé.,

Når du er ute på middag i Kina, det finnes ikke noe slikt som «annerledes kurs», og til og med «dessert» retter du har bestilt, vil du slå opp når de er klare. Dette er greit i Kina siden du vil dele alle rettene uansett.

1) Red Bean Bun

• Kinesisk: 豆沙包 dòu shā bāo /doe shaa gren/

En av de viktigste ingrediensene i søt snacks og desserter er red bean. hough dette høres kanskje ukjent, red bean lim inn og red bean fyllinger er deilig., Du vil sikkert møte denne fylling når du er i Kina, vanligvis når du forventer sjokolade (på grunn av likheten i fargen).

Red bean boller er den populære søt versjon av baozi, eller steames bun, som består av en steames bun fylt med red bean lim inn. Disse boller er den mest populære måten å presentere red bean lim inn. Boller kommer i en rekke forskjellige former og størrelser, og er populære over hele landet, men spesielt populært i Nord-Kina.,

Du kan få dem i en restaurant, dampet, i forskjellige former, som vist ovenfor, eller du kan få dem i supermarkedet for på farten. Det finnes også ulike varianter av dette bun med forskjellige fyllinger, tror furu mutter kernel lim inn, taro lim inn, eller til og med black bean lim inn.

2) Dragon ‘s Beard Godteri

• Kinesisk: 龙须酥 lóng xū sū /lang sshyoo soo/

Dragon’ s Beard Godteri er ikke bare en type Kinesisk godteri, men det er også ansett som en tradisjonell kunst som det stammer fra Han-Dynastiet. Det er som candy floss som det er laget av spunnet sukker, og er veldig klissete., Det smelter lett, og blir enda stickier, når det utsettes for høye temperaturer. Denne maten er vanligvis selges ved siden av veien, eller i boder i nærheten av populære turistmål.

3) Egg Tarts

• Kinesisk: 蛋挞 dàn tà /dan taa/

egg terter ble først introdusert til Fastlands-Kina via Macau, av Portugisiske kolonistene. Det er i utgangspunktet litt vaniljesaus syrlig, med en hard og søt skorpe. De beste spist varm, og vanligvis funnet i Kantonesisk-stil restauranter., De er så populære at noen butikker spesialiserer seg i dem (vanligvis hole-in-the-wall butikker), og mange butikker som selger dem også, pre-varmet. Disse er lett å plukke opp mens sightseeing.

4) Tanghulu — Kandisert Frukt på Pinne

• Kinesisk: 糖葫芦 táng hú lu /tung hoo loo/

Tanghulu, «Kinesisk fløtekaramell apple» er en gammel Beijing-stil snack som består av et spyd med crabapples dyppet i flytende sukker og tørket., Felles varianter, spesielt på mat markeder og Kina er populær mat gatene, inkluderer andre frukter belagt i sukker, slik som kiwi eller druer. Disse er mest autentisk kjøpt fra vognene ved siden av gata, og i Beijing at de er vanskelig å unnslippe ved vanlig turist områder.

5) Gresskar Pannekake

• Kinesisk: 南瓜饼 nán guā bǐng /nan gwaa bing /

Gresskar pannekaker er enkelt beskrevet: de er dypt stekt gresskar pannekaker består hovedsakelig av gresskar, sukker og mel., De er veldig populære i vinter, og er noen av de søteste ting rundt i Kina. Faktisk, de kan være for søt hvis du ikke er en stor fan. I noen tilfeller, gresskar pannekaker er dekket i ristede sesamfrø for ekstra smak og tekstur.

