På bordet
Sitter
Når du tar et sete ved bordet, sitter en komfortabel avstand, slik at med albuene bøyd, hendene er på nivå med kniver og gafler. Ikke tilt stolen eller løfte frem over platen. Sitte rett opp, sit-plassen med hendene i fanget og ikke fidget. Ikke la albuene på bordet.
Servietter
Servietter bør være plassert på fanget så snart du sitter., Når du kommer ned fra bordet, la serviett, og slå ut i full blomst på bordet, til venstre i stedet innstilling (servietter er aldri brettet sammen som det innebærer at de kan brukes om igjen).
Servering og utdeling
sørg for at andre har blitt tilbudt noe de kanskje ønsker fra bordet, for eksempel smør, vann, salt eller pepper. Hjelp deg selv sist, og aldri strekke seg over folk. Når ting er utilgjengelig eller har ikke blitt sendt sammen, be en nabo om de kommer til å ha uansett hva det er, som et hint, eller rett og slett be dem om å passere det (tradisjonelt, det var ufint å be om å bli passert salt).,
som Serverer Skjeer og Gafler
Bruk som serverer skjeer og gafler til å ta mat fra et felles fat. Hvis en skje og gaffel eller to skjeer er gitt, holder en i hver hånd, ikke i bare en hånd som servitør. Bruk noen skjeer eller øser for sauser, snarere enn å tipse fra sausen båt eller jug.
Salt
Salt er satt på siden av tallerkenen snarere enn drysset over maten, selv om servert fra en jeksel.
Start
Generelt ikke starte før alle har blitt servert, så se deg rundt og ta ledelsen fra andre., Et unntak kan være hvis det er en stor fest, og verten ber folk til å starte, så maten kan bli kaldt. De som ikke tåler svært varm mat bør fortsatt plukke opp en skje eller gaffel og kniv og ser ut som om de er begynt på samme tid, og dette vil sikre at deres naboer ikke føler seg forpliktet til å vente, så vel.
Spise og Snakke
Aldri spise med munnen åpen eller snakke med munnen full. Det er fint, men å bære på å spise i løpet av en samtale., Dette kan være vanskelig hvis en person ikke plukke opp sin kniv og gaffel ut av misforstått høflighet, mens den andre snakker. Det er ikke uhøflig bare å nikke, for eksempel, eller å vente i et par øyeblikk for noen å fullføre en munnfull. Arbeider ut hvordan å spise og snakke er en del av god bordskikk og en viktig sosial ferdighet. Det er imidlertid helt greit å fortsette å spise i løpet av foredrag eller hvis det er en forestilling, for eksempel å synge.,
Spytter Ut Ting
Når du støter på en uventet del av brusk, eller noe som kan tygges til ingen nytte, det er høflig å være modig og å prøve å svelge det. Hvis det er noe som ville være forsvarlig å spise snarere enn bare unappetising, deretter dekke munnen med hånden, og raskt og diskret sette det gjeldende elementet på siden av tallerkenen.
Vaske Ned Maten
Unngå å vaske munnfuller med mat ned med gulps av vann. Det er best å la et gap mellom spising og drikking. Av samme token ta små munnfuller eller slurker med vann eller vin.,
Tygge
Tygge maten grundig, for å holde munnen lukket når du gjør det, bremser ting ned til et mer sivilisert tempo når du spiser sammen med andre. Imidlertid, mens bolting mat er syk mannered, så for å gjøre en produksjon ut av endeløse mastication eller tygge på en overdreven måte. Den beste bordskikk er alltid de som ingen merknader.
Lyder Av
Prøv å unngå å lage støy av noe slag mens de spiser, enten med implementerer mot plate eller tennene, eller med den faktiske inntak av mat, slik som slurping suppe.,
I Storbritannia det er ikke vanlig å si at den tilsvarer det franske «bon appetit’ eller Amerikanske ‘liker’. Uttrykke takknemlighet, men ikke så høflig. Bevegelser som å gni på magen eller smekke leppene er upassende. På samme måte, ved å nekte andre del, unngå store bevegelser og avslå høflig: et enkelt «nei takk» dekker de fleste situasjoner.
Dypping og Sauser
Det er mat der dipping er en del av måten å spise den maten, slik som satay eller crudités. For de fleste matvarer, men faller inn i noen felles bolle – si av majones – er ikke anbefalt., I tilfelle av crudités med en felles dukkert, aldri bite vegetabilske og deretter re-dip.
Det er veldig fristende å tørke opp sausen, eller de siste par munnfuller av suppe, brød, men det bør bli motarbeidet. Spiser bare hva som kan spises lett med en gaffel eller en skje.
Finger Boller
Finger boller bør settes ut hvis serverer mat som hele reker. Vannet skal være lunkent og kan, særlig i restauranter, ha en skive sitron lagt til. Dypp fingrene, gni dem sammen forsiktig til alle rester er fjernet, og tørk dem på serviett., Når det fjerne tabellen etter et kurs, fjerner fingeren boller omgående, som de ser skjemmende gang brukt.