De er tilgjengelig i de fleste Sichuan-stil restauranter, så dette er hvor de stammer fra, men de er så populære at mange store restauranter som serverer dem.,

6) Søte Egg Bun

• Kinesisk: 奶黄包 nǎi huáng bāo /neye hwung baoww/

en Annen Sørlige Kinesiske favoritt, den søte egg bun består av en varm bolle fylt med en blanding av eggeplomme og sukker. Selv om dette kan høres rart ut, disse boller er svært populære og definitivt verdt et forsøk. De er ofte funnet på Kantonesisk restauranter, og er perfekte for de med en søt tann.,

7) Dypt Stekt Durian

• Kinesisk: 榴莲酥 liú lián sū /lyoh lyen soo/

Durian, Asias mest beryktede frukt, er også populær i Kina. Selv om beryktet for sin sterke og dårlig lukt, kjøttfull frukt smaker godt og er veldig populære. Mange Kinesiske restauranter selge det som en ørken, med en liten dypt stekt, batter skorpe. Den perfekte dessert for alle som ønsker å gå ut av sin komfortsone. Også gjør den til den perfekte historien med venner hjemme.,

Denne desserten er mer vanlig i sommer, så dette er når durian er i sesong. Tips: ikke ta på den med bare hendene som du vil ha problemer med å få lukten av dine hender.

8) Tangyuan — Søt Suppe Baller

• Kinesisk: 汤圆 tāng yuán /tung-ywen/

Tangyuan er en varm suppe som kommer i Sichuan mat, og er en stift mat på alle Sichuanese restaurantens meny. Det er søtt, og som er fylt med gjæret ris og klebrig ris baller., Noen ganger, på grunn av gjæret ris, suppe kan være litt alkoholholdige og smak som Sørlige Kinesiske mijiu, eller ris vin. Denne suppen er vanligvis spises i stor familie måltider på grunn av navnet, som er tilsvarende uttrykket for «family reunion’ (tuanyuan twan-wyen 团圆).

Tangyuan er en tradisjonell mat spist under Lantern Festival, som blir feiret på den 15. dagen i den første måneden av lunar kalender, den første natten i måne-kalender for å se en full moon, som den runde ris baller er symbolsk.,

9) Mandel Jelly

• Kinesisk: 杏仁冻 xìng rén dòng /sshing rnn dong/

Mandel jelly er en krem farget gelé med en myk konsistens ofte spist i hele landet fra Beijing til Hong Kong og Sør-Kina. Navnet er noe misvisende, som dessert er vanligvis laget ved hjelp av aprikos kjerne, som er gjennomvåt og jordet med vann. Melk er deretter trukket ut, og en gelling stoffet er lagt til. Denne retten er tilgjengelig i de fleste Kinesiske restauranter.,

10) Gress Jelly

• Kinesisk: 烧仙草 shāo xiān cǎo /shaoww sshyen tsaoww/

en Annen type jelly ofte spist til dessert er gress jelly. Gress jelly er ikke bare kjent i Kina, men er også en populær mat i Sørøst-Asia og Taiwan. Det er gjort ved hjelp av kokt ‘fairy gress’ (仙草 dvs. mesona chinensis, en type mint) og legge til stivelse og en bakervarer salt. Gress jelly kan spises i mange forskjellige former, enten som gelé, i drinker, eller blandet med kondensert melk, sistnevnte er vanligvis tilgjengelig i Kinesiske restauranter.,

Tur Kina Gjennom Desserter

Har en søt tann? Gi oss beskjed når du bestiller turen, og vi kan vise deg Kina gjennom sin desserter. Er det noen spesifikke desserter du ønsker å prøve fra denne listen? Vi kan tilpasse din reiserute tilsvarende, bare ta kontakt med oss for å begynne å planlegge turen.,

Topp Anbefalt Tur

• Smaken av Kina — et 12-Dagers-Beijing – Xi ‘ an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Mat Tour med alle de viktigste severdighetene

Kanskje Du har Lyst til å Lese

• 6 av Kinas Beste Regional Mat, vil Du Elske Disse!
• Hvordan å Spise i Kina — Kinesisk Servering Etikette
• Uvanlige Ingredienser i Kinesisk Matlaging Som Kan Sjokkere Deg
• 5 Rareste og Mest Unike Kinesiske Retter
• Det Kinesiske Folk Spiser til Lunsj — Topp 10 Måltider i Kina